főételek

Főételek máj
Máj - igazi tárháza a vitaminokat, vasat, rezet és más ásványi anyagokat. A kulináris hagyományok különböző országokban a máj túlélte számtalan receptet. A legegyszerűbb módja annak, hogy főzni a máj a la naturel: csak meg kell tömöríteni