Hús káros vagy hasznos kárt hús

Vita arról, hogy előnyös vagy káros hús látszik soha nem ér véget. Az egyik csak Húsimádók mondják, hogy nem a termék használata az emberek nem léteznek teljesen, mert azonnal visszavágni vegetáriánusok, azt állítva, hogy a húst - a fő oka a szinte az összes betegség. Melyik oldalán állni ebben a kérdésben? Tud élni hús nélkül, és mint ez tele van a túlzott fogyasztás?

A főbb előnyei között a hús - különösen az íze. Persze, húsételek - néhány igen finom, nem csoda, nincs étkezés teljes nélkülük. Másrészt, egy kis ízelítőt a fejhús a fűszerek és mártások - önmagában nem tapasztalt hús nem olyan jó.

Hús tartalmaz fehérjét, aminosavakat, ásványi anyagokat, vitaminokat. Az egyik érv javára húsfogyasztás megelőzése vérszegénység miatt vastartalma ott.

Azonban a hús nem tartalmazhat egyéb fontos összetevői a testünk. Tehát, nincs rost, amely hozzájárul a normalizálása a tápcsatornában - ezért a hús nehezen emészthető. és a test tölteni a feldolgozás sok energiát. De ez ugyanaz az energia, a hús csak nem - nem tartalmaz szénhidrátot. De nehéz zsír és koleszterin ez több mint elég!

Felfedezések a tudósok az elmúlt évek szintén nem elégedettek a hús szerelmeseinek. Egyenként, végzett tanulmány, ami kiábrándító eredmény: a használata hús az oka a sok súlyos betegségek, beleértve az asztmát, a cukorbetegség, a rák, a problémákat, a kardiovaszkuláris rendszer és a kötések (artirit, osteoporosis). És a lista oka a korai halálozás hús után a harmadik a dohányzás és az alkohol!

Túlzott fogyasztása hús tele van állandó bomlási folyamatok a bélben. A máj és a vesék ugyanakkor kezd dolgozni, hogy semlegesítse a méreganyagokat eredő rothadásnak. Ez viszont azt eredményezi, hogy zavar a munka ezen fontos szervek.

Harm a húst nagymértékben növeli, modern módszerek feldolgozás. Különböző hormonok, hogy fokozza a növekedést és a baromfi, a takarmány, gazdag nitrátok és peszticidek, szélsőséges körülmények vágóállatok, vegyszerek, hogy a hús szép színek - mindez alig hagy húst benne a tápanyagok, súlyosbítva a káros tulajdonságait.

Míg korábban úgy gondolták, hogy a teljes emberi életet meg kell enni 150 gramm fehérjét naponta, modern táplálkozási nem javasoljuk, hogy meghaladja a norma 45 És ha korábban azt hitték, hogy meg kell mind az állati és növényi fehérjék, de most a szakértők a táplálkozás területén biztosítják, hogy a szervezet szükséges a fehérje teljes mértékben eleget tesz a használatát csak növényi élelmiszerek.

Persze, ez lehetetlen, hogy teljesen minden ember, hogy kilép a húsevést. Végül is, ha vannak, akik egyszerűen, hogy mások egyszerűen nem tudom elképzelni az életüket anélkül, hogy ez a termék. Ezen kívül a teljes kizárás a hús a diéta is egészségügyi problémákhoz vezethet. Igaz vegetáriánusok fenyegeti hiány D-vitaminok és B2, számos fontos aminosavakat. Idegrendszeri betegségek, impotencia, a törékeny csont - ez az, ami tele van teljes absztinencia a húskészítmények. Elfogadhatatlan mint a vegetarianizmus gyermek- és serdülőkorban. Ezért fontos, hogy megtalálja ebben a kérdésben egy középutat.

Mit kell tenni? Valamint nem károsítja az egészséget, és hogy megfeleljen az igényeinek?

Először is, meg kell emlékezni a fő szabály az egészséges táplálkozás: meg kell enni kiegyensúlyozott. Ha a napi étrendben, de a hús elegendő mennyiségben jelen gyümölcsök és zöldségek, magvak, diófélék, hüvelyesek - jelentősen csökkent kárt a hús, a test könnyebb lesz feldolgozni és megemészteni.

Mindenesetre nem haladhatja meg a szabályok alkalmazását a húsevés. Még a leghírhedtebb húsevők ajánlott egyszer vagy kétszer egy héten, hogy gondoskodjon a „böjt” nap hús nélkül.

Ha beszélünk, hogy milyen húst a legveszélyesebb. ez mindenekelőtt emlősökből származó hús: marha, sertés, bárány. Ez kevésbé ártalmas baromfi, különösen a fehér (csirke) és belsőségek. Gyakorlatilag mentes a káros tulajdonságok a halhús. Próbálja hogy részesítsék előnyben a kevésbé káros húsok.

Nagyon fontos az a kombináció más húskészítmények fokozható, vagy éppen ellenkezőleg, lazítani a káros tulajdonságait. Így kívánatos használni hús zöldségekkel tartalmazó keményítőt (burgonya, sütőtök, kukorica, retek, squash). Előnyösen köretként, hogy a hús, hogy egy friss zöldek (fejes saláta, petrezselyem, sóska, kapor), uborka, káposzta, zöldbab, hagyma. Zöld zöldség a jó gátló vas, hogy megkapja a legtöbbet hozhassuk ki a húsevés.

Enni vagy nem enni húst, és ha van -, akkor mit és mennyit kell dönteni, természetesen, mindannyian. Csak így elgondolkodtató - talán ez volt elolvasása után valaki úgy dönt, hogy megváltoztatja az életmód megközelítés táplálkozás.