Manna kefir - kefir receptek Manica
Nos még egy csoda, ez a csali! Akarsz - zabkása szakács, szeretne - sütni egy tortát. Azonban nem minden, mint a kása, de a torta biztosan nyilvánvaló mindenkinek, aki kipróbálta. Miután manna joghurt - sima és szeret sok süteményt alapján búzadara, amely búzából és szolgál kiváló alapot sütés. Manna joghurt - egyszerűen pótolhatatlan dolog számunkra, mindig szenved az időhiány, modern nő. Manica A fő összetevők, természetesen, nagyon búzadara, és több cukor, tojás, vaj vagy növényi olaj, sütőpor, liszt néha hozzá, valamint egyéb összetevőket adnak íz és aroma - dió, mák, mazsola, alma, bogyós gyümölcsök, stb ..
Készítsünk egy sütemény nagyon egyszerű, de először meg kell dönteni - milyen manna szeretne főzni, meg kell, hogy úgy mondjam, válasszon egy alap összetevője Manica, sőt, mint ismeretes, akkor előállítható különböző tejtermékek: tej, tejföl, kefir, savanyú tej vagy joghurt. Manna süthető tucatnyi receptek, és minden nő hozzáadjuk a főzés során a hozzávalókat, hogy a kedvenc új íz a torta. A legnépszerűbb egyebek receptek manna kefir, ez az úgynevezett klasszikus, akkor használja a legtöbb háziasszonyok. Ez lehetővé teszi, hogy a legmagasabb joghurtot, mézeskalács, porózus és finom manna. Ezért, ha azt szeretnénk, hogy gyakorlat előállítására mindenféle manna, manna, hogy készítsen joghurtot. A fő titka, hogy egyre ez a szelíd és finom torta elengedhetetlen áztató búzadara joghurt érdekében, hogy átázott és jól duzzadt. Ez maradt a folyadék 30-60 percig, és hosszabb is lehet (egyébként búzadara rossz diszperz, és szemes a kész torta lesz kellemetlen összeroppant a fogakon). Ezután az összes többi alkotórészt, alaposan összekeverjük. Készül tésztát bemegy egy sütőedénybe, pre-vajjal kikent és meghintjük búzadara, és helyezzük 40 percig előmelegített sütőben 180-200 ° C-on Ez minden. És most, az elmélettől a gyakorlatig.
Manna a kefir "Classic"
összetevők:
200 g búzadara (csésze)
500 ml joghurt,
3 tojás,
100 g cukrot,
egy csipet só,
1 csomag vaníliás cukor,
10 g egy szétesést elősegítő anyagot (vagy ½ óra. L. Soda)
vaj kenés formában.
előállítás:
Adjuk hozzá a búzadarát joghurtot, és hagyjuk duzzadni 1 órán át. Verte a tojást, adjunk hozzá sót és a cukrot, és a segítségével egy mixer. Ezután hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a súly szétesést elősegítő (vagy szóda). Csatlakoztassa a tojásos masszát és joghurt búzadara és keverjük. Pour a főtt tésztát egy olajozott formában és sütjük 190 ° C-on 40 percig. Hogy ellenőrizze a készségét torta, szúrjon bele egy gyufa vagy fogpiszkáló. Ha a mérkőzés (fogpiszkáló) száraz - kész manna.
Annak érdekében, hogy a sütemény a szép megjelenés, akkor szórjuk meg porcukorral, zsírral vagy öntsük fondant.
Manna joghurt liszttel
Ez az érdekes manna kiderül nagyon érzékeny. Az egész titok az, hogy sütőpor belép a fermentációs reakció joghurt nem gyúrásakor és a sütőben.
Ha az előző előírások tűnt, túl egyszerű neked, és nem bánod kísérletezni, van egy széles körét a kreativitás. Például egy könyvjelzőt sütés előtt a tészta minden új összetevő az ízlése: friss gyümölcsök, mák, csokoládé, citromhéj (narancs), mazsola, dió vagy alma.
Manna joghurt mazsolával és kardamom
összetevők:
1,5 verem. búzadara,
1 verem. kefir,
½ verem. liszt
1 verem. cukor,
1 tk só,
1 tk szóda,
2 evőkanál mák,
½ teáskanál zöld kardamom (föld)
100 g vaj,
egy kis vanília (vagy citromhéj, narancs).
előállítás:
Keverjük össze az összes száraz hozzávalókat, adjuk hozzá az olajat és a joghurtot. Minden alaposan keverjük össze, és hagyjuk állni 30 percig. Grease egy sütőedénybe vajjal, és megszórjuk liszttel vagy búzadara. Tegye a tésztát a formába, sima a felülete. Bake sütemény hőmérsékleten 180-200 ° C-on 40-50 perc.
Manna a kefir almával
összetevők:
2 verem. búzadara,
150 g kefir
3 alma,
2 tojás,
1 verem. cukor,
100 g vaj, margarin,
½ citrom,
100 g mazsola,
egy csipet só,
½ teáskanál szóda,
30 g búzalisztet,
20 g vajat,
10 g zsemlemorzsa.
előállítás:
Keverjük össze a búzadarát joghurtot, és hagyjuk duzzadni 1 órán át. Verte a tojás egy mixer, fokozatosan adagoljuk a cukrot is. Amikor a légtömeg válik, összekeverjük a joghurttal felfújt búzadara. Keverjük össze mindent, és adjunk hozzá a lehűtött olvasztott margarinnal. Dörzsölje a reszelt citrom és hozzá a teljes súlyát. Ezután hozzáadjuk a tésztát jól mosott mazsola, liszt és szóda. Alma, nem hámozott, szeletekre vágva, eltávolítása után a magokat. Add az alma szeleteket a tésztába, és keverjük össze. Grease egy sütőedénybe vajjal, egy kis előmelegítés a sütőbe. Meghintjük zsemlemorzsával. Öntsük a tésztát az előkészített formába, és tegye a sütőbe. Manna Bake 40-50 percig 180 ° C-on
Manna joghurt eperrel
összetevők:
1 verem. búzadara,
1 verem. kefir,
2 tojás,
1 verem. liszt
250 g eper,
1 verem. cukor,
100 g vaj,
1 tk sütőpor,
egy csipet sót.
előállítás:
Keverjük össze a búzadarát joghurtot, sózzuk, és hagyjuk 30 percig. Elkülönül a tojásfehérjét a sárgáját. Fehérjék verte egységes, bolyhos hab. Olvasztott vajat, a cefre a cukorral és hozzáadjuk a tojások sárgáját. Manno-kefir elegyet kevert tojás-olaj és a felvert fehérjék. Hozzá össztömegének a lisztet a sütőport, és jól összekeverjük. Mossuk eper, távolítsa el a farok, a levegő száraz és vágjuk vékony lemezek. öntsük a fele a tészta egy sütőedénybe, vajjal kikent, felső eper és öntsük a másik fele a tészta. Süsse előmelegített sütőben 180 ° C-on 30 percig, majd a növekvő hőmérséklet legfeljebb 200 ° C-on további 10 percig. Ready Manna lehet díszíteni porcukorral vagy porított cukorral keverve fahéj, vagy egyszerűen öntsük az olvasztott csokoládét.
Ugyanezzel a hozzávalókat, hanem a földieper a tészta a dagasztás során felvehet egy csésze fekete áfonya, miután az összes többi összetevő és kapsz egy meglepően finom manna áfonyával. Ön is használja a fekete ribizli.
A mi cica létezik egy recept szerelmeseinek sűrített tej és banán. Ez a kombináció teszi a rendes manna kefir nem csak egy kicsit szokatlan, de meglepően finom.
Manna a joghurt banán és sűrített tej
összetevők:
1 verem. búzadara,
1 verem. kefir,
1,5 verem. liszt
1 verem. cukor,
250g sűrített tej
100 g vaj,
3 banán,
½ teáskanál szóda.
előállítás:
Csatlakozás búzadara, joghurt és a cukrot. Hagyjuk tésztát 2 órán át szobahőmérsékleten keverjük. Ezután adjuk hozzá az olvasztott vajat és a lisztet keverve szóda, és keverjük az így kapott masszát. Egy olajozott lisztbe és búzadara sütőformát és sütjük tésztát feküdt egy előmelegített 180 ° C-on kemencében 40 percen át. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a fából készült fogpiszkáló. Ready manna eltávolítani a penész, és hagyjuk kihűlni. Amikor lehűtjük, vágott hosszában két részre útján vonal vagy menet, és mind a szilárd szűrőlepényt kenje sűrített tej. Hántolt banán vágjuk vékony szeletekre. Tedd vágott banánt az alján Manica, kiterjed a felső fele, és hagyjuk állni 30 percig.
Manna joghurt kókusz
összetevők:
1 verem. gabonafélék,
1 verem. kefir,
1 verem. liszt
1 tojás,
1 verem. cukor + ½ verem. átitatás
100 g vaj,
2-kókuszdió-tasak (50 g),
1,5 ts sütőpor a tésztához,
egy kis növényi olaj a tésztához és formaleválasztó,
½ citrom (lé)
dióval, mandulával (opcionális).
előállítás:
Búzadara és kókusz joghurt öntsük szobahőmérsékleten, adjunk hozzá cukrot és hagyjuk duzzanat és lágyító 30 percig, majd 1 óra hosszat keverjük. Amikor búzadara megduzzad, öntsük egy keverékét olvasztott vaj, növényi olaj és kevés vsypte átszitált lisztet. Keverjük össze mindent, amíg sima (ez nem fog túl vastag és nem túl sima, mert a kókusz). Sütőedénybe Étolajjal és megszórjuk búzadara. Öntsük a tésztát a formába, óvatosan kisimítja azt. Ha azt szeretnénk, tedd a tésztát dió, mandula - ha nem, főzni manna dekoráció nélkül, csökkenti a pillanatban. Hely tésztát egy előmelegített 180 ° C sütőben sütjük, és 35-40 percig. Míg Manna érdekel, előkészíti a szirupot átitatáshoz. Öntsük egy serpenyőbe ½ csésze víz, nyomja össze a citromlevet, és megszórjuk cukorral. Pároljuk alacsony lángon 10 percig, keverés közben. Ready manna, kivette a kemencéből, hagyjuk a formában. Pour ez készített szirupot, és várja a süteményt kihűlni teljesen.
Manna joghurt tejföllel
összetevők:
1 verem. búzadara,
1 verem. kefir,
½ verem. liszt
3 tojás,
1 verem. cukor,
100 g vaj,
1 csomag vaníliás cukor,
½ teáskanál sütőpor,
egy csipet sót.
A krémhez:
500 g sűrű krém,
200 g porcukor,
1 evőkanál citromhéj,
porcukor - ízlés szerint.
előállítás:
Törje össze a tojásokat egy tálba, adjuk hozzá a cukrot, és habverővel habverővel alaposan. Folytatva habverővel, adjunk a súlya joghurt és a liszt keverve sütőport, a sót és a vanília cukrot. Ezután adjunk hozzá búzadarát, a vaj és hagyjuk állni 30 percig, hogy a búzadara duzzadt. Egy kikent sütőedénybe öntsük a főtt tésztát és sütjük 180 ° C-on 35-40 percig. A krémhez, habverővel habverővel a tejfölt a porcukorral és a citromhéj. Ready manna vágjuk 2 vagy 3 sütemények és kenje meg a krémes süteményeket. Tejföl helyett, akkor elkészíti a csokoládé krémmel. Mert szüksége lesz: 100-150 g meglágyult vaj és azonos mennyiségű sűrített tej cukorral, 1 evőkanál. l. kakaó. Suhint összes összetevőt homogén masszává. Ahelyett, hogy a kakaó lehet vízfürdőben megolvasztjuk a rúd étcsokoládé, szobahőmérsékletűre hűtjük, és korbács krém - akkor még több ízletes.
Manna joghurt tojás nélkül
összetevők:
1 verem. kefir,
1 verem. búzadara,
½ verem. cukor,
½ verem. mazsola,
2 evőkanál tejföl,
½ teáskanál sütőpor,
egy csipet só,
vaj kenés forma
vanília - ízlés szerint.
előállítás:
Öntsük a búzadara joghurtot, keverjük, és hagyjuk 1 órán át. Ezután hozzáadjuk a tejföl, cukor, só, vanília cukrot és a sütőport és keverjük össze. Mazsola öblítse és az öböl meleg vízzel, hagyjuk 5 percig. Ezután nyomja meg és adjuk hozzá a tésztát. Az így nyert masszát. Pour tésztát olajozott vajat alakja, és tegye egy előmelegített 180 ° C-os kemencében. Manna Süssük 30-40 percig.
Manna, hogy az eredeti, ha a tészta adjunk hozzá néhány kanál mézet, vagy, mondjuk, egy-két evőkanál kakaópor vagy instant kávé.
Manna a kefir "Zebra"
összetevők:
1 verem. búzadara,
1 verem. kefir,
1 verem. liszt
1 tojás,
1 verem. cukor,
100 g olvasztott margarin vagy vaj,
2 evőkanál kakaó,
½ teáskanál szóda.
előállítás:
Adjuk hozzá a joghurtot tojást, búzadarát és a cukrot. Minden alaposan keverjük össze, és hagyjuk a súlya 1 óra, szövettel borított. Ezután hozzáadjuk a margarint vagy olvasztott vaj, liszt és a szódabikarbóna. Keverjük jól össze. Ezután ossza el a tészta felét, az egyik felét adjuk hozzá a kakaópor. Töltse ki az űrlapot a sütéshez, cukrászati váltakozó kakaóport és nélküle. Ehhez, öntsük a tésztát felváltva szigorúan a közepén a forma: 1-2 evőkanál sötét tésztát 1-2 evőkanál fény. Bake sütemény egy előmelegített 180 ° C sütőben 25-30 percig. Ready manna hatékonyan díszíteni egy előre olvasztott fehér csokoládét.
Birtokosai Multivarki tökéletes minden recept Manica, mert neki a torta tökéletesen átsült, hogy a magas, dús és lágy. Az egyetlen dolog -, hogy az intézkedés a kisebb mennyiségű összetevők, ha multivarka kis mennyiségű a kupát. Ami a többit illeti, az összes ajánlások megegyeznek a sütés a sütőben.
Átalakítás egy közönséges manna kefir egy születésnapi torta az egész családnak - egy egyszerű gyakorlat, szórakoztató és nagyon izgalmas. Végül is, minden alkalommal, amikor egy új összetevő, amely bekapcsolja az új ízt. Ezért létrehozni, hozzon létre, és raduyte gyönyörű környezet Manica kefir.
Jó étvágyat és az új kulináris felfedezések!