Manna - Manica receptek - hogyan kell főzni manna

Manna - általános elvek és előállítási módszer

Aki nem ismeri az ilyen csodálatos sütemények, mint a manna, kínálunk csinálni most. Miért csodálkozol? Mivel a torta annyira egyszerű és könnyen elkészíthető, hogy megbirkózik vele még a kezdő szakács. A búzadara torta kiderül, hogy nem olyan szeszélyes, mint a liszt, és sütemény mindig jó nő. A kompozíció a recept biztos, hogy tartalmazza búzadara, és ezért a neve „manna”. Továbbá, liszt, vaj, cukor, tej vagy bármilyen tejtermék, néha túró. Hogy ízt adjon a tésztához adhat a kandírozott gyümölcsöt, aszalt gyümölcs, csokoládé darabok, mák, méz, alma, sütőtök, bogyók.

Annak érdekében, hogy a sütemény egy szép megjelenésű, meghintjük porcukorral, maszatos édes, jegesedés, lekvár. És azért, hogy javítsa az ízt, és ez több szaftos manna füvet vágjuk két részre, és maszatos tejföl, sűrített tej, dzsem, impregnált rum vagy konyak. Kap egy igazi torta.

Manna - előkészítés termékek

Ahhoz, hogy egy finom és finom torta, búzadara kell áztassa egy jól átitatott nedvességgel és duzzadt. Ez marad a folyadék legalább egy órát már nem lehetséges. Egyébként búzadara rossz diszperz, és szemes a kész torta lesz összeroppant a fogait.

Manna - a legjobb receptek

Recept 1: Mannik klasszikus

Sok receptek Manica, akik azt állítják, hogy a legtöbb klasszikus, csak egy részt a savanyú tej, kefir mások, és még mások a krémet. Ezért ezek az összetevők is kombinálható egy definíciója - tejtermékek, mi alapján választják ki, hogy mit közelebb. A többi a szerkezet azonos - dara, liszt, cukor, vaj.

Hozzávalók. 1 evőkanál. búzadara, cukor, tejtermékek, 3 tojás, szódabikarbóna - 1 óra menedékházak .. 100 g vaj, 1 köteg. lisztet.

Keverjük össze a búzadarát minden fermentált tejtermék választás, és hagyjuk egy órát.

Keverjük össze a tojást és a cukrot és a beat. Add az olvasztott vajat, keverjük, és összekapcsolják búzadara. Öntsük a liszt és a szódabikarbóna. Ahhoz, hogy a csomók képződését elkerüljük, a massza keverés jobb használni egy keverőben. Meg kell nézni nem túl kemény tésztát. Ha ön használ sűrű krém mennyisége a liszt lehet csökkenteni egy csésze.

Forma zsír, megszórjuk dara vagy liszt és öntsük a tésztát. Bake (190 ° C) 35-40 perc alatt.

Recept 2: Mannik tejföl

Manna a tejfölt nem csak nagyon finom és ízletes, de mindig lehetséges. Ebben a receptben megadott számú termék szabványos tortaformát. Ha a termékeket a duplájára a méret a torta fog derülni egy nagy tepsibe.

Hozzávalók. 2 tojás, 1 pohár tejföl és a dara, 2/3 art. cukor, szóda nélkül diák 1 óra. Kanál. margarin vagy vaj (zsír alak).

Búzadara és savanyú keverjük össze, és hagyjuk állni egy órán, hogy csali volt ideje megduzzadnak. Ha tejföl sűrű, akkor jobb, hogy tartsa egy pár órát.

Beat tojást, adjuk hozzá a cukrot. Keverjük a búzadara, hozzá szóda és keverjük. Kenjük meg a forma és megszórjuk búzadara, zsemlemorzsa vagy liszt. Tedd a tésztát, és 30 percig sütjük (190 ° C).

Recept 3: Mannik kefir

Egy egyszerű recept Manica kefir. Ha már készített egy tortát tejföllel vagy tejjel, mindenképpen próbálja ki, és kefir, nem fogja megbánni. Megfordul a könnyű, szellős és omlós. Ez a recept az alapja a süteményt. A tészta akkor adjunk hozzá friss gyümölcs, aszalt gyümölcs és csokoládé.

Hozzávalók. kefir - 1 csésze (200 ml) üveg búzadara (200g), 3 tojás, vaj (zsír formájában), sütőpor - 10g szódát, vagy 1/2 tk. egy csipet só, cukor - 100 g cukor vanília - 1 csomag.

A joghurt adjunk hozzá egy csésze búzadara. Ha a recept említett üveg, azt jelenti, a legendás szovjet csiszolt üveg 250ml. Hagyja far dagad körülbelül egy órán át legalább, és néha kettő. Edények fedezhető lemez vagy film.

Elkezdjük főzni a tésztát. Verte a tojást, adjunk hozzá sót és a cukrot. Beat, valamint a legegyszerűbb, hogy ezt egy mixer. Podbavit vanília cukorral, majd sütőpor (vagy szóda), de egy dolog.

Itt az ideje, hogy csatlakoztassa a tojásos masszát és joghurt búzadara, és óvatosan keverjük össze őket. Ebben a szakaszban, add szárított gyümölcsök, citrusfélék héja vagy gyümölcslé, ha akarja.

A tészta kész, továbbra is öntsük a penész és Bake (190 ° C). Körülbelül 40-50 perc múlva a sütemény kész. Lehet sütni, hogy a múltban, különösen akkor, ha erősen elpirult héja. Akkor ne szúrjon bele egy fa bottal. Általában ezt a szerepet a megbízható, egyszerű fogpiszkáló. Ha száraz maradt - manna kaphat.

Recept 4: Mannik tej

Finom manna szó elolvad a szájban. Ez készült a legegyszerűbb alapanyagokból, hogy minden nap a kezét, és összegyúrjuk egy pár percig. Ha a tömeg egy zacskó vaníliás cukor hozzáadása, pite tej alakulnak illatos, és ha egy kanál vagy két kakaó, csokoládé. Vaj helyett adhat mogyoróvaj, kókusz vagy kakaóvajat, ez teszi a sütemény íze több eredeti.

Hozzávalók. 3 tojás, 1 csésze tej, búzadara, lisztet és a cukrot, 1 asztal. páholyok. sütőpor, növényi olaj - 80ml, vaj - 20g, egy csipet sót.

Tojás egy mixer vagy habverővel ostor cukorral. Pour növényi olaj, őrölni, amíg sima.

Melegítsük fel a tejet olyan mértékben, hogy az olvasztott vajat. Nagy meleg vagy forraljuk, hogy tojásfehérjét nem hajlott. Kapcsolatba búzadara és a tojás keveréket halasztani, amíg 30 perc alatt, hogy a búzadara duzzadni.

Keverjük össze a sütőport és a lisztet, és összekapcsolják a tejjel teszt. A forma zsír, a megbízhatóság, a torta nem tapadnak az alján, akár porított liszttel vagy búzadara. A tésztát öntjük formájában és süssük (180 ° C - 40 perc). Kéznél jobb tartani a fából készült fogpiszkáló, időszakosan piercing neki tortát.

Recept 5: Mannik a multivarka

Manna a sütőben főzni könnyű, nemhogy multivarka általában egyszer vagy kétszer. A recept hozzáadásával túró, egy kis mennyiségű krémet. Meg lehet venni minden zsírt, de nem túl folyékony. Ha a készítmény sütőpor ahelyett, szóda keksz színe viszont egy kicsit sötétebb. Ha nem tetszik, túl édes sütés, csökkenti a cukor mennyiségét. Ahhoz, hogy több ajánlatot torta, túró kell dörzsölni, vagy keverjük turmixgépben felbomlásával csomók.

Hozzávalók. egy pohár cukor és búzadara, 4 tojás, 0,5 kg túró, 1 evőkanál sütőpor. kanál vagy szódás ½ tk. l. 5 evőkanál tejföl

Keverjük össze túró, búzadara és a tejföllel. Lehet keverni mixer. Külön-külön, verte a tojást és a cukrot, add hozzá a krémsajtot. Pour sütőport és jól összekeverjük.

Bowl kikent margarin vagy vaj és öntsük a tésztát. „Batch” üzemmódban sütjük 60 percig. Amikor a torta kivesszük Multivarki, ő rendezi egy kicsit, de még mindig elég kövér és buja.

6 Recept: Tök manna tojás nélkül

Ez borostyán sunny tart sokan ízlés szerint. Fahéj, tagja a manna, ad neki egy kis karácsonyi ünnep. Ha nem tetszik az illata a fahéjat, akkor kizárhatja azt a készítményt. Ebben a receptben van egy funkció - a kész torta töltött szirup. Ez a pont különösen nagyra értékelik szerelmeseinek zamatos és a „nedves” keksz.

Hozzávalók. 2 csésze reszelt sütőtök, búzadara - 1,5 verem. egy csésze joghurt, sütőpor - 1 evőkanál vagy szódás 1/2 chayn.l. cukor - 1/2 verem. Szirup: 100 g almalé vagy 1 nagy narancs (szüksége friss gyümölcslé), citromlé - 1 asztal. l. cukor 2/3 verem. egy csipet fahéj.

Tök finoman lereszeljük és megszorította. Az így kapott levet lehet használni, hanem a szirup alma vagy narancs juice, vagy talál egy másik alkalmazás. Akkor fagyasztható.

Soda mix joghurt, folyadék elkezd hab, így van egy reakció, amikor a hamu savval kvencseljük. Keverjük a sütőtök, a cukor és a búzadara. A tésztát összegyúrjuk, balra sütni. 30-40 perc múlva, a sütemény készen 180C.

Míg manna sütik, előkészíti a szirupot. Nyomja össze a levet a narancs, alma vagy használatát. Keverjük a citromlevet és a cukrot. fahéj szerelmesek tud egy csipet fűszer. Syrup forraljuk.

Még meleg öntsük a főtt szirupot pite. Kezdetben ez lesz manna „float”, így jobb, hogy egy tálba magas élek. Keresztül 30-40 perc torta felszívja, mint egy szivacs az összes folyadékot. Akkor vágjuk, és tálaljuk.