Mi történik a szervezetben, ha eszik zsírt nem esik! saját kezét

A fellépő hideg időjárás, az orvosok emlékeztetni az embereket, hogy létezik egy hatékony és olcsó eszközökkel, amelyek megvédik a szervezetet a fertőzések.

A legfontosabb vitaminok erősítik az immunrendszert C-vitamin és a B12 citrusfélék található.

Továbbá, az emberi szervezetnek szüksége szelén és a mangán. A szelén megtalálható zabpehely és a hajdina és mangán található dió. Az orvosok azt tanácsolják, hogy étrend beadott vas, amely gazdag a hús.

Ne feledkezzünk meg a zsírt. Az orvosok azt javasolják grind bacon gyömbér, fahéj és szegfűszeg. Az egészségügyi hatást kell használni mintegy 4 teáskanálnyi zsírt.

Hasznos vagy káros a disznózsír

Az évszázadok során nem disznózsír, nincs költség, nincs magyar vagy lengyel vagy angolszászok és az ukrán nép még mindig sok társult csak ezzel a termékkel. Ő eszik kenyeret ettek alkohol, sült és párolt rajta. Lásd az álom a zsír tartották jó előjel: a jólét és az egészség. Általában nem csak a zsír ragadt a forró keleti országokban, és akkor is csak azért, mert a gyors romlása. Ugyanakkor a jelenlegi divat a hölgyek sovány emelt a kultusz az alacsony kalóriatartalmú étrend, és a zsír, különösen a állat, elment a „tiltott” listára. Salo eltűnt az asztalunkhoz, és elkezdett nőni szörnyű legendák. Ma megnézzük a mítoszok a veszélyeket a zsírt, és megtudja, hogy azok igazak.

Zsírból elhízik

Nem felépüljön a zsírt, és annak mennyisége! Tudod kap zsírt és naipolezneyshey zabpehely, ha van a zsákok. Ha Ön rendszeres vagy a mozgásszegény életmód, így teszel 10-30 gramm zsírt naponta. Ha már szenved az elhízás és az előírt alacsony zsírtartalmú étrend - nem több, mint 10 gramm naponta.

Megkülönböztetni a „valódi” zsír - a bőr alatti zsír közvetlenül a bőr - a hasonló termékektől. Bacon, nyak, stb - nincs szubkután és az intramuszkuláris zsír. Ezen túlmenően, együtt a fehérje, azaz a hús, és ezt a keveréket nem olyan forró, hogy jó. A leghasznosabb zsír - csak só, fokhagyma, bors. Jó és füstölt, de csak „házi”, a füst. Abban hús zsír, szalonna és egyéb füstölt finomságokat sertéshús a folyadék, és nem comme il faut, a termék tulajdonságait nem változtatják a jobb.

Salo - gyorsétel

Nem egészen. Egy egészséges ember a normális gyomor most disznózsír nagyon jól felszívódik, és nem terheli a májat. Általában a legértékesebb olajok számunkra - azoktól, amelyek hőmérsékleten olvadnak testünk, azaz körülbelül 37,0. Ezek teljesebb és gyorsabb, mint bármely más emészthető és felszívódik. A lista élén csak zsír.

De, persze, disznózsír, mint minden kövér annak emésztést igényel epe és lipáz (speciális anyagok a gyomor és a belek). Ezért megsérti a termelést az epe és a szappanosítás zsírok és az orvosok nem javasoljuk eszik meg.

A zsír szilárd zsír

És gyönyörű! Mivel ez a szerkezet kiváló - bőr alatti zsír, ahol a tartósított sejtek és biológiailag aktív anyagokat.

Például, a legértékesebb zsírsavak - többszörösen telítetlen arachidonsav. Nagyon ritka, hogy a növényi olajok egyáltalán. Nélküle élni nem lehet. Az arachidonsav egy része az összes sejt membránok és a szívizom van szükség. Ezen túl, anélkül, hogy ezt nem a hormonok, az immunválaszt és a koleszterin anyagcserét.

Vannak még más esszenciális zsírsav (is nevezik F-vitamin) - linolsav, linolénsav, palmitinsav, olajsav. Szerint azok tartalmát, az úton, a kövér közel van a növényi olajok. Ne felejtsük el, a zsírban oldódó vitaminok (itt 1,5 mg 100 g), D, E és a karotin. Ennek eredményeként a biológiai aktivitás zsír 5-ször magasabb, mint az olaj. Így a téli, „sertés termék” - éppen mire van szükség, hogy fenntartsák a vitalitás és a mentelmi jog.

Ez a szörnyű koleszterin

Igen, Ő jelen van, és még kevesebb, mint a vaj. És semmi rossz benne. Azt hiszed, azonnal elkezdi lerakódott a falak az artériák és az atherosclerosis kezdődik? Semmi ilyesmit! Az orvosok már régóta ismert, hogy a koleszterin mennyiségét a vérben és a szövetekben nem attól függ, hogy mennyit evett meg. Ez az anyag a szintetizált tökéletesen, akkor is, ha nem eszik meg. Ezért sokkal fontosabb, mint a koleszterin-anyagcsere: a test kap, mennyit és hogyan kell kihasználni.

Mellesleg, arachidonsav, linolsav és linolénsav zsírsavak csak „tisztított” hajók betétek. Ahhoz, hogy egy kis darab zsír F-vitamin - az egyetlen előnye az érelmeszesedés megelőzésére. A koleszterin a meglévő ott lesz, például a létrehozása immunsejtek (limfociták és makrofágok), megtakarítás a szervezetet a vírusok és más kórokozók, ellenség. Még ha nem is a koleszterin intelligencia bárhol - az agyban ez nagyobb, mint 2%.

egészséges zsír

A részesedése zsírt kell elszámolnia mintegy 30% -a kalória naponta. (Megjegyzés: nem eszik egy 30% zsírt és kap tőlük 30% -os energia.) Egyszerűen fogalmazva - 60-80 g naponta. És közülük csak egy harmadik - növényi zsírok. Meg kell 10% -át többszörösen telítetlen zsírsavak, 30% telített, és a több mint 60% egyszeresen telítetlen. Az ilyen savak kapcsolat van: igen, disznózsír és a földimogyoró-olaj és olívaolaj.

Sült szalonnával - káros

Igen, amikor szalonnasütési veszít ásványi anyag tulajdonságait, és megszerzi a mérgeket és rákkeltő. De növényi olajok viselkednek, nem jobb. Érdemes röviden a hőt, mert azok hamar megszűnik kell megszerezni. De melegítjük a zsírt éppen ellenkezőleg, felszívódik jobb, mint a hideg vagy meleg sült. Tehát a megoldás egyszerű: nem kell a zsír sütjük, amíg az állam tepertő, és a meleg alatt alacsony lángon.

A kenyeret? Mindenesetre!

Paradox sertészsír és a kenyér - csak amit az orvos rendelt! Csodálatos természeti kombináció, amelyben a két termék tökéletesen felszívódik. Természetesen van szem előtt nem zsemle, gombóc, és kenyér, teljes kiőrlésű vagy hozzáadott korpa. Természetesen, ez az egészséges emberek, akik nem elhízott és emésztési problémák.

Ha a fogyás a zsír is, ne felejtsük el: ez egy kiváló energiaforrás. Diétás lehetőség - van szalonna zöldségekkel, mint a káposzta. Lehet egy kicsit a cukor, és lehet tenni vele zagyvalék nem perezharte.

De a gasztronómiai élvezetek, mint a szalonna hozott kenyeret tényleg nem éri meg. Ezek általában egy fogyás hagyjuk mikroszkopikus - körülbelül 5 g, de ez elég ahhoz, hogy egy íz, pl, stand-párolt káposzta, sárgarépa vagy cékla.

Jobb mellett vodka

Itt igaz - szép kövér alkohol műhold. Főleg azért, mert ez nem gyorsan részeg. Zhirnenky zsír bevonja a gyomor és nem iszik fok azonnal felszívódik ott. Persze, az alkohol továbbra is szívódik fel, de csak később, a bélben, és fokozatosan.

Alkohol, másrészt segít, hogy gyorsan emészthető zsírt és bontja alkotóelemeire. By the way, nem szükséges használni szalonnával gorilka, mármint a vodka! Egy pohár száraz vörösbor sokkal ízletesebb.

Sowbelly

„A természetes zsírt, annál jobb!” Sós szalonna a legjobb megfelel ennek a követelménynek a modern táplálkozástudomány.
Ha a zsír puha, vajas, kenhető, így túltáplált sertés kukorica. Ha a zsír kemény - mindaddig, disznó ült éhes. Egy nagyon finom és sűrű zsírt kapunk, ha az állat megeszi „mint egy disznó” - makk.

A leghasznosabb zsír - 2,5 cm bőr alá ..

Egy darab szalonna - tökéletes „uzsonna” munkaidő alatt. Jól felszívódik, nem terheli a májat, és ad sok 9 kcal energiát per 1 g termék. Ez sokkal hasznosabb, mint akár a legdrágább kolbász, keksz vagy sütemény.

Jelenleg, volt még egy étrend alapján mérsékelt fogyasztása zsír. Azt mondják, hogy ha eszik egy pár szelet bacon éhgyomorra, akkor gyorsan tenni jóllakottság érzését. Ez nem teszi lehetővé, hogy sokat eszik, és tudod tartani egy jó szám.

A bőr alatti zsír sertések túlélte sejtek és biológiailag aktív anyagok, ami meghatározza annak hasznosságát. Ez tartalmaz egy csomó vitamin, D, E és karotint tartalmaz. A disznózsír készítmény magában foglalja az ilyen fontos anyag, mint arachidonsav, amely kapcsolódik a többszörösen telítetlen zsírsavak. Ez az anyag megtalálható a szív szöveteiben, agy, vese, meg kell hogy javítsák a munka. Sertészsír rákellenes tulajdonságai, eltávolítja a toxinokat, tisztítja az ereket a „káros” koleszterin (különösen fokhagymás).

Egyéb hasznos tulajdonságai szalonna: segít tüdőbetegségek; kezeli a máj; Ez megjeleníti a szervezet a nehézfémek; ott nem élnek élősködők-bélférgek. Hasznos tulajdonságai szalonna jobban jelenik meg, ha enni mértékkel (nem több, mint 100 g naponta). Ami az elhízás kockázatát Amerikában, ahol nem eszik most szalonna, elhízott időnként több, mint Ukrajnában, ahol a zsír esznek naponta.

Meg kell jegyezni, hogy az arachidonsav szükséges az emberi test, már csak a disznózsír és nem találhatók a növényi olajokban. Ítélve a készítmény anyagok az ember számára hasznos, sertészsír fenn kell tartani az immunrendszert és az általános vitalitás, különösen a hideg évszakban. Vele van illesztve csak megsütik zsír, egyébként hasonló összetételű. Biológiai aktivitás disznózsír nagyobb, mint a vaj, vagy mi most eladni leple alatt a vaj, kb 5-ször. Sertészsír több hasznos és ezért, hogy olvad az emberi test hőmérsékletén, és ezért, akkor jobb felszívódik a szervezetben.

használják a népi gyógyászatban sok betegség: ha fájdalom, az ízületek, hogy javítsák mobilitás sérülések, sírva ekcéma ellen fogfájás és a tőgygyulladás, kezelésére sarkantyú és a másnaposságot. By the way, a kombináció a szalonna és zöldségek - egy nagy diéta! Egy jó kombináció - a sós szalonnát és zöldségek, fűszeres finomítatlan napraforgóolaj és (vagy) a természetes alma vagy szőlő ecetet.