A vitaminok B és C
Vitamin-hiány a C a szervezetben nagyon veszélyes. Jelentősége, hogy az egészség és a várható élettartam növekedése annak a ténynek köszönhető, hogy részt vesz a teremtés és helyreállítási kötőszövet.
Ez a vitamin számos fontos funkciója van. Nélküle nem tud a redox folyamatokat a szervezetben. Hatása alatt a C-vitamin növeli a rugalmasságot és szilárdságot az erek. Együtt-vitamin védi a szervezetet a fertőzésektől, gátolják a mérgező anyagok a vérben. Ő az „alany” megfázás ha a használata aszkorbinsav különböző szakaszaiban, köhögés és orrfolyás nem adja át a krónikus formában. Ehhez a nap folyamán, hogy 50 mg A-vitamin félóránként.
A C-vitamin nem szintetizált az emberi szervezetben, és rendszeresen foglalkoznia kell az élelmiszer, egyébként először kezdenek szenvedni a vérerek falában. Az aszkorbinsav megtalálható számos friss zöldség és gyümölcs, de a legtöbb nem gazdag; petrezselyem és a kapor, paradicsom, fekete és piros ribizli, paprika, citrusfélék és a burgonya.
Sokkal aszkorbinsav elpusztult hibás főtt termékekre. Megfőzzük legyen egy zárt tartályban, és feküdt a zöldségeket forrásban lévő sós vízben már.
B-vitaminok
A csoport a vitaminok közé B1-vitamin (tiamin), B2-vitamin (riboflavin), B3 (niacin), B 4 (kolin), B5 (pantoténsav), B6 (piridoxin), B8 (inozitol), B9 (folsav) vitamin B10 (para-amino-benzoesav), B12-vitamin (cianokobalamin), 13 (orotsav), B15 (pangamsav), B17 (amygdalint). B-vitamin segít fenntartani az egészséges állapot az idegek, a bőr, a szem, a haj, a máj, a száj, az izomtónus a gyomor-bélrendszer és az agy működését. B-vitaminok részt vesznek az energiatermelésben és fel lehet használni a tünetek enyhítésére a depresszió vagy a szorongás.
A megfelelő szintű B-vitaminok a test nagyon fontos, az idősek, mivel ezek romló felszívódását ezen vitaminok. Vannak olyan esetek is az Alzheimer-kór, melyben később kiderült, hogy ez a betegség okozta hiányt B-vitamin, különösen a B12-vitamin.
B-vitamin kell szedni kombinálva, mivel van egy szinergikus hatás, azaz növeli a egymás hatását.
B1-vitamin (tiamin)
Víz - oldódó vitamin. A B1-vitamin test származik az élelmiszer, kis mennyiségben képződik a bélbaktériumok. Antibiotikumokkal és egyéb kemoterápiás szerek gátolta aktivitásának ezen baktériumok, amely hozzájárul a fejlesztési-vitamin-hiány az endogén eredetű. A szövetekben a szervezet B1-vitamin nem szintetizálódik.
Jól felszívódik a belekben, csökkenti-vitamin felszívódását felszívódási zavar tápanyagot, anorexia (étvágytalanság), hasmenés és hányás, figyelembe vízhajtók. Ez az anyag - fontos eleme a számos biokémiai folyamatokat a szervezetben. Részt vesz az energia-anyagcserében. Szabályozza szénhidrát-anyagcsere, és a szív-érrendszerre, idegrendszerre és a gyomor-bél traktusban, hangok szövetekben.
Tiamin optimalizálja a kognitív tevékenység és a szellemi tevékenység, a tanulás képessége. Ő pozitív hatással van az energiára, növekedésre, normális étvágy fenntartásához szükséges izomtónus a bél, gyomor, a szív. Tiamin is működik, mint egy antioxidáns, amely védi a szervezetet a degeneratív folyamatok a korral, az alkoholfogyasztás és a dohány. Ez megakadályozza, hogy a toxikus anyagok akkumulálódását a szervezetben. Ezek a tényezők, mint a stressz, a magas hőmérséklet-betegség, műtét, terhesség, idős kor, gyógyszerek, hormonális fogamzásgátlók, kávé, alkohol, dohányzás és szénhidrát bevitelt, növeli annak szükségességét, B1 vitamin.
Kis tiamin hiány okozhat szorongást, ingerlékenységet és a depressziót. deficit növekedése vezet súlyosabb következményekkel, a legsúlyosabb az, amely a betegség beriberi.
Tiamin hiány ad metabolizmusát fehérjék, zsírok és szénhidrátok, torzítja idegi impulzusok és a genetikai anyag a sejtosztódás során. A-vitamin hiánya B1 bőr égési gyorsan és reagál a legkisebb ingerekre, bőrpír vagy kiütések.
Tiamin hiány az emberi szervezetben gyakran következtében alakul ki a hosszú távú kiegyensúlyozott étrend, valamint májkárosodást cirrózis fejlődését. Alkoholos májzsugorodás B1-vitamin hiány lép fel nem kevesebb, mint 20-30% -ában.
Az újszülöttek tiamin-hiány oka lehet az alacsony tartalmára anyja tejében.
Tiamin hiány előfordulhat betegségek a gyomor-bél traktus (krónikus gastritis hypoacid hasmenés alkoholisták).
Tiamin hiány képezhetők, ha a szervezet nem rendelkezik a magnézium. A nyers hal és a tealevelek tartalmaznak egy enzimet, amely elpusztítja a tiamin.
A hypovitaminosis B1 jellemzi rendellenességek a kardiális idegrendszer, koordinációs mozgások, depresszió, fáradtság, izomgyengeség, idegesség, zsibbadás a test szakaszok, küszöb csökkentése a fájdalom, görcsök a borjú izmok, izzadás, gyengeség, fogyás, étvágytalanság, hányinger, gyomortáji fájdalom, alacsony vérnyomás, a bél, légszomj, a kezek és a lábak.
Mintegy hypovitaminosis B1-vitamin is gondolt a szívelégtelenségben szenvedő betegeknél
Még korán őszülő? Gyorsan öregedő bőr? A közelmúltban egy súlyos betegség? Vagy a munka köti össze a nagy szellemi és idegi feszültséget? Ezután ellenőrizze, hogy az étel elegendő mennyiségben jelen tiamin. Tehát szükség van, hogy vegye figyelembe azt a tényt, hogy az előfordulási gyakorisága zsír az étrendben csökkenti annak szükségességét, tiamin.
B1-vitamin megtalálható számos ételben a növényi és állati eredetű, de a legtöbb a tiamin búza, napraforgó, tej, hal, marha, sertés, máj, vese, szív, tojássárgája, bab, brokkoli, kelbimbó, narancs, szilva, aszalt szilva, mazsola, lucerna, bojtorján gyökér, macskamenta, bors, paprika, kamilla, eyebright, édeskömény, petrezselyem, borsmenta, viburnum levelek, vörös lóhere, csipkebogyó, zsálya, cickafark, borsó, borsó, bab, búzacsíra , búzakorpa, burgonya eh, rozs kenyér, barna rizs, dió, friss sörélesztővel és sütőélesztő.
Napi értéke vitamin fedezi 5, művészet. evőkanál búzacsíra, 80 g élesztő, 200 g kukorica darát vagy 1,5 kg karfiol. Ha ez a vitamin könnyen tönkremehetnek a főzés során.
Esetek túlzott bevitelét tiamin ismeretlen, mert ez a vitamin vízben oldódik, és több mint könnyen kiválasztódik a vizeletben.
B2-vitamin (riboflavin)
B2-vitamin elősegíti az energia felszabadítását az élelmiszer. Az emberi test, ez elősegíti a növekedést és a reproduktív funkciót. Riboflavin elengedhetetlen a kialakulását a vörös vérsejtek, ellenanyag-termelés, sejtlégzés és a növekedés.
B2-vitamin szükséges a szintézis a szerotonin, acetil-kolin és norepinefrin, egy neurotranszmitter, és a hisztamin amely felszabadul a sejtek a gyulladás során. Ezen túlmenően, a riboflavin részt vesz a szintézis a három esszenciális zsírsavak: linolsav, a linolénsav és az arachidonsav. B2-vitamin csökkenti a szem a fáradtság és fontos a megelőzés és a kezelés a szürkehályog. Metabolizmusában résztvevő fehérjék, zsírok és szénhidrátok. Együtt-vitamin fenntartja és javítja a feltétele a nyálkahártyák az emésztőrendszerben.