Szabályok ételek muszlimok

A legfontosabb szabály elkészítésével kapcsolatos, és a táplálékfelvételt a muzulmánok között, megfelel az étrendi korlátozások az iszlám. És annak ellenére, hogy kevésbé szigorú a mai világban, a legtöbb hívő, hogy tartsák be őket, és próbál enni csak élelmiszerek megengedett (halal).

Ezek a tilalmak inkább a pre-iszlám hagyomány, amikor az ókori arabok, az állat leölése gyorsan elvágta a torkát, és öntötte a vér ugyanakkor lassan kiejteni a nevét, hogy istenség.

Ezután az időszakban az iszlám, ez a szokás már szentelte fel Mohamed próféta: „Az elhullott állatok, a vér, a hús a sertés, és azokat az állatokat, amelyek leölt említése nélkül Allah nevében - mindez tilos. ”.

És csak egy igazolás egy muzulmán, aki enni tilos élelmiszerek, ha ő tette akaratlanul, hanem kényszer.

Ezen kívül, a muszlim ehet húst csak akkor, ha az állat levágását hívek, hogy muszlim. Tehát a levágott állat húsa nem az iszlám jog, a sertés, alkohol, kígyók, békák, és édességek készült alkohol hozzáadásával, és az ételek a zselatint tartalmazó kötőszövet sertések Haram és nem eszik.

Az iszlám nyomatékosan ajánlja, hogy táblázatot figyelni, hogy a 3 főbb jellemzői: a tisztaság, rendezettség és a mértékletesség. Ez utóbbi elsősorban az a mennyiségű ételek és használt főzés. Emellett kívánatos feküdt az asztalon szépen, de nem rovására nagy energiát, időt és anyagi költségek, mivel az étel a muszlim - nem öncél, hanem egy alapvető szükségszerűség. Ehhez kapcsolódik, hogy a tilalom alkalmazása edények arany és ezüst.

Ha az adag asztal használt eszközöket, amelynek tulajdonosa nem muzulmánok, azt jól kell mosni.

Mielőtt elkezd enni, muzulmánok, és kivétel nélkül az asztalnál ül, az első kimondott "Bismillah Al-Rahman Al-Rahim" (A neve Allah, a Kegyelmes és Könyörületes), majd: „Allahuma Barik Lana Fima razaktana wa kina adhab al Nar „(Ó, Allah! az áldást az élelmiszer-és megvédjen bennünket az ördög).

Isten nevét ( „Bismillah”) ejtik, mielőtt minden változása ételeket.

Ha valaki feledékenység nem beszélve a neve Allah elején az étkezés, majd évei végén mond: „A Bismillyahi ahirihu wa” (Allah nevében kezdődik és végződik).

Perod míg felkelni az asztaltól, muzulmánok köszönöm Allah élelmiszer mondás: „Alhamdulillahi Lazi al Aman Sakana wa wa Dzha Alana Muslimin” (Dicsőség Allahnak, aki elküldte nekünk, étel, ital, és tett minket muzulmánok).

Előtt és étkezés után állítólag mossa meg a kezét. És ez történik nem kifejezetten erre a szobában, közvetlenül az asztalnál. Fia vagy lánya a ház tulajdonosa, nem érik el a nagykorúságot, hogy a vendégek egy-egy tálba, és ráöntjük a kezében a víz egy korsó, amely után a vendégek megtörölte a kezét egy törülközővel. Különleges díszvendége a víz hozza a mester maga.

Etikett első megmossa kezét a legkiválóbb vendég, akkor a vendég ül a jobbján, és így tovább. D. Az étkezés után, az első kézből öblítők vendég, aki tette, hogy az élelmiszer utolsó.

Muszlim étkezés kezdődik és végződik, egy csipet sót. Mielőtt íze az első fogás, meg kell tennünk a sót, és azt mondják: „Az Allah nevében, az irgalmas, a könyörületes.”

Ételt csak feltételezett jobb (a bal oldalon van a higiéniás célokra), és csak három ujját. A Shariah semmit nem mond evőeszközök, így hatása alatt a nyugati váltak széles körben használják a muszlim világban. Azonban tartsa őket is támaszkodik csak a jobb kezét.

East kenyér tartják szent, ez ad esküt, így ez szolgált az asztalra az első. Ott kell kezdeni azonnal, sietség nélkül, anélkül, hogy megvárná egyéb ételeket. Kenyér vesz két kézzel szünetben csinálja, mint általában, a tulajdonos a házban. Vágott egy késsel nem ajánlott 2 okból. Először is, a keleti úgy sült pita vagy tortillát, hogy könnyebben törik, mint vágni.

Másodszor, a meggyőződés, hogy az a személy, aki levágja a kenyér kés, Isten vágott étel.
Kenyérre muszlimok kezelik nagy tisztelettel. Ha hirtelen egy darab kenyeret a földre esik, akkor kell róla, hogy vegye fel, és tegye olyan helyre, ahol megtalálja, és enni egy állat vagy madár. Még morzsákat véletlenül kiesett a szájából evés közben, van, hogy gondosan vegye fel, és tegye vissza a szájban - ez hozza a boldogságot. A dobás morzsákat - azt jelenti, hogy megmutassák a büszkeség és a megvetés a közönség.

Sütemények az asztalon, tegye, mint a fogyasztók ül velük. És a következő torta szünet után az előző már megette. Ellenkező esetben nem lenne indokolatlan hulladék sin (Israfil).

Nagyon világos útmutatást ad az iszlám kapcsolatban ivóvíz, tea, kávé és más italok. Víz kell inni ülés. A kivétel ez alól csak két esetben. Először állt ivóvíz forrásaként helyettes-helyettes alatt Hajj. Másodszor, álló lehet inni a vizet egy kancsó, a maradék mosás után, de csak akkor, ha az ember nagyon szomjas.

Nem lehet inni a vizet az üveget. Bowl, üveg vagy más ivóedénybői kell tartani a jobb kezét. Illetlenül felhajt vizet, zajos visszahúzás önmagába. Meginni 3 szakaszból áll: 1. alkalommal nem egy korty 1, 2. alkalommal - 3, a harmadik alkalommal - 5, minden egyes alkalommal elszakadás szélén a tartályba. Azonban, ha a fogadások számát nagyobb vagy kisebb számú fecskék feltétlenül kell furcsa. Mielőtt megteszi az első korty, azt kell mondani: „Bismillah” (A neve Allah), és az utolsó után „Alhamdu Lilly” (Dicsőség Allahnak).

Víz vagy üdítőitalt ajánlott inni kis kortyokban. És kihűlni forró tea vagy kávé, nem kell fújni: meg kell várni, amíg lehűl.

Végül, nem lehet inni a vizet újra és újra, vagy fogyasztása után zsíros ételeket.

A folyamat az evés szigorúan szabályozza a Shari'a és az egészségügy. Egy muszlim erősen ajánlott enni lassan, lassan és rágás ételt alaposan, mert sietve az étkezési vagy nyelési túl nagy darabokat is okozhat nagy kárt az emésztést.

Ugyanakkor nem tud enni, hideg és meleg étel. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy bajban van a fogakkal és a gyomrot.

Az iszlám tiltja az egyik enni húst, de nem esznek húst, több mint 40 napon szintén nem ajánlott.

Különös figyelmet kell fordítani a saria kompatibilitását termékeket. Például, nem lehet tejet inni, és fordítva, miután a halat. Főtt hús kell enni elkülönítve sült, és szárítjuk vagy hőközléssel - friss. Tilos használni egymást követő két meleg (vagy izgalmas) 2 hideg (vagy hűtés), a két lágy (vagy enyhe), vagy két szilárd anyagot (vagy durva) ételeket. Ez a korlátozás vonatkozik italokat. Ön még nem rendelkezik 2 egymást követő rögzítéséhez, 2 hashajtó étkezés vagy 1 fix és 1 hashajtó. Ugyanakkor a gyümölcs- utolsó korlátozás nem vonatkozik.

Az étkezés után, meg kell mosni a kezüket és öblítse ki a száját. Különösen ajánlott, hogy ezt követően zsíros ételeket. Ezután következik egy fogpiszkáló ecset fogak. Használja ezt a pálcát a gránátalma, bazsalikom, nádból vagy ágak egy dátum tilos. Alvás étkezés után tekinthető károsnak, akkor jobb, hogy feküdjön a hátára, és a jobb lábát a bal oldalon.

Tisztelet az élelmiszer-muszlim mutatkozni póz, ami elveszi az asztalnál (vagy a terítő - az asztal és székek a Shari'ah nem mond semmit). Ne egyen, miközben a hátán feküdt, vagy a hasán, és enni állva vagy menet. Az étkezés alatt kell ülni, nem támaszkodva sem a párnát, vagy a kezén.

Ezen kívül, meg kell leülni, hogy ne egyen túl sokat, és költenek élelmiszer optimális idejét. jogszabályok vendégszeretetet a szent muzulmán, így Shariah gondosan felírt rituális vételt, amit a hívők be kell tartani.

Hívogatnak ne csak a gazdag és tehetős rokonok és barátok, de a szegény: „Ez rossz, hogy a felszolgált ételek meghívásával csak a gazdag és hívogató is szüksége van.”

Ha a vendégeinek, hogy az apa, akkor kell kérni, és a fia, valamint a család minden tagja, akik ezen a ponton a házban. A vendégek köszöntötte a bejáratnál, szívesen kezel, és biztosítja számukra mindenféle udvariassági és a tisztelet. Amikor jöttek a látogatás időtartama, az első 3 napján az őket gondozó kell a maximális, és a 4. napon a házigazdák jóvoltából lehet valamivel mérsékeltebb.

Frissítők szolgált az asztalra egyszerre, amint a látogató átlépi a küszöböt a ház, mivel tartani vele várakozó tartják illetlen. Szintén helytelen, hogy meggyőzze a vendég enni a mértéken, amit tud enni.

Ha a táblázat van állítva, a fogadó hívogat kezdeni az étkezés. Azonban az első, hogy elérje az élelmiszer must mester. De a kezét evés után az első vendég darabos, és csak azt követően, hogy - a tulajdonos. Követés kezelésére Shari'ah vendég nem szívesen - elegendő megismételni a felhívás 3-szor.

Az asztalnál, a fogadó vendégei a legfinomabb ételeket, és ő maga próbál enni az ételt könnyebb. Ha a vendég éhes volt, és eszik jó étvággyal, és az étel az asztalra nem elég egyáltalán, akkor a tulajdonos együnk kevesebbet, a vendég kell tölteni. Ha ezek után az ünnep a vendég akarja hagyni azonnal kitartóan sürgette őt, hogy nem kell, hogy maradjon. Ebben az esetben a fogadó kísérték az ajtót, és a küszöbön köszönet neki ezekkel a szavakkal: „Te tettél minket a megtiszteltetés, a látogatás, így jutalmazza meg az, hogy a Mindenható az ő kegyelme.” Nem kevésbé részletes szabályok léteznek a Shari'ah, és a vendégek számára. Például ha meghívást, hogy elfogadja a meghívást, hogy minden esetben, még akkor is, ha tudjuk, hogy a pénzügyi helyzete a ház ura lehetővé teszi, hogy vesz neki csak egy báránycomb. Megbántani meghibásodás sem gazdag, sem szegény.

Indecent menni látogató meghívás nélkül. Ha meghívást kapott a 2 ember ugyanabban az időben kell menni, aki él közelebb. Ha mindketten élnek azonos távolságra van, akkor van szükség, hogy előnyben részesíti az a személy, akivel közelebb. Miután megkapta a meghívót, ez nem jó, hogy jöjjön egy látogatás a rokon vagy barát, aki nem rendelkezik ilyen meghívást. Ha ez megtörténik, akkor a meghívás még nem jött be a házba, azt kell mondanom, a tulajdonos: „Ez az ember jött be a saját, anélkül, hogy a meghívást. Ha tetszik, hadd menjen le, de ha nem akar, akkor hadd nyugdíjba. " Ezek a szavak eltávolítjuk a vendég erkölcsi felelősséget a betolakodót.

Mielőtt elindulna egy látogatás, a ház kell egy kicsit enni, hogy ne jelenne indokolatlan sietség az evés. Az asztalnál kell történnie, amely jelzi a vendég a ház ura. Során az egyik fél vendég kell szerényen viselkedik, nem néz körül, beszélni udvariasan, nem vitatkozni. Véleményük lehet adásba csak abban az esetben, hogy a családos kell visszajelzés egy régi barát. Amíg a lakoma végére az asztalnál kell tartani a békét, harmóniát és a jó humor mindenki jelen van. Felkelni az asztaltól csak a tulajdonos kezd megnyirbálni szét a terítő rajta. És imádkoznunk kell először a jóléti fogadó: „Ó, Allah! Küldj rengeteg a házigazda, aki felajánlotta, üdítők, és növelte a gazdagság az ő kegyelme az őt. " Ezután kérje a tulajdonos engedélye elhagyja a házát, hogy végezzen hosszú beszélgetéseket után egy kiadós lakoma nem ajánlott.

Bár az iszlám nem tiltja van egy, de lehetőség van arra is ajánlott enni, mint egy család. Úgy gondoljuk, hogy a több kezet nyújtani az élelmiszer, annál Isten küldi vissza az emberek, és minél több növeli a jólétét a házigazda.