Hogyan kell tárolni a gyógynövények hűtőszekrényben helyesen

A közös probléma, amivel minden háziasszony - mennyi ideig kell fenntartani a frissesség a zöld? Számos recept megfelelő tárolását zöldek.

Hogyan készüljünk fűszernövények tárolási

Petrezselyem és a kapor, metélőhagyma és a fokhagyma és vízzel mostuk tárolás előtt, például hűtőszekrényben. Ha a zöldek sok kosz, majd törölje át egy száraz ruhával. Mossuk le közvetlenül a felhasználás előtt. Ha még mindig kell mosni a zöldek tárolás előtt hosszabb, akkor csinálni egy mély medence helyett folyó víz a csapból. Ezután öblítsük le a zöldek, és lehet a csap alatt.

Ezután meg kell jó minőségű szárított gyógynövények. Először óvatosan rázzuk le a leveleket a víz, majd terjedt el minden rendben az asztalnál egy törülközővel (jobb - papíron). Egy másik papír Polotenchik blot nagy cseppek, és hagyja a lombozat száradni 15-20 percig.

Hogyan kell tárolni a gyógynövények hűtőszekrényben

Ezt követően, kapor és petrezselyem tárolható egy tiszta üvegedénybe. Ügyeljen arra, hogy lezárjuk az üveget tiszta műanyag fedelet, és tedd a hűtőbe. Ez így tudja tartani a zöldek a hűtőszekrényben körülbelül egy hónap, és ugyanakkor nem rontja, nem szárad ki, nem vesztette el az ízét, és nem sárga.

Van egy másik módszer a hosszú távú megőrzését zöld. Például, zeller, spenót, zöld hagyma, saláta, kapor és petrezselyem tárolható körülbelül egy hónap a hűtőben, azzal a feltétellel, hogy őket szárazra. Mossuk ki a zöldek nem szükséges, egyszerűen törölje le, majd száraz ruhával egy kicsit az asztalon. Majd vegyük fel a lombozat egy hagyományos műanyag zsák, kösse meg, átszúrja egy lyuk, egy villával (szellőztető), és tedd a hűtőbe. Ily módon, a zellert tartalmaz körülbelül hat hétig, a saláta (ha van vágva a kukoricacsöveket) - több mint egy hónap, és a spenót - körülbelül három hónap. Azonban nem íz, nincs íze minősége zöldek nem fogja érinteni.

Ahhoz, hogy megőrizze ízét kapor, petrezselyem, zeller van szükség, hogy száraz a gyógynövények hőmérsékleten akár 50 ° C (de nem a nap!). Száraz friss fűszernövények lehet csomagolni őszén műanyag zsák, átkötni, és küldje el a fagyasztóba. Ugyanakkor a zöldek megtartják íz, szín, és gyakorlatilag minden a vitaminok.

A meleg időjárás is tárolható néhány napig, kapor, menta petrezselyem. Ehhez helyezze a száraz gyógynövények a pot száraz, légmentesen lezárva a fedelet. Akkor is mossa a zöldek, szárítsuk meg, csomagolja a papírt (nem viasz!), Majd egy zacskóba, és tedd az alsó polcon a hűtőszekrényből.

Mentsd zöldhagyma húsz napig lehet ezt az utat:

• távolítsa el az összes rossz toll;
• Miután a gyökerek ázni vízzel;
• csavarja a gyökerek által a gyökér egy nedves ronggyal, majd - a papír;
• nyakkendő mindezt egy olyan helyen, ahol a toll kezdődik;
• tedd egy zsákba, és küldje be a hűtőszekrénybe.

Hogyan kell tárolni a fokhagymát és a hagymát

A fokhagyma és a hagyma meg kell szárítani (elérhető a kályha mellett, vagy elem) tárolás előtt. A minőségi szárított hagyma héjakat susogó hangosan, amikor a for- gatást. Meg kell jegyezni, hogy egy lapos jobban megmarad több éles orr (például hagyma készletek) és a fokhagymát. Bow jobb szárazon kell tartani, és ha ez a felső réteg is tedd hagymahéj. Hagyma, kötözve egy kis „köpni” meg kell akasztani közel a tűzhely. Ez az íj célja a mindennapi használat során.

Azt is tárolni a hagymát és a fokhagymát, a hideg, az erkélyen a téli hónapokban. Ehhez tartsa az izzót, és az ép fej fokhagyma egy hétig a hűtőben, majd hajtsa a dobozban, és ki az erkélyre. Csak egy doboz kell majd lezárja meleg egy régi takarót. Használata előtt az íj kell olvasztani a hűtőszekrényben.

Ami a fokhagymát, akkor jobb, hogy válasszon egy nagyobb fejet a sok pelyva rájuk. Ilyen fokhagyma fogják tárolni, amíg a következő nyáron.