Saját receptek pácolt paradicsommal, fokhagymás otthon

A polcokon már a friss zöldségek, de néha még mindig szeretné, hogy kényeztesse magát és szeretteit otthon jó. Nem fogunk készíteni a stratégiai tartalékok a téli, de csak készíteni egy nagyon finom fűszeres, éles kis és meglepően ízletes ételek. Tehát ma fogunk főzni marinált paradicsommal, fokhagymás otthon.

A kezdéshez készíteni nem nagy, kövér paradicsom. mossa őket srezh top „fedél”, vágja le a paradicsomot négyfelé fele nem dorezaya, hogy a végén, és tegye félre.

Előállítása pácolt paradicsommal, fokhagymás otthon

Sárgarépa tiszta, akkor mossa le, natrom a koreai reszelő, és tedd egy tálba. Ott is küld az apróra vágott kapor, petrezselyem, koriander, bazsalikom, zeller és apróra vágott fokhagymát egy késsel. A zöldek kell vágni a lehető legfinomabban, és a fokhagyma nem kell megnyomni, akkor jobb, ha vágni melenko. Vágott fűszernövényeket és a fokhagymát összekeverjük reszelt sárgarépa és elkezd töltött paradicsom.

Ehhez szépen metszeni paradicsom nyilvánosságra a közepén, és ott feküdt mintegy étkezési kanalak feltétek. Ezután erősen mozog a paradicsomot, és küldje el egy bankot, vagy jar. Jobb, hogy egy konténer pácoljuk egy kicsit szélesebb, akkor lesz sokkal kényelmesebb telepíteni és öntsük pác paradicsom. Tegye a pácolt paradicsommal, fokhagymás otthon rétegek szorosan dőlve őket egymáshoz.

Marinade forraljuk egy liter vizet, adjunk hozzá, hogy forrásban lévő vízben két evőkanál só gorochkoy, három evőkanál cukrot lavrushki két levél, szegfűszeg három, öt borsó illatos bors, egy teáskanál koriandermag. Kapcsolja ki a pác tűzzel Volom vele három evőkanál almaecet, keverjük, és a paradicsom Töltsük fel a forró pác. Pour kell, hogy gondosan, akkor jobb, ha öntsük a pác között paradicsom vagy paradicsom, hogy egy tányérra, és öntsük a pác rajta, vagy paradicsomot, amelyek akkor öntsük a pác egyszerűen forraljuk.

A tetején a paradicsom, hogy egy kis terhelés, akkor csak étel. Ezt meg kell paradicsomot nem felszínre, és teljesen beborítjuk a pác. Hagyjuk paradicsom páclében egy éjszakán át szobahőmérsékleten, majd uberom a hűtőbe. Kis marinált paradicsommal, fokhagymás otthon lehet enni egy nap alatt, és a nagyobbak is pácolt legfeljebb három napig. Jó étvágyat!

Hozzávalók marinált paradicsommal, fokhagymás otthon

• Paradicsom - 1, 5 kg.
• Sárgarépa - 200 gramm.
• Kapor, petrezselyem, koriander, bazsalikom, zeller - 150 gramm.
• Fokhagyma - 8 gerezd.

A pác

• Víz - 1 liter.
• Sol - 2 evőkanál (dia).
• Cukor - 3 evőkanál.
• Babérlevél - 2 oldal.
• Pink - 3 db.
• A szegfűbors - 5 borsó.
• Koriander magvak - 1 tk.
• Almaecet 9% - 3 evőkanál.