Tyúk a lyukba a sütőben recept egy fotó

Sült csirke - a téma nem új, de továbbra is a stabil kereslet a konyhában minden átlagos heti 2-3 alkalommal legalább. Ez az étel gyorsan elkészíthető, az aktív beavatkozás egy férfi egy merőkanál, kés, vagy, mondjuk, tranzhirnoy villa a legtöbb esetben nem szükséges. De kiderül, hogy szinte mindig ízletes és lédús. Miért „majdnem”? Mert mindig van egy valószínűségi kiszárad vagy nedopech csirkét. De ez könnyen elkerülhető egy hőálló film. Ezért kedvenc változata sütés - csirke a kar a sütőben. Recept képpel, több változatban, a pác, és kis tipp, hogy elkészíti a leggyengédebb csirke egy pirított kéreg tárolja nagyon könnyen.

Hozzávalók:

csirke (bármely része) - 800 g, vagy egy egész madár

szagtalanított növényi olajat - 50 ml

elkészített mustár átlagos élességét (vagy íz) - 1,5 tk ..

Őrölt paprika - 1 tk .. nincsenek diák

Főzni egy szaftos csirke a kar a kemencében (lépésről lépésre recept fotókkal):

Azonnal Azt mondják, hogy ez a módszer lehet sütött nemcsak a lábat, a comb vagy a sípcsont, de intakt hasított súlyú 1,5-2,5 kg. Csak abban az arányban, hogy növeljék a termékek számát a pác és a főzési időt a sütőben 60-90 percig (mérettől függően). Emellett egy egész csirkét is stuff almával, rizs, hajdina és a szárított gyümölcsök. Kettő az egyben viszont: a főétel, és köret finom. Mossuk ki a madár, és pat szárazra egy ronggyal. Ha a csirke nedves marad, akkor nem áztassa a pác.

Vásárolja jobb, ha nem fagyasztott és hűtött csirke. Ez több ízletes, lédús és ízletes. Ha szembe kiolvasztás, használja a legkényesebb módon. Minél lassabb a csirke kiolvad, a több ízt fog tartani.

Tedd a keveréket a páclében. Vettem alapul elkészített mustár, növényi olaj és őrölt fűszerek, amely, ha szükséges, és könnyen ki lehet cserélni friss lehetőségeket. Keverjük össze az összes hozzávalót. Hozzáadjuk a sót.