Tofu, kalória és jótékony tulajdonságai, milyen előnyei és hátrányai

East tofu - analóg a szokásos minden túró, csak alapján készült tej szójababból.

A kémiai összetétele a keleti tofu, sajt javára komponenseket

Mielőtt rátérnénk a furcsa gyógyító tulajdonságait a termék, akkor érdemes annak összetételét, amely sokat elárulnak sajtot.

Tofu - egy termék eredményeként kapott fermentációs bab tej. Ez azt jelzi, hogy a fő összetevője tofu - növényi fehérje, amely az emberi test, és elnyeli jobb, mint egy állati eredetű.

Tehát, ez a következőkből áll:

• növényi fehérje - a hozzávetőleges 8-10 g per 100 g termék;

• aminosavak - 8 faj;

• Vas - szükséges a megelőzési és ellenőrzési vérszegénység;

• Kalcium - erősíti a csontokat, fogakat;

• B-vitaminok, amelyek felelősek a memória, a jó állapotban a bőr és a köröm, az egészség és szépség haj;

• szelén, magnézium;

• folsav, vitaminok E és F

Ahol a nagy kalóriatartalmú sajt növényi eredetű eltérő - 73 kcal 100 gramm termék. Ennek része nincs koleszterin csökken, így a termék lehet tekinteni a diéta.

Előnyei étkezési tofu - hasznos tulajdonságai sajt

Lehetetlen túlbecsülni a tény, a nagy mennyiségben tartalmaz növényi fehérje a sajt tofu, amely az összetételét a lehető legközelebb az állatnak. Szója sajt képes volt felülmúlni a fehérjetartalom még az olyan népszerű termékek, mint a tojás és a marhahús. De ellentétben ezeket a termékeket, amelyek használata növekedéséhez vezet a rossz koleszterin szintjét a szervezetben, tofu csökkenti ezek a számok csaknem egyharmada. Ezért, tofu lehet használni a kardiovaszkuláris betegségre. Azonban ez a tofut hasznos tulajdonságai nem ért véget.

1. Az oka a rák néha dioxin olyan anyag, amely a szója túró képes kiüríteni.

2. hasonlósága miatt a készítmény növényi női nemi hormonok - anyagok fitoösztrogének sajtot segít hölgyek megbirkózni hormonális rendellenességek, és különösen hasznos lesz a menopauza alatt.

3. Növényi sajt gyorsan és könnyen felszívódik a szervezetben, miközben javítja a vesefunkciót, megszüntesse a meglévő meghibásodik, és serkenti a szervezet az önálló oldódását epekő.

4. Tofu lesz igazi áldás számára hasznos, akik allergiásak a tejtermékekre.

5. Folyamatos felvétel az étrendben a tofu, hogy ne alakulhasson ki a különböző típusú szívbetegség.

6. A vasban gazdag készítmény segít növelni a szintje alacsony hemoglobin a vérben, pozitív hatással van a futó folyamatokat vérképzésre.

7. Szabad réz, komponenseként szója sajt, egy kiváló módja, hogy megakadályozzák a fejlődését a rheumatoid arthritis.

8. A nagyszámú kalcium, ráadásul erősíti a csontokat, segít megoldani a fő probléma. Például, töltő hiány a szervezetben útján tofu megakadályozhatja a csontritkulást, vagy reumatoid artritisz az azonos.

9. Tofu nem egy magas kalóriatartalmú ételek és gyakran használják összetevőként diéta fogyás. Azonban ez a termék nagyon hatékony, és ami a legfontosabb - gyorsan kielégíti az éhség. Ez akkor fordul elő, mivel a nagy fehérjekoncentráció.

10. Az anyag szelén segít fenntartani a test már nem fiatalok, támogatja elleni védelem korai öregedést.

12. tofu hasznos, akik a magas vércukorszintet.

Evés tofu ártalmas

Emlékeztetett jótékony tulajdonságait növényi sajt, nyugodtan adjunk nekik, és ártalmatlan a terméket. A tudósok vizsgálják a varázsa a termék túl hosszú, de eddig csak részben volt képes felismerni, hogy a kár a tofu csak akkor lehetséges, abban az esetben az evés sajt. Ebben az esetben, az emberek féltik sperma - miatt azok koncentrációja jelentősen csökkenni fog, és a nők - azok endokrin rendszer, egy bővelkedés fitoösztrogének vezethet súlyosbodása krónikus vagy egyszerűen a meglévő pajzsmirigy betegség. Továbbá, a kompozíció fitinsavban, képes megelőzni a túlzott mennyiségű a szervezetben normális asszimilációja ásványi anyagok és tápanyagok.

Ez a termék szállított kárt a szervezetben, meg kell enni egy csomó belőle. De van tofu és ellenjavallatok az egyes emberek enni termék szigorúan nem ajánlott.

• növényi fehérje a készítményben vezethet felhalmozódása a húgysav, mint például a vér komponenst. Az emberek a diagnózis anyagcserezavarok húgysav kell teljesen lemondani a használatát tofu;

• elég gyakori az átfedés a termék problémákat okoz a pajzsmirigy, és nem is a legjobb módja aktivitását befolyásolja az emberi agy;

• Ne vegyenek részt a használatát sajt gyermekek számára -, mert a tofu jelentős gátlását pubertás korban megfelelő sor kerülhet;

• tofu okoz jelentős hashajtó hatása, az emberek hasonló problémákkal általában jobb nem enni, és a többi meg óvatosan kell kezelni, hogy a részletekben.

Fontos, hogy a tofu hordozta a test egyetlen előnye, hogy vásárolni csak a minőségi termékeket, hogy készül a valódi szóját. Meg kell választani csak azokat a termékeket, amelyeket genetikailag nem módosított.

Jellemzők Storage tofu, hasznos tulajdonságai és alkalmazásai

Nem számít, milyen módon jelenik meg tofu a házban - a boltban vagy készített, aki személyesen, kell tárolni a sajt a hűtőben. Azonban, előzetesen, mielőtt a sajtot a hűtőkamra, a terméket fel kell tölteni enyhén sós vízben. Ez biztosítja, hogy a termék nem szívódik a környező szagokat a hűtőben, valamint annak biztosítása érdekében, a legjobb a biztonságot. Ezeket a szabályokat, hogy a tofu nem lehet hosszabb, mint 7 nap.

További tárolási lehetőséget sajt - fagyasztva. A fagyasztott tofu tárolható legfeljebb öt hónapig, igen, de felolvasztás után nem várható az eredeti ízét a termék, és a következetesség kissé, de a változás. Sajt lesz, mint a hús - kemény és rugalmas, de megtartja hasznos tulajdonságait.

Ez Kelet-sajt ideális kozmetikai eljárások. Ő tudja, hogy előnyöket a szervezet nem csak az eljáró belülről, hanem külső alkalmazás formájában maszkok.