Mi a tömege marcipán, és mit tehet

Marcipán készül őrölt mandulát, cukrot és tojásfehérjét. Marcipán masszát készítünk: A marcipán édességek, lehet borított csokoládé jegesedés. Mould marcipán figurák: gyümölcsök, virágok, állatok, emberi alakok (például a menyasszony és a vőlegény esküvői torta). Hallottam marcipán és a kenyeret, bár ő nem próbálta. Marcipán tömege lehet, hogy a töltelék vagy bevonat sütemények.

Az interneten megtalálható receptek marcipánt otthon. Itt van az egyik, és egy tortát díszített marcipán:

Marcipán tömeg - ehető anyag díszítésére cukrászati ​​termékek belőle, hogy a különböző számok és díszítse sütemény velük. Marcipán lehet ilyen módon: hogy egy csésze cukor vagy porcukor, egyharmada pohár hideg víz és az üveg mandula, dió őrölni lisztté vagy forralt egy reszelő (elérhető a présen). Állíthatók elő a marcipán cukorszirup a következőképpen:

A kész marcipán metsz figurák, mint a virágok, az emberi alakok, állatok, művészet, rajzfilmfigurák gyermekek sütemények. Általánosságban elmondható, hogy minden attól függ, a vágyak és fantáziák. Ábrák később festeni a kívánt színt paszta ételfesték.

Rugalmas ehető tömeg, amely könnyen lehet színes ételfesték és modellezés. által használt:

• varrott sütemény;
• a szobrászat basrelief és magas dombormű számok - dekorációk a sütemény;
• modellezésére külön ehető figurák.

Mint általában, ez áll a mandula liszt, stabilizátorok, ízesítőszerek és glükózszirup. Mennyit ment anya liszt termelésére, ez egy olyan mértéket képvisel, százalékban kifejezve. Ebben az esetben, a címben „marcipán tömege 33%” azt jelzi, hogy a termék tartalmaz egy harmadik mandula. Mi határozza meg az ízét.