Jelentése enzimek a szervezetben
Jelentése enzimek a szervezetben. enzimes reakciók
Tanulmányok enzimes reakciók arra utalnak, hogy az enzimek katalizátorként a szokásos értelemben vett, és így, hogy a növekedés sebessége enzimatikus folyamat csökkenésével jár az aktiválási energia a reakció okozza az átalakítás a szubsztrát végső termék. Enzimeknek azonban eltér a hagyományos katalizátorok rendkívül magas specifitással és hatékonyságát lépéseket.
Bár egyes katalizátorok. használt szervetlen katalízis, is van egy viszonylag nagy specifitással, a specificitása enzimek olyan kiváló, hogy őket, hogy teljesen más nagyságrendű. Ez arra enged következtetni, hogy az enzim fehérje egy speciális típusú katalizátorok. A magas aránya enzimes reakciók, és gyakran megfigyelhető ezen reakciókban konformációs változásokat az enzim molekulák szintén meggyőzni bennünket, hogy a fehérjeszerű katalizátor nagymértékben vesz részt a reakcióban, mint a helyzet a különféle esetekben szervetlen katalízis.
Nyilvánvaló, hogy a során katalízis az enzim-molekula van komplexálva szubsztrát molekula. Jelenleg meggyőző érvek mellett az a tény, hogy ez eredendően hasonló komplexek alakulnak bármely kémiai reakció, és hogy ez magában foglalja a kovalens és hidrogénkötések, valamint a kommunikációs okozott Van der Waals-erők a reagáló molekulák.
A sajátossága az enzim határozza meg az a tény, hogy az a szubsztrát hozzáadása molekula egy enzim fordul elő egyidejűleg sok pontot, amely lehetővé teszi számára, hogy „különbséget” szubsztrát molekula a sok közül, véletlenül ütközést a vele molekulákkal. A megfigyelt egyfajta katalitikus reakció közvetlenül függ természetétől között képződő kötések molekulák az enzim és a szubsztrát; Más szóval, a természete ennek a reakciót társított „specifitást” a kapott enzim szubsztrát komplex. Például, az intézkedés az észterázok, hasítására éter-kötést típusú vegyületek R-O-Q, hasítási hely függ, tekintetében az „oldalsó” éter specifikus aktív enzim. Ha specifitással az R csoport magasabb, mint egy Q csoport, ez lesz a legközelebb az hasított kötést jelent.
Figyelembe véve ezt a cikket a folyamatokat enzimatikus. azt feltételeztük, hogy az átalakítás a szubsztrát egy végtermék miatt megfelelő változást a szabad energia a rendszer. Azonban fontos, hogy megértsük, hogy az enzim hogy egy igazi katalizátor, amely növeli a sebesség előre és hátra reakciók, azaz a. E. hogy ezek a reakciók teljesen visszafordítható. Meg lehet látható, ha a megfelelő szubsztrát koncentráció (vagy végtermék) és kellően hosszú megfigyelési időt, hogy az enzim képes katalizálni a reakció mindkét irányban.
Ebben a tekintetben fontos felismerni, hogy az enzim komplexet képez a végtermék EP reakciók, amelyek azután hasad E + S. Bizonyos reakciókörülmények között, fordított áramlási megváltoztathatja a kinetikáját a vizsgált enzimes eljárás; Csak abban az esetben, ha a mért kezdeti reakciósebességet figyelmen kívül lehet hagyni, és az érték k4 közötti kölcsönhatás az enzim molekulák és a végtermék.