Forralt bor, összetétele, haszon és kár, hogyan kell főzni egy forralt bor otthon

Mi lehet jobb a nedves őszi időjárás, mint a meleg és pihentető italt magammal tíz percig. Forralt bor - a teljesítése az álom a béke, ez a mámorító aromája és emlékek a karácsony. Forralt bor - egy mese, a történet mindenki írja magát.

Legends forralt bor

Forralt bor - ez az a hangulat italt. Sokan szokatlan kombinációja termékek esetén a pozitív összefüggés, így azt mondhatjuk, hogy az íze az ital mesés emlékek és idézi fel a pozitív érzelmek velük kapcsolatban. Gyakran köti őt ünnepe a karácsony és az újév, de a krónika a teremtés forralt bor nem korlátozódik egyetlen téma.

A hosszú története ez az ital alapvető tényezője annak egyidejű előfordulása számos európai régióban. A fő különbség a szakaszában megalakult a klasszikus recept - a használata forralt bor a hideg és meleg, ahogy használjuk ma látunk. Amióta az idők a Római Birodalom, a használata forralt borral elterjedt volt, amely hozzáteszi, mindenféle fűszerek és cukor. Úgy véljük, hogy a rómaiak rabja ennek a fajta italt a kezdete volt a történelem forralt bor.

Figyelembe véve a komponensek, hogy menjen be a recept, akkor magabiztosan mondani, hogy ez az ital kiváltsága volt a gazdag, főleg a középkorban, mint a költsége a fűszerek idején egyenlővé arany - bizonyos tartományokban tudták fizetni a pénzt. Szerencsére, ma a nagy nehézségek a vásárlás a szükséges fűszerekkel bekövetkezik.

Az egyik legenda szerint, forralt bor - az eredmény a vállalkozó spanyol gazda, aki próbálta megbékíteni a dühös urak új ital, Thunder szőlőültetvények 1679 La Rioja tartományban. Obszcén fordult bort egy isteni ital, tudta menteni a termést, és odaadta reméljük, hogy más mezőgazdasági termelőknek.

A történelem a XVIII és XIX században, azt mondja, hogy a forralt bor szolgáltak hevítjük annak érdekében, hogy melegen tartsa a hideg időjárás, fedezete mellett nehéz kő kamarák zárak különösen igaz volt a hóval borított területeken Európában, Skandináviában.

Van egy legenda és mese megjelenése az illatos italt. Azt mondja, egy kis falu a hegyek, amelyek hideg volt, mert a közelgő hideg időjárás. Lakosok kezdte elveszíteni a termést, és elkezdett imádkozni az istenekhez, hogy az általuk megmentette őket a pusztulástól. Ezután az istenek megsajnálta őket, és rámutatott, hogy az összes begyűjtött gyümölcs dobott egy hegyi folyó, amely szállította nekik a víz szélén. Lakosok tette, majd a folyó vált egy forró illatos bor, amely segített az embereknek túlélni a zord hideg.

Részvétele a létrehozását az ital mondjuk a skandinávok, az angol, az osztrákok, a franciák - és forralt bor mindenkinek van valami meglepő és minden országban ez valóban egyedülálló.

Forralt bor sokféleségét

A klasszikus változat forralt bor alapján készült száraz vörösbor. Ma azonban a készítmény az ital sokszor módosított, kiegészített. Lelkes főzés átalakította a hagyományos lehetőségek, így ezek valami hihetetlen. És mégis, noha már több száz lehetséges készítmények, forralt bor forralt bor - mesés, ízletes, ünnepi, ízletes.

Attól függően, hogy a szubsztrát, lehet alkoholos vagy alkoholmentes. Alkohol hagyományosan használt vörös vagy fehér bort. Soft különbözik különleges recept és főzési technika. Alapként szolgál tea, gyümölcslé, folyékony méz.

Fűszerek, kiegészítőket, amelyeket a létrehozása az ital, el van választva a fajok, mint a kávé, a méz, gyömbér, narancs, bors, vagy egy éles csípős fűszerek.

Általánosságban meg kell jegyezni, hogy sok a modern recept forralt bor múlik. Ez egyike azoknak italok, amelyek lehetővé teszik, hogy az álom, és hozzon létre valami újat.

Előnyök és árt a forralt bor

Forralt bor nevezhető egyike azon kevés alkoholtartalmú italok, ami valóban hasznos az emberi állapot. A különböző fűszerek és ízesítők, amelyek a recept, ami egy igazi csodaszer ellen rossz hangulat. És ez nem csak szavak. Amellett, hogy a pszichológiai hatás, amely az emberi kulturális ivás forralt bort egy kényelmes, csendes körülmények között a szerotonin termelése és karbantartása az idegrendszert érinti az a körülmény az összetétel fahéj, kardamom, méz, vanília, gyömbér, szegfűszeg, valamint a gyümölcsök és bogyók.

Relaxáló hatását fűtött alkohol segít a stressz, az aromás komponens - egy nagyon pozitív hatást gyakorol a lelkiállapot. Egy szó, csak élvezi a forralt bor, ha kiad egy teljes pszichoterápia pozitív igazításának magát, és lehetővé teszi a testét, hogy egy „reset” minden rendszer.

Alkohol kombinálva a fűszerek tágítja az ereket, hozzájárulva a gyorsabb véráramlást, és ennek következtében, az optimális oxigénellátást a szövetekben. Ezért a forralt bor, még a hideg időjárás, az emberek gyorsan felmelegítjük.

Érdemes megjegyezni, pozitív hatást fejt ki a szervezetre tündér ital közben fogyókúra. Kalória forralt bor meglehetősen magas, gyakran lehetetlen használni, azonban 1-2-szor havonta alatt fogyás, amit megengedhet magának. Ez segít felgyorsítani az anyagcserét, és enyhíti a stresszt kapcsolatos korlátozásokat az élelmiszer.

Mérsékelt alkoholfogyasztás forralt bor segít enyhíteni a légzési folyamat, megfázás megelőzésére, javítja a figyelem és emlékezet, javítja a hangulatot. Azonban, mint minden alkoholtartalmú ital, nem lehet jelen az étrendben rendszeresen. A krónikus szívbetegségek, gyomorfekély és nyombélfekély ivóvíz forralt bor nem ajánlott. Óvatosan neki kell jönni, és a terhes nők, és az emberek, akiknek problémái vannak vaszkuláris permeabilitás. Savasság is lehet akadálya, hogy megismerjék az íze és aromája az ital. Ahhoz, hogy mindez, ne felejtsük el, hogy adjunk egy gyakori mellékhatása az alkohol.

Recept megjegyzés: klasszikus forralt bor

Elkészítéséhez mesés forralt bor, meg kell a következő összetevőket:

• 1 liter száraz vörösbor;
• 10 db. szegfűbors és szegfűszeg;
• 8 db. kardamom;
• 4 db. csillagánizs, babérlevél, és a kis darab gyömbér;
• 1 rúd természetes fahéj;
• 1 közepes narancs;
• 1 teáskanál koriander, ánizs, és borbolya;
• 200 g mézet.

Minden a fűszereket feküdt egy vászon táska zsinórral és nyakkendő szorosan fűszerezés nem tudott úszni belőle. Bor és lassú tűzön forraljuk, de nem forraljuk fel! Ezután adjuk hozzá a szeletelt narancs héját. Tomita összetétele a motorháztető alatt 15 percig, majd mártsuk meg egy zacskó fűszerekkel további 3-5 percig. Ragaszkodik ahhoz, forralt bor is van egy fedél. Ezután távolítsa el a zsákot a fűszerek, hozzáadjuk a bort, mézet és jól keverjük össze.

Takarmány forralt végrehajtása nagy speciális szemüveg vagy csésze egy fogantyúval és nagy száron. Ha forralt bor hideg, felmelegít újra nem lehet - ez rontja az ízét az ital, ezért a legjobb, ha inni a maradékot már hűtve, például a vacsora, aperitifként.

Zinaida Rublevskaya
A női magazin InFlora.ru