Hogyan készítsünk egy tinktúra cseresznye termelése cseresznyepálinka otthon vodka nélkül

Ma megmutatjuk, hogyan lehet a tinktúra cseresznye otthon vodka nélkül, és megosztani a titkot az elkészítését.

Cherry brandy otthon: főzés elvei

Ellentétben bor mosni cseresznye likőr egy kötelező program, megszárítjuk, és akkor is csak, hogy felkészítse őket italokat. A bogyók kell választani, friss, illatos és friss, ahelyett, tinktúra nem jött ki az alkohol szirupot.

Klasszikus cseresznye likőr három összetevők:

további összetevők vannak jelen a fenti cikkben recepteket. például más bogyós gyümölcs vagy a cseresznyefa levelek, fűszerek, lekvár, gyümölcslé és így tovább.

Alapvető készítési technológiájára likőr cseresznye a következő:

• 
  cseresznye, öntsük a cukrot és hagyjuk állni 3 napig. Törlése vagy hagyja a csont receptje szerint;
• add vodka vagy más alkohol, keverje össze, és hagyjuk, hogy sört 1-3 hónapig;
• infúzió cseresznye törzs és öntsük egy lezárt tartályban.

Cherry brandy elő tégelyek vagy más üveg tarakh. Előfordul, hogy egy recept magában árukapcsolás nyak kendő, de ők is csak csukja le a fedelet.

Hasznos tippek otthoni főzéshez cseresznyepálinka

Ha szeretné, hogy otthon tinktúra cseresznye, figyelembe véve az olyan tanácsokat és ajánlásokat:

• ami jól adja cseresznye gyümölcslé és a pépet nem elnyomott a kész ital, cseresznye, meggy lerakása előtt a palackot áttört egy fogpiszkálóval;
• A cukor mennyisége függ a receptet, és ízlés;
• 
  ha a főzéshez pálinka cseresznye hiányzik, akkor lehet a további összetevők, például eper, cseresznye, málna és egyéb gyümölcsök és bogyók;
• Sajnálom, ha dobja ki a brandy bogyók, hogy egy sütemény „Részeg cseresznye”, vagy használják a tömés a rétesek és egyéb péksütemények azok alapján;
• Egyes esetekben, a cseresznye likőr kiontatik a második alkalommal, és az egészet összekeverjük. Tehát mentse az összetevőket, de az íze a tinktúra nem lesz olyan intenzív.

Recept tinktúra ruby ​​cherry otthon

Ebben a receptben likőr alapján készült cukor és vodka. hagy egy édes és gazdag. És, természetesen, lehetetlen anélkül, hogy a legtöbb szívélyes cseresznye.

Felkészülés egy ilyen infúziós cseresznye az alábbiak szerint:

• hurok bogyók, mosható és szárítható. Tedd őket egy 3 literes üvegben fogas. Ha cseresznyét fel kevesebb, az infúzió nem lesz gazdag;
• töltse cukorral, rázza az üveget, hogy szitál közé bogyókat;
• 
  öntsünk vodka kapacitás, úgy, hogy teljesen befedje a cseresznye és meghaladják a szintet egy pár centiméter;
• nyak a bank, fedjük le egy ruhával, és létrehozott egy sötét helyen, 2 és fél hónap. Néha rázza a tartalmát addig, amíg a cukor feloldódik;
• Miután az említett időszakban az infúziós szűrő, bogyók lecsöpögtetett és üvegekbe töltjük összegyűjtöttük.

Főzni cseresznye likőr otthonában a berkenye

Ebben a receptben a cseresznye nem lesz szükség. Szükséges berkenye és cseresznye levelek. A készítmény van szüksége arra, hogy egy érett fekete berkenye. Minden van szükségünk:

• 
  víz - 0, 8 l;
• üveg vodka;
• Feketeberkenye - fél csésze;
• friss cseresznye levelek - 0,1 kg;
• Cukor - 700 g;
• citromsav - 1 tk.

A hajtás pan mosott Rowan bogyók, cseresznye levelek, adjunk hozzá vizet, hogy a forraljuk, és főzzük további 10 percig. Keverjük citromsav, cukor és főzzük további 15 percig. Ready szirup hűvös és törzs át kis szitán. Öntsünk egy üveg vodka, keverjük össze és palackozzák. Rezisztens legalább 2 hétig sötét helyen, és újra keverjük össze lehet próbálni.

Hogyan készítsünk egy tinktúra cseresznye otthon a lengyel recept

Lengyelországban, brandy cherry tartják az egyik legnépszerűbb ital. Nagyon sok módja van a főzés alatt bevezetni, ha a legegyszerűbb. Cseresznye lesz tisztítani a csontokból. a következő összetevőket:

Cseresznye, előkészíti, és távolítsa el a magvakat. Aztán szeres egy zománcozott vagy üveg tartály, minden réteg öntsük a cukrot. Ezután burkoljuk egy kendővel, és állítsa be 3 napon át. Adjuk hozzá a vodkát, keverjük meg, és hagyja az összes pálinkát egy hónapra. Aztán keverjük fel újra, és hónapokon át tárolható annak érdekében, hogy teljesen feloldódjon a cukor. Törzs, öntsük üvegek és kipróbálhatja.

Recept cseresznyepálinka otthon fagyasztott bogyós

Ha fagyasztott meggy, akkor is lehet főzni a pálinkát. korábban megtisztítják a kövek. Felengedés után a cseresznye, hogy több lé, így az összeg vodka és a cukor ebben az esetben megnő. És ez volt a csípős ízt, add, hogy az infúzió szegfűszeg és fahéj.

• 
  cseresznye - fél kilogramm;
• vodka - 1,2 l;
• csap - egy pár csillag;
• fahéj - egy fél kanál;
• cukor - 1,2 kg.

A fagyott bogyókat, de a lé nem folyik. Távolítsuk el a csontokat, és keverjük bogyók cukorral és adjuk hozzá a levet. Hagyjuk egy napig a lángon, időnként megkeverve. Öntsük bele a vodkát, hozzáadjuk a fahéjat, szegfűszeget, keverjük, és hagyjuk 2 hónapig egy sötét helyen. Keverjük, hogy feloldja a cukrot. Tinktúra, szűrő, öntsük palackok és zakuporte.

Az ősi recept cseresznyepálinka otthon

Ebben az esetben, az ital elkészül 2 fokozatban. Először állítsa be a zúzott bogyókat, majd az egész. Sokkal jobb, hogy használja a főzéshez nem vodka és holdvilág.

Szüksége van egy termékskála:

• 
  egy pár kiló cseresznyét;
• Moonshine - egy liter;
• cukor vagy méz - 300-600

Cseresznye gödrök szüksége potoloch, öntsük holdvilág és hagyjuk állni 5 napig. Strain és öntsük friss bogyók feszült alkohollal, adjunk hozzá cukrot, keverjük, és távolítsa el a 3 hónapig. Majd a törzs és értékeli az eredményeket. Infúzió ragaszkodnak annyira, amíg nem kezd ragaszkodni az üveg, így a megkülönböztető jelzést.

A készítmény alacsony alkoholtartalmú cseresznyepálinka málna

Attól függően, hogy mikor érett cseresznye. Akkor kiegészítésül szamóca vagy málna. A kiválasztott gyümölcsöt kell lédús és puha. Hozzávalók ezek az ételek:

• Cherry - 3 kg;
• málna vagy eper - 1 kg;
• cukor - 2,4 kg;
• vodka - 0,8 liter.

Cseresznye, távolítsuk el a magokat. keverjük össze őket egy második bogyók, hozzáadjuk a cukrot, és hagyjuk 5 órán át, amíg a lé elválasztjuk. Pour vodka, és keverjük össze, majd szorosan zárja és beköltözik a pincében 3 hónapig. Jobb, hogy pálinka, hűvös helyen, mert kevés alkoholt.

Te feszítse meg és nyomjuk össze a bogyók. Ahhoz, hogy a legtöbb tinktúra átlátszó, akkor meg kell szűrjük át 4-6 réteg gézen, majd ezt követően a palackozott és íze a termékek.

Recept cseresznyepálinka „Skorospelka” otthon

Ez a recept értékelni, akik nem akarnak várni néhány hónapot, mielőtt ő készen infúzió bogyók. Ha szigorúan betartja az összes követelményeknek a recept, majd élvezze az ízét likőr akkor már a második napon.

Annak előkészítéséhez szükséges figyelembe szem cseresznye bogyók, vodka és a cukrot.

A cseresznyét mossuk, kilyukadt több helyen, majd akkor kerülnek be egy tűzálló edénybe, és az egyes réteget meghintjük cukorral. A tetején a vodka öntjük úgy, hogy fedett cseresznye. Top tál borított pergament, és a széleket tekert kötéllel. A pergamen hogy több lyuk a maradék gőz.

A kemence hőmérsékletét 120 °, hogy egy tinktúra. off akkor legyen három perc után, és belsejében marad, amíg jó, ne nyissa ki az ajtót. Lehűlés után, vegye ki a brandy, bogyókat nyomja össze a levet és átszűrünk. Próbálja cukor. Fogyasztásra kész üveges, lehűtjük, és próbálja meg a következő napon.

Hogyan készítsünk otthon pálinkát zsálya és a méz lengyel

Ez az infúzió cseresznye kiderül nagyon erős. Célszerű, hogy a természetes hajdina méz. de lehet mindkettő. Meg lehet venni, mint a vodka és a rendszeres alkoholfogyasztás. Szükséged lesz egy pár kiló cseresznyét, egy pár liter vodka és 250 ml alkohol 1,4 liter vizet, 250 g méz, egy kis szárított zsálya és fél kilogramm cukrot.

• távolítsuk el a magvakat a bogyók. A test emlékszik tolkushkoy kézzel, vagy amíg a leve. Tedd az üveget, és öntsük hozzá a vodkát;
• 
  egy második üveg feküdt a cukor, méz, víz, alkohol, és a zsálya, csukja be a fedelet szorosan és rázzuk körülbelül 10 percen át;
• Vegyünk két üveg a pincébe, és tartsa ott egy hónapig, amíg a cukor és a méz teljesen feloldjuk;
• Egy hónappal később a tartalmát összehozzuk, keverjük, és hagyjuk, hogy átjárja egy hétig;
• törzs és a palack, ital, hagyjuk állni egy másik 5 hónap.

Főzés fűszeres cseresznyepálinka otthon

Ez tinktúra javítja az emésztést. tidies a gyomor és a belek. Azonban visszaélés nem ajánlott inni. Fűszerek és a készítmény lehet beállítani, hogy a saját igényeinek.

Szükséged lesz:

• 
  bogyók - 2,3 kg;
• Cukor - 600 g;
• vodka;
• vanília, kardamom, szegfűszeg és fahéj.

A fahéj és vanília tapad jobban kell alkalmazni, vagy használt formában egy kalapáccsal.

Cseresznye kell mosni, eltávolított magok. cseresznye hajtogatott egy üveg, a rétegek öntsük cukrot. Add a fűszerek, akkor keverjük össze őket a cukor, mind egyenletesen elosztva. Cherry öntsünk vodka, így ő zárt őket teljesen. Ezután fedjük be egy nylon tartály fedéllel, és tegye a hat hónap. Felhasználás előtt a szűrőt.

Főzni pálinka cseresznye nélkül vodka

Néhány recept tinktúrák származó bogyós használata szükséges alkohol vagy vodka. Azt kell csak 2,2 kg érett cseresznye és 800 g cukrot. De az újra fermentációs folyamat szükséges, hogy készítsen egy fél liter tiszta víz és 650 g cukrot.

Infúziós nélkül vodka a előállítási eljárás emlékeztetni főzőbora. De minden sokkal könnyebb. A lépések a következők:

• mossa a bogyók, fold egy szűrőedény;
• Keverjük össze a cukrot egy edénybe, cukrot rajta, és szőlőszemeket magvakat;
• a nyakkendő cheesecloth, tegye az edényt egy meleg és könnyű. Tartsa 2-4 napig;
• amikor az erjedés indításához, hogy egy csúszda: dobozos sör sapka megfelelően tömítőbetét csövet, és a szabad vége, hogy dip a tartályt vízzel. Végén a fermentációs eljárásban, a folyékony lesz szívja be a csőbe. Ha a cső átlátszatlan, a tartályt vízzel buborékok jelennek meg, akkor el fog tűnni erjesztés után lezárását;
• 
  A nyakon a bankok tudunk a kesztyűt, és megrázta a vakolat, vagy vásárolni kész vízzáró;
• kezdete után a fermentációs tartály átvisszük egy meleg sötét helyen. Áztassuk infúzió végéig az erjedést
• amikor likőr kovász, átszűrjük vatta csomagolt gézt. Miután öntsön pálinka azok a bankok kell, hogy csatlakoztassa a szemhéjak;
• fennmaradó Dekantálás után a cseresznye gyúrjuk, amíg püré eltávolítására csont;
• Készíts egy szirupot a cukorból, felforraljuk, és hagyjuk kihűlni;
• cseresznye szirup öntjük, így a víz tömítés és nyomja, amíg fermentáció végéig;
• kész pálinka tsedyat, elterjedt, hogy a bankok és a közeli.

Tartsa tinktúra szükségessége nélkül vodka sötét helyen hőmérsékleten 10-15 fok örökre.

Mint látható, az otthoni tinktúra cseresznye különböző lehet: azzal a kiegészítéssel, bogyók, fűszerek és alkohol mentes. Válassza ki a lehetőséget, hogy élvezni leginkább.

Samsonov Alla Leonidovna