Hogyan kell tárolni a friss fűszernövényeket a hűtőben - nő s nap

Gyógynövények, csak hozta a piacról, vagy a saját kertben, olyan csodálatos illata! De valahogy még a hűtőben gyorsan vált gusztustalan kifakult széna ... Hogyan kell tárolni a gyógynövények, úgy, hogy friss marad sokáig? Tapasztalt szeretője csinálni a segítségével különleges trükköket. Íme néhány kulináris titkait.

Hogyan kell tárolni a gyógynövények hűtőszekrényben

Hogyan kell tárolni a friss fűszernövények

Illatos csokor kapor, koriander, bazsalikom, petrezselyem romlik, ha ezek a vállalkozások nem megfelelő körülmények között. A fő ellenség a frissesség:

• Napfény. Ez tönkreteszi a klorofill, különösen a puha fűben - petrezselyem, koriander. Kezdenek megsárgul.
• Oxigén. Külső levegő hozzáférést biztosít a növények, elvágva a gyökerei, okai a levelek göndör és megbarnul.
• Túlzott páratartalom. A vízgőz a levegőben elősegíti bomlás. A levelek és szárak borított iszappal vagy penész. Ez történik, ha elhagyja a zöld egy bevásárló csomagot.
• Nedvesség hiánya. Víz párolog el a növényeket, amelyek elvesztik íz és száraz.

Hosszabb menteni a zöldek, meg kell, hogy megszüntesse ezeket a tényezőket.

Ha a füvet kellene használni az elkövetkező napokban, mentheti hűtés nélkül. Vásárlására ez a termék mentesül a csomagolás, és a növényeket a saját kert gondosan meg kell tisztítani a gyökerek és az alsó levelek, szennyezett talaj. Grass semmilyen esetben nem lehet mosni! A kategória szerint rendezve (kapor - külön, koriander - külön-külön, stb ...) És minden köteg csomagolva pergamen, pamut vagy lenvászon ruhával. Convolution tiszta a konyhaszekrényben. Ily módon a növények megtartják a frissessége 3-4 napig.

Basil menta és tegye be egy mély bank, amelynek az alja egy réteg 2 cm tele van vízzel. Ez a „csokor” lehet csak a konyhaasztalon, a legfontosabb dolog -, hogy ne érje közvetlen napfény. Minden nap meg kell változtatni a vizet, és egy kicsit vágja le a szárát.

Hogyan kell tárolni a gyógynövények hűtőszekrényben

Szinte minden gyógynövények jobban tenni a hűtőbe. Számos hatékony módon, hogy készítsen növények tárolási:

Ezek a módszerek alkalmasak minden fűszernövények, kivéve a bazsalikom és a menta, ami a hűtőben megfeketedik gyorsan.

Tudta, hogyan kell helyesen tárolni a friss fűszernövények, akkor vásárol friss fű 2 hetente. Ha azt szeretné, hogy a készletek hosszú távon kell használni pácolása, szárítása vagy fagyasztás.