Burgonya, sült a kemencében a sajt 7 receptek, különösen a főzés

Burgonya majonézzel sajttal kemencében
Burgonya, mint annak idején segített a háziasszony, amikor el kellett, hogy egy finom, tápláló étel.

Meg lehet főtt és tisztított „egységes”, sütni, hogy azt a krumplipüré, de étvágygerjesztő minden úgy néz ki, sült formában. Különösen, ha azt mutatják, képzelet, add hús és más zöldségek, különböző fűszerek, megszórjuk a kész étel sajt.

Sajt nem csak nemesíti a burgonyát, hanem tartja azokat a termékeket, amelyeket felhasználtak a sütés, és teszi az étel sokkal kifejezőbb, ízletes.

Finomságok főzés burgonya, sült a kemencében sajttal

Burgonya, sült a kemencében sajttal: a szakadó tej és tojás

  • Burgonya - 750 g;
  • vaj - 15 g;
  • növényi olaj - 55 g;
  • Tojás - 2 db.;
  • tej - 115 ml;
  • Sajt - 130 g;
  • zsemlemorzsa - 15 g;
  • sót.
  • Vágjuk a nyers burgonyát vékony szeletekre.
  • Egyes eljárásokban ez megsütjük egy forró növényi olaj.
  • Tegyük egy tepsibe, vajjal kikent és zsemlemorzsával megszórt.
  • Egy mély tálban, verte a tojás, só. Öntsük a tejet és keverjük meg.
  • Ez a keverék töltse ki a burgonyát.
  • Fedje a burgonyát reszelt sajtot reszelő. Szitálás olvasztott vaj.
  • Helyezzük előmelegített 200 ° C-os kemencében. Süssük, amíg a sajt megolvad, és borított arany héja.

Burgonya, sült a kemencében sajttal: román

  • Burgonya - 750 g;
  • vaj - 25 g;
  • Sajt - 175 g;
  • savanyú közepes sűrűségű - 225 g;
  • Tojás - 4 db.;
  • sót.
  • Forraljuk a burgonyát «egységes», tiszta, szeletekre vágva.
  • Sajt dörzsölje egy közepes reszelő.
  • Cook kemény tojást. Vágjuk fel vékonyan.
  • Forma kis átmérőjű kefe vajjal, hogy egy több burgonya. Megszórjuk egy vékony réteg sajt. A tetején a sajt tojik. Szitálás olvasztott vaj.
  • Ugyanebben sorszámát feküdt több 1-2 burgonya, sajt és tojás.
  • A krém put bors és só, jól keverjük össze. Töltsük meg a burgonyát. A maradék sajttal megszórjuk.
  • Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-on, betette egy formában burgonyával. 30 percig sütjük, amíg arany.

Burgonya, sült a kemencében sajttal: savanyúsággal

  • Burgonya - 650 g;
  • savanyúság - 300 g;
  • vöröshagyma - 110 g;
  • olvasztott vaj - 45 g;
  • Sajt - 90 g;
  • Paradicsompüré - 30 g;
  • zsemlemorzsa - 20 g;
  • só;
  • cukor - csipet;
  • fekete bors.
  • Forraljuk a burgonyát puhára, kissé hűvös, vágjuk körbe.
  • Sütés ecsettel vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával. Tegye a burgonyát egy sorban.
  • Terjesztett szeletelt vékony uborka körökben, hogy ki kell terjedniük a hagymakarikákkal.
  • Tedd a következő három sor ugyanabban a sorrendben.
  • A hő az olajteknő, put paradicsompüré, só, cukor, bors. Enyhén megpirítjuk. Hígítsuk a forró vizet, hogy egy vizes mártással.
  • Öntsük a szószt a burgonya.
  • Reszelt burgonyát, öntsük a reszelt sajtot, meghintjük olvasztott vajjal.
  • Süssük a sütőben 190 ° C-on körülbelül 30 percig.

Burgonya, sült a kemencében sajttal: karfiol alatt tejjel mártás

  • Burgonya - 750 g;
  • karfiol - 300 g;
  • vaj - 45 g;
  • zsemlemorzsa - 20 g;
  • apróra vágott kaporral - 1 evőkanál. l.;
  • Sajt - 75 g;
  • tej - 230 ml;
  • Flour - 25 g;
  • sót.
  • Forraljuk a burgonyát héjában puhára, héja. Vágjuk vastag körökben.
  • Osszuk a karfiolt rózsákra, főtt sós vízben két percig. Víz csatorna. Óvatosan keverjük a káposzta burgonyával.
  • Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-on
  • Kenjük formájában vajat. Tegye a zöldségeket.
  • Készítsük el a mártást. Melt egy serpenyőben 20 g vajat, lisztet pirított rajta. Spread a melegítjük tejet. Keverés közben, forraljuk 1-2 percig. Törzs.
  • Pour mártással.
  • Szórjuk meg reszelt sajttal és zsemlemorzsával. Szitálás olajjal.
  • Süssük a sütőben 20-30 percig.
  • Meghintjük gyógynövények.

Burgonya, sült a kemencében sajttal: gombával, tejszínes mártással

  • Burgonya - 750 g;
  • olvasztott vaj - 40 g;
  • gombák - 200 g;
  • Sajt - 90 g;
  • krém - 180 g;
  • só;
  • bors.
  • A nyers burgonyát vágjuk nem túl vékony szeletekre. Fry a vajat. Öntsük formába nagy oldala van.
  • A maradék olajat megsütjük gomba, szeletelve lemezek. Tedd a burgonyát.
  • Tejföl só, borssal, jól keverjük össze. Töltsük meg a burgonya gombával.
  • Szórjuk meg reszelt sajttal.
  • Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-on Tedd formájában burgonya. 30 percig sütjük. Megszórjuk apróra vágott kaporral.

Burgonya, sült a kemencében sajttal: alma, paradicsom és gomba

  • Burgonya - 650 g;
  • koktélparadicsom - 150 g;
  • alma 100 g;
  • Friss gombák - 150 g;
  • vaj - 45 g;
  • íj - 70 g;
  • Sajt - 120 g;
  • krém - 160 g;
  • sót.
  • Burgonyaszeleteket szelet, megsütjük olajban, amíg aranybarna.
  • Alma, negyedekre vágják, távolítsa el a vetőmag kamrák. Vágjuk. Keverjük össze a burgonya. Tedd egy űrlapot, amely olajozott.
  • Gombák megsütjük a maradék olajat. Cover burgonyát.
  • Paradicsom felére csökken. Tegye a gombát a tetején.
  • Az olaj pirított apróra vágott hagymát. Add tejföl, fűszerek és keverjük meg. Alacsony hőmérsékleten forraljuk 1 percig. Öntse ezt a mártást zöldség.
  • Pour a reszelt sajtot.
  • Helyezzük a sütőbe. Süssük 25-30 percig, amíg aranybarna.

Burgonya, sült a kemencében sajttal: Cream svájci

  • Burgonya - 750 g;
  • vaj - 60 g;
  • Tojás - 4 db.;
  • krém - 320 g;
  • reszelt sajttal - 100 g;
  • hántolt fehér zsemlemorzsa - 30 g;
  • sót.
  • A nyers burgonyát vékony szeletekre vágva, megsütjük olajban.
  • Készítsünk a töltelék. Mély tartály tojik, habverővel őket a fény sóval habok. Adjuk hozzá a tejszínt, és 2/3 a reszelt sajttal. Keverjük.
  • A olajkenésű alakja feküdt egy réteg burgonya, önteni mártással.
  • Rendezzük maradék burgonyakeményítőt, amely szintén öntsük öntettel.
  • Megszórjuk zsemlemorzsával, hogy készüljön fel előre. Terjed ki az összes maradék sajtot. Szitálás olvasztott vaj.
  • Tedd egy jól fűtött kemencében, sütjük, amíg aranybarna.

takarítás tip

Ha sütni a burgonya sajttal, akkor nem lesz elég, és ez egy jó érzés.

Próbálja választani sajt megolvad jól, nyúlós lesz. Tovább sajtot sütés megpuhul kissé, mintha egy hosszú tartózkodás a sütőben lesz kemény, száraz és íztelen.

A tankolás kemény sajt lehet helyettesíteni kondenzált típus „Yantar” sajtot. Kóstolja ételeket, hogy nem sok hatással.

Ha van egy erős sütő, sajt és nem kellőképpen, az általuk lefedett edény közepe táján a főzés.