Metaxa „- mi ez és miért iszik
Görögország híres nemzeti alkoholtartalmú italokat. Ezek közül a leghíresebb - „Metaxa”. Mi ez? Tény, hogy ez egy keverék pálinkát és bort, ami jött 1882-ben Spyros Metaxas a Kifizii. Az ital már széles körben elismert, és hat évvel később kezdtek exportálni a külföldi országokban. Hivatalosan nem hívja semmilyen brandy vagy konyak, mint ez - van valami különleges.
Tehát, Metaxa megjelent több mint 120 évvel ezelőtt, a termelés hagyományain alapuló borkészítés ókori Görögország. 1888-ban, Piraeus, megnyitotta az első gyár tömegtermelése az italt. Emblem konyak vált régi érme, hogy találtak az építkezés során a növény. Ez képviseli a győzelem a görögök perzsák felett a Battle of the Sea of Salamis.
Amerikai Egyesült Államok - egy ország, ahol a leggyakoribb ilyen ital a „Metaxa”. Ez az amerikaiak? Ez konyak tiszta formában, de szőlő öregedés. Egy másik jelentős ország, ahol előnyös - Németország.
Lapozgatta az oldalakat a történelem, láthatjuk, hogy a magyar uralkodók és császárnőjéig tetszett görög alkoholtartalmú italok: egy görög társaság volt a hivatalos szállítója a királyi udvar, amíg az 1917-es forradalom. Athén még tartani az aranyérmet a magyar király emlékére ezt.
A gyártás ez a kettős brandy konyak használt lepárlási anyag kréta, és Atticasben Corinth (Görögország régiók). Ezután ő tartotta három-tizenöt évig tölgyfahordókban. Ezután 60 fokos pálinka „Metaxa” összekeverik különleges muskotály termelt a sziget lemnos és Samos, és az infúziót a rózsaszirom és gyógynövények. Bor kivonat nem kevesebb, mint 12 hónap.
Az utolsó szakaszban az ital öntjük tölgyfahordókban, tegye hűvös helyre, és várjon hat hónapig. Ezután az időszak után az elegyet szűrjük, és öntjük az eredeti palack. Jelenleg a cég logók és címkéket.
A görögök a kérdést: „Metaxa - mi ez?” A válasz egyértelmű. Számukra ez nem csak egy erős alkoholos ital - ez egy nagy rakás páratlan íz és hagyomány. Cognac 40% alkohol, az íze, mint a francia, de egy speciális ízű ital. Nem iszik, kóstolja meg - kortyolgatva lassan, élvezve a illat és íz, érzés minden levegőt a test terjed meleget.
Attól függően, hogy az életkor, több féle nemes ital:
- Három év - "Metaxa" 3 csillagos;
- öt évre - "Metaxa" 5 csillag;
- hét évvel - "Metaxa" 7 csillagok.
Csak Görögországban vannak fajták 12 és 16 csillag. 50 éve tartanak fenn ez a gyűjtemény italt. Vannak hordók és a 60- 90 éves késéssel, de még 7 csillagos teszi a csodálat ínyencek. Az elegyet gyakran használják koktélok. Ha szükséges, akkor adjunk hozzá jeget és a citrom. Hallottál már az italt, mint „Centenario-Metaxa?” Mi ez? Ez egy italt, hogy palackozzák különleges porcelán edények.
