Pác füstölt csirke
Szia barátok! Szeretném megosztani a receptet főzés csirke füstölt. Bocsáss meg, egy nő, de a hús legyen felkészült ember. Amire szüksége lesz: csirke, babérlevél, fokhagyma, bors zöldborsó, só, cukor, kapor és 3 liter meleg forralt vízzel. A víz legyen meleg, de meleg.
Kezdjük előállítására sóoldattal. Pour sót, adjunk hozzá egy teáskanál cukor, keverjük össze az összes ezt a cuccot. Nos sóoldat, most, hogy dobjon egy babérlevelet, egy-két evőkanál szárított kapor és a fokhagymát. A fokhagyma kell összetörni ahhoz, hogy megszerezzék tőle a maximális hatást. És adjuk hozzá a paprikát, a borsó. Sóoldattal készen állunk.
Most, hogy a húst. Csirke elég tiszta, a felesleges zsírt el kell távolítani. És a felesleges bőrt is. Itt a mi csirke kész ázni. A sóoldat kell hazudni háromtól öt napig. Meg kell várni, amíg a hideg sós és tedd a hűtőbe. Ebben az állapotban a csirke is feküdjön le, és ez lehet prosolitsya füst három nap alatt.
Akkor csak tetszik:
