Fat összetételét, tulajdonságait és előnyeit szalonna

Mi a zsír, a zsír összetétele

Bacon - ez állati zsír, és szüksége volt a test, valamint a növényi zsírt tartalmaz. Ez nem csak a zsír, a bőr alatti zsír, amely sejtek és tartósított biológiailag aktív anyagokat. A napi zsír arányának - 60-80 gramm naponta, amelyből növényi zsírok egyharmadát. Salo közel növényi olajok tartalmát esszenciális zsírsavak: olajsav, linolénsav, a linolsav, palmitinsav - ezek a savak az úgynevezett vitamin F.

Több zsírt tartalmaz arachidonsav, amely hiányzik a növényi olajokban és amelyben a szükségességét hormonok és az immunválaszt. Ez az egyik az esszenciális zsírsav, része a szívizom és az enzim részt vesz a koleszterin metabolizmus.

Ezek az alapvető sav tiszta hajók koleszterin lerakódások.

Ennek alapján az összetétel, a zsír lényeges terméket támogatják az immunrendszert és az általános vitalitás, ami különösen fontos hideg időszakokban. Végtére is, a biológiai aktivitás a zsír fenti biológiai aktivitását marhafaggyú, vaj ötször!

Ez nem jár káros a szervezet zsír-?

Ha egy személy egészséges, disznózsír gyomra fogja megszerezni, minden gond nélkül, túlterhelése nélkül a májat.

Sertészsír kifejezés olyan értékes zsírok, amelyek benne emésztett, mert megolvadnak hőmérsékleten körülbelül 37 fok, ami hasonló a hőmérséklete testünk.

A koleszterin a zsír sokkal kisebb, mint a vaj, és ez megy a létrehozása immunsejtek, amelyek védik a szervezetet a vírusok. Egy kövér tartalmazott F-vitamin, mint említettük, az érelmeszesedés megelőzésére.

Akár sült szalonna káros? Amikor sütőzsír, persze, hogy veszít a ásványi anyag tulajdonságait, megszerzése fejében rákkeltő, mérgező. De ugyanez látható és növényi olajok, amelyek melegítés felszívódik sokkal rosszabb. De felmelegítjük a zsírt, másrészt, felszívódik jobb hideg vagy meleg (erősen pörkölt). Tehát jobb, melegítsük át alacsony lángon.

Bacon jó, hogy veled dolgozni vágására munkaidő. Tökéletesen emészthető túlterhelése nélkül a máj, táplálja a szervezetet energiával, és általában sokkal hasznosabb zsemlét, piték és még a legdrágább kolbászt, amit lehetett enni a munkahelyen, ha nem lenne lefoglaltuk a ház egy pár darab szalonnával, kenyérrel.

Fontos különbséget tenni a zsír, ami a bőr alatti zsír a hasonló termékek, mint a nyak, szalonna, amelyek intramuszkuláris zsírt.

Érdemes közönséges sós szalonna borssal vagy fokhagymát. Ha füstölt, az egyetlen hazai füstölt, füstölt, nem füstölt a technológia „folyékony füstöt”, ahogy az szokásos, hogy a húst.

Kövér nem ajánlott enni megsértése a termelést az epe, amely szükséges annak az emésztést.

Függetlenül attól, hogy kövér, hogy kövér?

Nos, természetesen! Mint a kenyér, cipó, tojás, sajt, hús, hal, csirke, gyümölcs, bogyós ... Ha a kalóriák számát fogyasztott többet az ajánlott napi szükséglet.

A zsír nem kap zsírt, kivéve, ha nagy mennyiségben. Az ülés életmód lehet biztonságosan fogyaszt akár 30 gramm zsírt naponta. Nos, ha már van a túlsúly, a napi zsír- nem több, mint 10 gramm, és zöldség. Ha gyomorpanaszok nem állnak rendelkezésre, akkor a legjobb enni szalonna, fekete kenyér vagy gabona korpa hozzá.

A gyógyító tulajdonságait zsír, zsír előnyök

A hagyományos orvoslás már régóta tekintik a zsír, nem csak gasztronómiai, hanem gyógyító hatású.

Salo, mint azt az ízületi fájdalom

Gyakran zsír cselekmények sokkal jobb, mint egy speciális kenőcs. Ízületi fájdalom kell kenni olvasztott zsír (sertészsír) éjszakára, impozáns felső papír csomagolási csomagok és tovább, mint minden gyapjú. Akkor tömöríteni ezt használni a régi zsírt, átvezetéssel húsdaráló. Csak kell hozzá egy kevés mézet.

Salo, mint azt, hogy növeljék a ízületek mozgását a sérülések utáni

Mix 100 gramm sertészsír és egy evőkanál sót, és akkor dörzsölni a közös területen. Ráhelyezve tetején a felmelegedés kötést.

Salo, mint orvosolni sírás ekcéma

Keverjük össze két evőkanál sózatlan peretoplennogo sertészsír, két tojás fehérje, csucsor és literenként 100 g gyümölcslé vérfű. Az elegyet alaposan összekeverjük, ragaszkodnak 2-3 nap, utána pedig kenjük fájó foltok.

Salo, mint orvosolni fogfájás

Tisztított a sók és a bőr, egy kis szelet zsír között alkalmazzuk a pofa és az íny, hogy a beteg fogat 20 percig. Fogfájást fokozatosan alábbhagy.

Salo, mint orvosolni tőgygyulladás

Ehhez szükség van egy darab régi zsírt, és nem friss. Azt kérte, hogy a gyulladás helyén, fix vakolat és egymásra a tetején a felmelegedés kötést.

Salo, mint orvosolni a sarok homlok

A száz gramm sótlan szalonna egy nyers tojás és a száz gramm ecet előállítására kenőcs ami kell a sötétben, időnként megkeverve, amíg teljesen feloldódik a tojás és a szalonna. Amikor a krém kész, végre egy orvosi eljárás. A gőzölt forró vízben sarok alkalmazott kenőcs impregnált vattacsomót, amely szükséges rögzíteni, például, rajta egy zokni. Kenőcs tartja az egész éjszakát és reggel meleg vízzel lemossuk a maradványai. Kezelésére sarkantyú kell tartania az öt napot.

Salo, mint azt a mérgezés

Borítékolás gyomor zsír megakadályozza a pillanatnyi abszorpciója, az alkohol a gyomron keresztül. Az alkohol nem csinál semmit, de megy tovább a bélbe, ahol akkor is elnyeli, hanem fokozatosan.

Tovább zsír alkohollal kiváló kombinációja az az oka, hogy az alkohol segít a gyors emésztést a zsír és annak felbontása alkatrészeket.

Fat lehet használni nem csak a vodka, hanem egy vörös száraz bor (mondjuk nagyon finom).

lily Yurkanis
A női magazin InFlora.ru