házi habcsók

Ön képes lesz arra, hogy helyesen teszik habcsók, majd egy ízletes és ropogós habcsók a sütőben segítségével tanácsaink és receptek, hogy megtalálja az alábbiakban. Amikor meghallja a „habcsók”, elkezd folyni, nyáladzó, finom és könnyű habcsók fog tetszeni mindenkinek.

Ha vásárol egy ilyen desszert a polcokon a bolt, akkor nem biztos, összetételének és a termék minősége, miért nem készít most habcsók otthon saját kezűleg? Ez nem nehéz, ha követi a receptet. Nagyon óvatosan kell különíteni fehérek a sárgáját. Kapacitás korbácsolás fehérjék teljesen száraznak kell lennie és a szabad zsír maradékok.

Lépésről lépésre recept fotókkal. Főzés és sütés habcsók habcsók a sütőben:

A klasszikus recept habcsók otthon.

Vegye 4 fehérje és 2 csésze cukor. Amikor felvert fehérjét, szükséges hozzá a cukrot, kis részletekben, egyenletes állagúra durva. Minden kis részletekben elterjedt a sütőlapra, és süssük 45-55 percig (optimális hőmérséklet - 110 fok). Vegye ki a sütőből Csak hűtött termék.

Melegítsük elő a sütőt. A kívánt hőmérsékletet - 100 fok, ha a sütő ventilátor, állítsa 110 fok. 2 megakadályozzák sütés-bevonatú fólia vagy pergamen.

A 16 desszertek hogy 4 tojás, távolítsa el őket a hűtőben előre, így egy kicsit felmelegedett. Vegye ki a sárgáját, fehérek öntjük egy tiszta edénybe, verte egy mixer (nem túl gyors), hogy készítsen egy dús felhő. Hozzáadás a keverő sebességét, és elalszik kanál cukrot (115 gramm elő) a következők szerint: hozzáadott kanál felvert 4 másodpercig ismét hozzá. Ne vigyük túlzásba, ha kap egy sűrű masszát - megállítja a folyamatot.

Szitál porcukor (szintén 115 gramm), és adjunk hozzá 30% a keverékhez, zavarja kanál, majd hozzáadjuk a többi rész. Hátráltathatja a hosszú.

Spread a sütés összhang. Sokkal jobb, hogy 2 desszert kanál a másik, hogy helyes alakja desszertek, így ovális. Sütő ventilátor sütni habcsók körülbelül 100 perc alatt, anélkül, hogy - 75 perc.

Ready desszert ad kongó hangot, amikor kopog rajta, és mögötte a fólia, minden gond nélkül. Hűti mind a sütőben. 1 csésze tartja 15 gramm szénhidrátot és 1 gramm fehérjét, zsírt nem. Az energia érték 60 kcal.

Kívánt esetben öntsük habcsók csokoládé jegesedés (keveréke kakaó és 4 evőkanál tejszín kanál, 6 kanál cukrot, 30 g vajat). Egy másik lehetőség -, hogy adjunk egy csomó őrölt gyömbér.

Ha néhány habcsók törött, tegye töltet palacsintát vagy fagylalt mix szelet. Kávé, forralt bor és a fondü tökéletesen habcsók.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni egy finom és ropogós habcsók otthon saját kezűleg segítségével egyszerű receptet. Semmi sem teheti habcsók abszolút mindenkit, mint egyszerű recept lehetővé teszi a sütést ropogós édességet otthon használja összetevőket lehet vásárolni bármelyik szupermarketben.