Iszlám étkezési törvények, halal termékek makrooh mubah és Haram, iszlám világ

Iszlám étkezési törvények, amelyek általában ismertek a muzulmánok és hitetlenek, amelyek nem kapcsolódnak a bonyolultsága a vallás Allah, és a megkönnyebbülés. Céljuk - hogy megmutassa az embereknek, mi hasznos és szükséges az élethez, de abból, amit el kell kerülni. Azt is meg kell emlékezni az elv „hagyjuk mindazt, ami nem tilos.” Következésképpen a muzulmán főzés nem sok korlátozásokat, mint amilyennek látszik első pillantásra.

Igéjében, a Felségesnek figyelmeztette a hívőket, hogy az Ő Messenger (s.g.v.) fogja irányítani az embereket, hogy ezt a kérdést:

„Ő megparancsolja nekik, hogy ne hagyja jóvá, és kötelezettséget elítélendő tilalmat, bejelenti a jó törvényes és tiltott - rossz, szabad őket a teher és a rabságból. Azok, akik hisznek benne fogja elolvasni, ő támogatni fogja, és kövesse leküldte velük a fény, akkor biztosan sikerül „(7: 157)

A fő szempont a hívek az iszlám tekintetében megengedhetőségével - halal vagy Haram. Ha az alap Shariah kérdések kapcsolatos vélemények engedélyezett és tiltott azonos, a hatalom kérdése saját hirtelen fordulat és különbségek az egyes teológiai-jogi iskola (madhhab). Alapvetően, ezek hasonlóak és közös elveket, amelyek alapján egyértelmű érveket, amelyek a Korán és a Noble Sunnah. A legtöbb esetben ez vonatkozik a hús bizonyos állatfajok: mit ehet (halal), és nem határozottan elítéli a saría (mubah), és amelyeket tilos (Haram) vagy hibáztatták (makrooh).

Általában minden típusú növényevő földön élő állatok (azaz mindenki, kivéve a ragadozók) szabad enni. Ha ez nem kanonikus akadálya az, hogy néhány patás háziállatok, például tevék, ökör, tehén, kecske, bivaly, juh, birka, stb használják a háztartásban, nem csak a hús és a tej, hanem a gyapjú forrás , irha vagy vonóerőt:

„Ő is a szarvasmarha, amely hozza meg meleg és jó. Azt is használni, hogy enni „(16: 5)

„Allah - az, aki megalkotta a szarvasmarha, hogy egy részük nem lovagoltak, és mások - enni” (40:79)

„Ő teremtett lovak, öszvérek és szamarak, hogy elment a lovaglás és a dekoráció. Azt is teremt, amit mi, azt nem tudod „(16: 8)

Mi halott hús?

A második fontos szempont, hogy határozza meg a megengedhetőségi vagy tilalmat a húskészítmény - ez a helyes vágási (Dhabih) és kormos:

„Te tilos dög, vér, a hús a sertés, és amelyen azt nem mondta ki a nevét Allah (vagy vágták nem az ő kedvéért), vagy megfojtották, vagy agyonverték, vagy halt meg az őszi, vagy levágott szarvak vagy latni le a ragadozó, ha van ideje, hogy megöli őt, és hogy a levágott kő oltárok (vagy bálvány), és jóslás nyilak. Mindez a gonoszság. Ma a hitetlenek már lemondtak a vallás. Ne félj tőlük, de a félelem Me. Ma én vagyok az Ön számára tökéletes a vallás iránt, hogy a végén én javamra rátok, és a választott iszlám az Ön számára, mint a vallás. Ha valaki kénytelen lesz hajrá (a használata tiltott termék) éhen, nem azért, mert a hajlandóság a bűn, akkor biztosan Allah - Megbocsátó és Könyörületes „(5: 3)

A fiqh (vagyis az iszlám jog) kormos bármely élő állattal, elveszett miatt a természetes halál fulladás fulladás, égett a tűz vagy áramütés átesett halt meg a kárt. Ahhoz, hogy használni hagyjuk csak azokat az állatokat, és a vadon élő állatok, amelyek szándékosan elakadt vagy öltek meg a vadászat.

Ami hal. A Hanafi madhhab is tilos fogyasztani halat, halott szülőhazájában elem természetesen. Azonban, ha ez járt a külső környezeti tényezők, vagy ő dobott hullám a parton, akkor az ilyen halak ismeri halal.

Rossz állat levágása (például említése nélkül a nevét a Mindenható vagy idéző ​​bármely bálványok) megegyezik az ilyen húsnak a dög. Shariah szabályok közvetlenül az állatok leölését alapuló humánus megközelítés élőlényt. Hozzon létre a maximális feltételeket, hogy az állat nem fél, nem súlyos fájdalmat érez, és nehéz hosszú szenvedés. Szintén helyes vágást igényel kötelező köpölyözés, ellentétben a modern módszer néz elektrosokk és hámlás az állat, ami valójában öntudatlan. Fontos és szükséges ebben az esetben a levágott, amikor azt mondta: „Bismillyahi. Allahu Akbar! „Ebben az esetben, a bányász nem kell egy muszlim elkövető az ötszörös ima.

Tudok enni tenger gyümölcsei?

Ami tenger gyümölcsei megvannak a saját szabályai. Szerint a hanafi madhhab csak akkor megengedett, halak, rákok, tintahal, garnéla nem kapcsolódnak a halal. A Shafi'i iskola szabad enni az összes tengeri és folyami állatok, amelyek nem élnek a földön, vagy egy hosszú ideig víz nélkül (például, egy bálna vagy delfin).

A tudósok három irányzat (Shafi'i, Maliki és Hanbali) szerint lehetséges, hogy az élelmiszeriparban használt tengeri rákok és tintahal. alapozza a véleményét közös állásfoglalása a tenger gyümölcsei, a szent könyv az iszlám:

„Te megengedett tenger bányászat és az élelmiszer javára van, és az utasok, de a tiltott vadászat ragadozó a földön, amíg Ön a ihram. És félelem Allah, hogy kinek kell gyűlt össze „(5:96)

Engedélyezhetősége (Halal) tengeri termékek, mint például garnélarák. különösen azok, akik élnek a nem iszlám országokban, mert a nehéz enni halal hús egyfajta megkönnyebbülés vallás.

Tiltott az iszlám összetevők

Ha a probléma a húskészítmények többé-kevésbé világos, akkor, amikor a modern élelmiszer-ipari termékek, amelynek keretében sok szennyeződést, kérdése továbbra is sok vita. Például, a zselatin. amelynek alapján a sertés és szarvasmarha. Ha az első esetben, a zselatin Haram, majd előállított egy másik állat úgy tűnik, hogy oldja a helyzetet: ez kell értékelni szerint a kanonokok az iszlám.

Nincs egyhangú véleménye Carmine. előállított rovarok. Ez az összetevő adja a italok és ételek piros. Mivel nincs egyhangú döntés kérdése oltó.

Figyelembe véve a megengedett ezeket a termékeket, hívei egy ilyen pozíció alapján hadíszt: „A legjobb ecet ecet borból nyernek” (Kapcsolódó al-Bayhaqi). Ebben a helyzetben beszélünk szerkezetének megváltoztatásával az anyag hatása alatt kémiai folyamatok, ahol a termék elveszti eredeti tulajdonságait, szín és szag.

Ezekben az esetekben, akkor elkerülhető az ilyen termékek használata megkérdőjelezhető összetételű, választott alternatív termékeket. Például, a zselatin sikeresen helyettesítheti agar (moszat) és oltóenzim enzim az állati eredetű - a mikrobilogichesky.

Összefoglalva, felsoroljuk az, hogy az iszlám vannak élelmiszer tabuk:

1. hogy a bevezetett kimondott tilalmát a Korán (sertés, szamár, kormos).

2. Földi lények vér nélkül (egy legyet, pókok, skorpiók, stb.) A kivétel csak akkor jelenik meg a szöcskék szerint hadeeth Ibn Abi Avfa (ra): „Részt vettünk az Isten küldötte (s.g.v.) a 6-os vagy 7 csaták és együtt ettek meg (a sáskák)” (Narrátor Abu Dawood) .

3. kétéltűek és hüllők, amelyek élnek az azonos vízben és a földfelszínre (békák, kígyók, krokodilok).

4. Valamennyi, hogy az állatok kárt okoz (egér, sün).

5. A ragadozó állatok (farkas, oroszlán, róka, kutya, macska, medve).

6. A ragadozó madarak, hogy Hunt más állatok, használva a karom (Falcon, héja).

Két közelmúltbeli megtiltását alapul hadíszt a végső Allah Küldötte (s.g.v.), aki az úgynevezett tiltott hús ragadozó szemfogai és a karmok a madarak (Narrátor Muszlim).

7. A hanafi School minősül makrooh hús- és tej az állatok táplálkoznak férgeket.

8. A termékek, amelyek összetétele közé tiltott összetevőket, beleértve az alkoholt.