Hogyan kell megnyitni egy karaoke bárban kalauz A-tól Z-ig

Üzleti egy karaoke bárban formátum nem túl érzékeny a válság, de azt állítják, hogy a siker az alapító csak akkor, ha a megoldás nehéz feladat -, hogy megtalálják, és folyamatosan a kulcsfontosságú ügyfél. Ha ez megvalósul, a nagylelkű törzsvendég énekesnő készen áll, hogy gazdag intézmény.

A szórakoztató ipar - olyan terület, ahol mindig lehet építeni egy sikeres üzlet azon az alapon, hogy a jellemző rá szolgáltatások nem veszítik el a kereslet a piacon. Az emberek hajlamosak, hogy a pozitív érzelmek - ideértve az éneklés. E törekvés, hogy a tulajdonosok a karaoke bárok: úgy, ahogyan ez megtörtént az üzletet.

Karaoke bárokban: besorolás formátumok

1. bárok, éttermek, karaoke területen.

Tény, hogy ez a klasszikus bar-étterem, ahol karaoke - ez csak egy kiegészítő, másodlagos eszköz a szórakozás, a kiválasztott ügyfelek maradványokat - ha valaki azt akarja, hogy énekeljen a hangulat. Általában az ilyen intézményekben alkalmazott egy viszonylag egyszerű, olcsó és nem szakmai karaoke berendezés, mert nem igényel sok helyet (ami lehet félre más fontos tárgyak belsejében a bárban, további táblák, a táncparketten, és így tovább. D.) A telepítéséhez.

Tény, hogy minden, ami szükséges a szervezet számára a tulajdonos a bárban karaoke sarokban -, hogy megvásárolja a megfelelő eszközök, amelyek költségeit általában kevesebb, mint 20 ezer rubel, és időnként meghívhatja énekes (például hétvégén) .. De leginkább azt feltételezzük, hogy a hangulat fog énekelni közvetlenül a vendégek az étteremben, míg a hardver konfiguráció képes egy csapos vagy pincér.

2. Speciális karaoke bárok ( „karaoke klubok”) szakmai felszerelés.

A „karaoke bárban” Modern vállalkozások egyre inkább kezdik felismerni egy ilyen intézmény formátumban. Professzionális gépek a megfelelő típusú kerülhet akár több százezer, és néha több millió rubelt. Ez abban különbözik a legmagasabb minőségű hang, amely lehetővé teszi, hogy belevetette magát a légkörbe emberi hangzóssági meghajtó - mi ez, sőt, jön egy karaoke bárban.

Törzsvásárlói karaoke klub - tekintve a fogyasztói magatartás, egyértelműen meg kell különíteni az ügyfél bár-étterem karaoke terület, mert:

1. mindig valaki énekel egy karaoke klub, és nem mindig a szakmai: törzsvendég klasszikus étterem található ilyen helyzetben kényelmetlen lehet (viszont karaoke sarok a bár-étteremben általában nincs elegendő mennyiségű, hogy kényelmetlenséget látogatói távoli asztal akik nem énekelnek, és nem hallgatni a dalokat).
2. Karaoke klub, általában jellemző sűrűbb elhelyezése látogatók - annak érdekében, hogy a hangulat a szobában (még ha ez egy külön kis nappali) a közönség jelenlegi szakaszban a formáció egy nagyobb „pontosság” taps énekel. Ebben a környezetben, egyszerű kommunikáció, jellemző a klasszikus bár nehéz lesz megvalósítani.
3. Service profi karaoke bárokban általában sokkal tovább tart - ez annak a ténynek köszönhető, hogy a csapos és a szakácsok kell egyszerre készíteni nagyobb számú bonyolult és drága ételeket a nagy ügyfelek száma: gyakran kell várni legalább egy kis részét a koktél óra, vagy több. Különösen hosszú lehet, ha sok szoba-várók egy karaoke klubban. Az ilyen lassúsága szolgáltatás ritkán látott tiszteletben a klasszikus bárban.

Természetesen egy és ugyanaz a személy lehet egy nap látogató klasszikus bár a másik - egy énekes a nappaliban, vagy akár színpadon egy karaoke bár, de ebben az esetben beszélünk a különbség a két modell a fogyasztói magatartás. Ami azonban gyakran vannak rendelve bizonyos embereket, hogy azok kezdenek inkább egy klasszikus rúd vagy karaoke klubok.

Mitől lesz egy dedikált karaoke bárban?

Speciális karaoke bár - vállalkozás, amely magában foglalja a kitermelés a nagy bevétel, mint abban az esetben egy hagyományos bár végrehajtásának köszönhetően az élelmiszerek és italok, és sok esetben, nagyon lenyűgöző margók: néhány Moszkva karaoke klub, ne habozzon, hogy az ára néhány száz százaléka a költségek a termékek. Kulcsfontosságú ügyfelek nem panaszkodnak - miért, akkor kiderül később.

Ezen túlmenően, a tipikus bevételi források a tulajdonos egy karaoke klub:

• belépődíj;
• kiadó az asztalra;
• Terembérlet vagy egy szoba részeként karaoke bárban.

Amellett, hogy a felvételi díjak, egyéb díjak általában felszámított, mint a betét: az az összeg, amellyel a személy későbbi könyvek, ételek, italok, vagy speciális szolgáltatások karaoke bár - például a dal sorrendben.

Megtekintett karaokebárba méret, sőt, képez önálló üzletágként, amely nem tulajdonítható egyértelműen sem az éttermek közétkeztetés (fent már azonosított különbség a fogyasztói látogatók viselkedését az étterem és karaoke bar), vagy különösen a piaci szórakoztató este benyújtott típus diszkója, a rock klub, biliárd, bowling csarnokok (itt minden nyilvánvaló - csak egy függő a látogatók).

Ennek megfelelően azok a törvények, amelyek jellemzik a piacok érintett intézmények - vendéglátó és szórakozóhely gyakorlatilag lényegtelen, hogy egy karaoke bárban formátumú professzionális berendezések. Ezen túlmenően, a közönség karaoke bárok, általában sokkal kisebb, mint abban az esetben az első típusú karaoke bárokban, nem is beszélve a hatalmas látogatói éjszakai élet. Nagyon nehéz mérni reprezentatív azonosítása érdekében minden mintákat a dinamika a kereslet és a kínálat.

Így, sőt, minden egyes karaoke klub - egyedülálló tárgya a piacon, amelyet nem lehet alárendelni azokat a törvényeket, a fogyasztói magatartás, amely jellemzi a kapcsolódó vagy hasonló üzleti szegmensben.

A fő hangerő a bevételek karaoke klub általában hozza száz ugyanezen kiemelt ügyfelek: ez azoknak, akik:

• Ezek állandó;
• készen vásárolni frissítőket a bárban egy nagy mozgásteret.

Több, mint indokolt beszélni az analógia az ismert Pareto uralom, amelyben mintegy 20% -a az erőfeszítés ad 80% Az eredmények: ebben az esetben körülbelül 20% -a kiemelt ügyfelek karaoke klubok, vagy még kevesebb kap 80% -os bevétel, vagy több.

Így a fő feladata a tulajdonos egy karaoke klub -, hogy megtalálja azokat a 20% -át a legfontosabb az ügyfelek. De hogyan kell csinálni?

Keresse az ügyfelek legfontosabb

. Az aktív felhasználók és ugyanabban az időben, a tipikus ügyfél kulcsfontosságú szakosodott karaoke bár a nagy - 500 ezer ember, a magyar városban - az a személy, aki:

Mit várnak a kulcsfontosságú ügyfél speciális karaoke bárban? A legtöbb fő igények:

1. Kiváló minőségű környezet, környezet, amely lehetővé teszi, hogy pihenjen, még mielőtt a párt kezdődik.

A tulajdonos egy karaoke klub szüksége, hogy fordítsanak különös figyelmet a megállapodás a karaoke szoba:

• puha, kényelmes bútorok,
• minőségű színes és tematikus belső, külső;
• minőségű világítást.

2. Comfort szolgáltatást.

Ő úgy érjük el, toborzása és hívogató szakképzett, tapasztalt pincér, csapos DJ, előadók.

3. „Star”, a presztízs lóg helyet.

Ezek a feltételek által meghívást kapott egy karaoke bárban, sőt, a csillagok, híres emberek.

4. Comfort in use "infrastruktúra" a szobából.

Az ember, aki eljött a karaoke bár kényelmesen érezze magát nem csak a kanapén az aulában, de a bárban és a lobby és a verandán - bárhol a házban.

5. telítettség programot.

Látogató a karaoke klubban ne legyen unalmas semmilyen egyik csúcspontja az ő időtöltése az intézményben. szórakoztató programnak tartalmaznia kell a lehető legkisebb mértékben szünetel, és hogyan lehet aktívan támogatja a részvételét az ügyfelek a rekreációs folyamatot.

Ember, megfelelnek az előírt feltételeknek, mutatják a legnagyobb fizetni. Így a belépés költségei, valamint a különbözet ​​az alkohol és az élelmiszer-szakmai karaoke bárokban - a fő bevételi forrás lesz egyenesen arányos:

• presztízs „sodratlan” intézmény, annak elismerése következtében - jelenléti ismert a városban, sőt az országban az emberek;
• minőségi szórakoztató programok, amelyeket egy karaoke bárban (amely előre meghatározott, viszont felhívta a vezető szinten, show-Men);
• Minőségi környezetben, belső, külső,
• a szolgáltatás minősége.

Az általános szabály a nagy város, hogy növeljék a presztízs az intézmény, mert közelebb van a központ - a szabály, elsősorban a fő éjszakai szórakozást. nagyvárosi központ az észlelés Vengriyan - „a legtöbb szaftos együtt”, bármi legyen is az - „unalmas hálóval.”

Nyílt karaoke bárban: mit kell keresni?

Miután megvizsgálta a jellemzői a fogyasztói magatartás a szegmensben a szóban forgó, nézzük meg, hogyan kell megnyitni egy karaoke bárban a gyakorlatban, néhány árnyalatok ebben az esetben figyelembe kell venni.

Infrastruktúra-alapú dedikált karaoke bár - egy közepes méretű szoba a fő jellemzői közel ahhoz, ami jellemzi éjszakai munka a szegmensben a Luxury Club. A megállapodás azonban az asztalok és székek (kanapék, fotelek), meg kell sokkal közelebb van egymáshoz -, hogy amint azt már említettük, az volt a hatása a nézőtér a taps.

Ami a szervezeti és jogi árnyalatok jellemzik a megnyitása ebben a szobában, akkor tárja fel egy külön cikket a szakembereink.

A fő cél a tulajdonos egy karaoke csapat:

1. Equip szobában minőségi berendezés.

Leírható:

• szakmai karaoke rendszer (egy vagy több - attól függően, hogy a szobák számát);
• audio berendezések optimális szempontjából a szerkezet a konfigurációs tér;
• szélesvásznú - adott esetben a vetítés - a nagy képet terület (ismét, számuk megfelel a szobák száma);
• szükséges kommunikációs kiegészítők.

• 60 dB között, 7-23 órán át;
• 70 dB között, 7-23 órán át.

Fontos az is, hogy a zajszint, ha belép a helyiségek, amelyek közel vannak a karaoke klub, nem haladja meg:

• 45 dB között, 7-23 órán át;
• 55 dB között, 7-23 órán át.

Ha a zaj jön a karaoke klub, meg fogja haladni a norma, akkor az intézmény megfelelően Art. Magyarország 6.3 Törvénytárra köthetik büntetések: bírság akár 20 ezer rubelt, vagy akár a felfüggesztés tevékenység legfeljebb 90 napig ..

2. Határozza meg a személyi fenntartásáért felelős, a szórakozás és a biztonság a látogatók.

Ehhez a legjobb, ha használni:

• ajánlások (a szórakoztató iparban - a leghatékonyabb módja annak, hogy munkatársakat);
• támogatást munkaközvetítő ügynökségek.

Kereséséhez magasan képzett szakemberek ebben a szegmensben - nem a legjobb megoldás, mivel szükség van, hogy minimalizáljuk a valószínűsége belépő a munkát az emberek a kevés tapasztalattal szervez szórakoztató magas szinten.

válság faktor

Tehát most már tudjuk, mi kell ahhoz, hogy nyit egy karaoke bárban néző egyedi jellemzőit ebben az üzleti szegmensben. Ez hasznos lesz megérinteni egy másik szempont az üzleti menedzsment a megfelelő formátumban - az út a válság tényezők befolyásolják azt.

Csak vegye figyelembe: minden olyan rendszer nehéz azonosítani a minták itt. De akkor megpróbálja elemezni a pontos ügyfél viselkedés alapján néhány általános törvényszerűségek jellemzik a válság és annak hatása a piacra.

A válság - ideje érzelmi stressz, és egy karaoke bárban válhat az emberi megfelelő állapot, ha a válság érintette közvetlenül rá még vonzóbbá időtöltés hely, ahol szó szerint vypet vytantsevat és a negatív érzelmek. És ha a válság nem volt hatással a személy - még inkább, miért hirtelen feladja a kedvenc helyszínek a hétvégén?

Kérdések és válaszok a témában