Louis Pasteur (1822 - 1895 g

Pasteur fia volt tímár. Ő töltötte gyermekkorát egy kis francia falu Arbois. Mint egy gyerek, Louis szerette rajz, volt kiváló és ambiciózus diák. Ő végzett a főiskolán, majd - pedagógiai iskola. A tanári pálya vonzotta Pasteur. Szeretett tanítani, és ez nagyon korán, még mielőtt megkapta gyógypedagógia, nevezték ki segéd tanár. De a sorsa Louis drámaian megváltoztatta, amikor felfedezte a kémia. Pasteur abbahagyta a festést, és szentelte életét, hogy a kémia és izgalmas élmény.

felfedezései Pasteur

Az első felfedezés Pasteur volt tanítványa éves, ő fedezte fel az optikai aszimmetria a molekulák elválasztott két kristályos borkősav, és megmutatta, hogy különböznek az optikai aktivitás (jobb és balra forgató formák). Ezek a vizsgálatok képezték az alapját egy új tudományos irányban - sztereokémiája - a tudomány a térbeli elrendezésben atomokat molekulák. Később Pasteur létre, hogy az optikai izoméria jellemző sok szerves vegyület, ahol a természetes termékek, ellentétben a szintetikus tartalmazhat csak egy a két izomer formában. Ő felfedeztek egy módszert a Az optikai izomerek elválasztására mikroorganizmusok alkalmazásával, hogy használja az egyiket.

A rá jellemző akut megfigyelés Pasteur észrevette, hogy a kristályok található aszimmetrikus termelt anyagokat fermentáció során. Izgatta a jelenség a fermentáció kezdte tanulmányozni. A laboratóriumban a Lille 1857-ben Pasteur tett méltó felfedezés azt bizonyította, hogy erjedés - a biológiai jelenség, hogy az eredmény a tevékenység speciális mikroszkopikus élőlények - élesztőt. Ezért elutasította a „kémiai” elmélete német vegyész Liebig. Továbbfejlesztve ezeket az ötleteket, azt állította, hogy minden típusú fermentációs (tejsav, alkohol, ecetsav) által okozott speciális mikroorganizmusok ( „csírák”).

Pasteur is megállapította, hogy a kis „kis állatok”, nyitott két évszázaddal ezelőtt, a holland üveg polírozó Antoni Levengukom, az oka az élelmiszer-romlást. Annak érdekében, hogy megvédje a termékek hatására a mikrobák, azokat hőkezelt. Például, ha a bort közvetlenül az erjedés után a hő nélkül forráspont, majd parafa szorosan, az idegen mikrobák ott nem fog behatolni, és az ital nem megy rossz. Ez a módszer a ételek tartósítására, kinyitotta a tizenkilencedik században, most hívják pasztőrözés, és széles körben használják az élelmiszeriparban. Ugyanez a felfedezés volt egy másik fontos következménye: ez alapján az orvos Lister Edinburgh kifejlesztett fertőtlenítő elvek az orvosi gyakorlatban. Ez lehetővé tette az orvosok fertőzés megelőzésére sebek felhasználásával anyagok (karbolsavat, higany-klorid, stb) Killing gennykeltő baktériumok.

Pasteur készült egy másik fontos felfedezés. Úgy találta, a szervezetek, melyek az oxigén nem csak felesleges, de káros is. Az ilyen szervezetek nevezzük anaerob. Képviselőik - kórokozók okozzák vajsav erjedés. Sokszorosítása ilyen mikrobák okoz avasodással bor és a sör.

A élete végéig szentelt a tanulmány a mikroorganizmusok Pasteur és a keresés elleni küzdelem eszközei kórokozók fertőző betegségek állatok és emberek. A tudományos vita a francia tudós F. Pushe azt számos kísérlet bebizonyította, hogy az összes mikroorganizmus is megtörténhet tenyésztés. Amennyiben mikroszkopikus kórokozók elpusztulnak és azok behatolását a környezetből nem lehet, ahol nincs és nem is lehet a mikrobák, nincs erjedés vagy rothadásnak.

Ezek a munkák azt mutatták, Pasteur pontatlansága közös az orvostudományban a megtekintési idő, amellyel bármely betegségek fordulnak elő vagy a test belsejében, vagy befolyása alatt az elrontott levegő (effluvium). Pasteur kimutatták, hogy betegségek, amelyek most nevezik fertőző, esetleg csak egy fertőzés eredményeként - a behatolást a testet a környezet mikrobák.

De a tudós nem volt megelégedve a felfedezés az okok ezen betegségek. Ő keres egy megbízható módja annak, hogy foglalkoznak velük, ami kiderült, hogy a vakcina, mint amelynek eredményeként a szervezet létre immunitás, hogy egy adott betegség (immunitás).

A 80-es években a papírral, sok tapasztalat, hogy győződjön meg arról, hogy az ingatlan a patogén mikrobák, kórokozók fertőző betegségek csökkenteni lehet önkényesen. Ha a vakcinálandó állat, t. E. Enter teste kellően legyengített baktériumok okozó fertőző betegség, nem beteg, vagy szenved a betegség egyszerű módon, és ezt követően válik immunis a betegség (szerez immunitás rá). Ilyen megváltoztatott, de immunitást kiváltó kórokozók bekötési hívott azóta a javaslat Pasteur vakcinák. Ez a kifejezés Pasteur be, akarja, hogy állandósítja a nagy érdemei az angol orvos E. Jenner, aki nem tudta, elveinek oltás után az emberiség az első vakcina - himlő elleni. Sok éves munka Pasteur és tanítványai kezdték alkalmazni a gyakorlatban a vakcina ellen csirke kolera, a lépfene, a kanyaró sertések és veszettség.