Védák milyen kárt hoz chipek

Az ilyen történetek sok van, és mindannyian úgy tűnik, nevetséges és vicces, legalábbis első pillantásra. Azonban, ha megpróbál gondolni az elképzelést, a rendező, ez egy kicsit kényelmetlen: milyen chipek, amelyek képesek némítani, még egy ilyen fontos ösztön, mint a szexuális vonzalmat, nem beszélve a fenséges romantikus érzéseket?

Ez előétel először elő az amerikai szakács - szakács George Crum .. Hogy - hogy ha az ügyfél az étteremben panaszkodott, hogy „krumpli” vágva vastag szeletekre. Aztán Chef John. Cram. Úgy döntöttem, hogy szórakoztató az ügyfél és vágja a burgonyát vékony, egyenletes szelet enyhén áttetsző, kisütjük, és tálaljuk. Az ügyfél elégedett volt, mert Az étel kiderült nagyon finom. Ezt követően a chipek szerzett hatalmas népszerűségre világszerte.

Az irántuk a kereslet nagyon magas, annak ellenére, hogy a tápértékét a termék alacsony. Mi ennek az oka?

Termelés és összetétele chips. Hogyan készítsünk chips

Sokan komolyan hiszik, hogy a chips készült burgonya. Egyszerűen úgy vágjuk vékony szeletekre, és megsütjük egy speciális módon, ennyi az egész. Mi a baj a sült krumpli? Végtére is, a ház gyakran főzzük, és nagyon finom. Természetesen a chipek adunk bármely kérdés, hogy azok ízletesebb és hosszabb tárolásra, de ez megengedett?

Próbáld megérteni, legalább egy kicsit. Ha az összes zsetont készült burgonyát? Tény, hogy a túlnyomó többsége gyártók használni liszt - búza vagy kukorica, és a keveréket a keményítő. Nagyon gyakran előfordul bab keményítő, főként a genetikailag módosított szójabab. Emberekben, a keményítő glükózzá alakul, és, ha vannak chipek gyakran, a felesleges glükóz felhalmozódik a májban -, és ez a recept az elhízás. Tészta állítjuk elő, ezeket az összetevőket képződik chipek, majd sült forráspontjuk 250 ° C olcsó zsírok -, mert a drága tisztított olajok kifizetődő. Chips nem kell megsütni több mint 30 másodperc, de ez a szabály csak ritkán figyeltek meg.

Ártalmas aromák chip

Az íze chips messze - ismét jön a támogatás fűszerek és aromaanyagok, főként - a nátrium-glutamát. Erről a „csodálatos” adalékanyagok sokat írni, és nem fogjuk megismételni az információ könnyű megtalálni. Csak emlékeztetni arra, hogy MSG viszont a legtöbb íztelen étel ebben az, hogy akar enni újra és újra, gondolkodás nélkül a valós értéket. A chip gyártók először vonzza a fogyasztói ...

Kár, hogy chips. Chips - káros és veszélyes!

Hidrogénezett zsír van felhalmozódó chipek, képződéséhez vezet a „rossz” koleszterin - és ez ateroszklerózis, thrombophlebitis és más veszélyes betegségek. Chips a főzés során, így telített zsír, hogy eszik egy kis táska, megkapjuk ezt a zsír, mint 30 g, sőt gyakran egy 100 grammos zacskó anyag nem korlátozott. Olyan, mint a zsír polchashechki részeg falatozás ...

Természetesen vannak más gyártók - ezek készítéséhez használt chipek igazi burgonyát. Azonban a legtöbb gyakran választanak azonos genetikailag módosított burgonya, mert a gumók nagy, sima és sértetlen - sőt mindegyiket riadnak kártevők. Sült burgonya, így mindegy olcsó zsír.

Nem csak, hogy a folyamat a sütéshez, mindent jó, hogy van a burgonya megbomlik, akkor megszerzi más tulajdonságok - rákkeltő. A termék a zsírok lebontását - akrolein, mutagén és karcinogén tulajdonságokkal, és ez van kialakítva még egy relatív megfelelést technológiákat. Annak elkerülése érdekében, a formáció nagy mennyiségű akroleint, a sütőolaj rendszeresen cserélni kell.

Az akrilamid - még veszélyesebb rákkeltő is alakult még otthon, ha nem válassza ki a megfelelő olajat, és melegítsük a pan is. Mit mondhatunk a feltételeket a tömegtermelés, ha sok felek chipek hosszú elő ugyanolyan túlfőzve zsírok, amelyek gyakran változott veszteséges?

További - több. Néhány évvel ezelőtt a chips találták glitsidamid, testvér akrilamid, amely nem csak az okoz a daganatos, hanem elpusztítják a DNS-t. Ezek mellett az anyagok már megtaláltuk, hány méreganyagok eljárás során kialakult a chipsek, nem csak tanult?

A tudósok még mindig nem tudja pontosan megmondani, hogy mi van a szervezetben, amikor aktívan aromák és egyéb E-shki, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak minden étvágygerjesztő, ropogós chips kört.

Van egy másik fajta chips - a levegő, és lehet helyezni az utolsó sor tartalma mérgező anyagokat. Fry a chips csak 10 másodperc, de rákkeltő felhalmozódnak bennük mellett a burgonya általában használt genetikailag módosított - egy közönséges már feledésbe merült. Általában készítéséhez 1 kg chipek kell 5 kg burgonya, így könnyebb gyártó használja különböző keverékek.

Miért nem írhat a csomag chips: sajttal, szalonnával, rák és lazac ikra, stb Ugyanakkor az elmúlt időben, a gyártók egyre több becsületes és ír - „íz”: egy termék, hanem azért, mert a fogyasztók is vásárolnak - ők megszokták, hogy ropogó chips bármilyen okból és ok nélkül: a cég a barátokkal, a tévénézés, hogy megöli eredő szezon, vagy csak az étvágya, hogy „kill” ideje.

Azonban, míg az idő fordul ellenünk, és fokozatosan chips szerelmeseinek kap gyomorégés, gyomorhurut, allergiák, a gyomrában a problémát.

Mennyi só sült krumpli? Végtére is, ezért, és állítják, hogy a sok rajongó tasak „solonenkogo” gondolkodás nélkül, vagy megpróbál nem gondolni arra, hogy a túl sok só a szervezetben gátolja a normális csontok növekedését okozza anyagcsere-betegségek és a szívbetegségek.

Gyermekek és káros chips

És itt érdemes gondolkodni a gyerek: sok szülő buy csak hogy megnyugtassák raskapriznichavshegosya gyermek figyelmét a chipek, mint egy élvezet, vagy nem teljesen meggondolatlanul - csak vásárolni valamit.

Meg kell azonban azt mondta, hogy az egyik legrosszabb képeket, hogy gyakran látni a szupermarketben - ez kicsi, két- vagy hároméves gyerek kezében egy csomag chips - méreg lassan megöli nyalánkság, amit vásárolt szerető szülők. Van mindezt annak tulajdonítható, hogy az egyszerű tudatlanság? Sokkal egyszerűbben hajlandóság tudni semmit.

Nem kell adni chipek kisgyermekek, különösen tanítani őket, hogy: elvégre nem nekünk, a felnőtt, ők a chipek csak nem tudom. Az idősebb gyermekek és felnőttek, érdemes kipróbálni, hogy elfelejt „ropogós szórakoztató.”

Általában, őszintén kívánom, hogy emlékszik, hogy valóban finom, egészséges és tápláló ételeket ott őshonos orosz konyhát, majd Ön és a gyerekek csak nem tudom, mi chipek. Ez az étel?

Személy szerint én nagyon szeretem a chipek, hanem egy erős nehézség a gyomorban, elgondolkodtatott. Mi a chips? Harm azonnal érezhető. Amikor a chipek esnek a gyomor összetapadnak egy nagy csomót, amelyek elsősorban biztosít számunkra emésztési zavarok. Aztán elmentem, és elment ...

Bizonyíték kárt chipek a testünk: Újabb orvosi vizsgálatok kimutatták, hogy az emberek, akik a chipek vannak kitéve anyagcserezavarok, a különböző gyomorpanaszok, csökkenti az immunitást, horzsolások.

A fő veszély chips:

- vannak májproblémák