finom khashlama

Az eredete ez az étel gyakran vitatják. Egyes szakácsok úgy vélik, hogy a klasszikus a műfaj - khashlama marhahús örmény. Mások meg vannak győződve arról, hogy Grúzia volt otthon finomságokat. Nem megyünk bele a részletekbe, mert nem számít! A lényeg az, hogy minimális erőfeszítéssel tudjuk, hogy egy finom és megfelelő étkezés az egész család számára. És fogunk használni nem egy, hanem többféle hús, ami teljesen elfogadható. Recept Khashlama fotókkal honlapunkon végigvezeti a folyamatot lépésről lépésre főzés.

Főzni bárány Khashlama

Azokban az országokban, ahol úgy vélik, a nemzeti étel étkezés recept Khashlama bárány nem tartalmaz pontos megjelölését a hozzávalókat. Fontos, hogy minden sokan voltak - és a hús és zöldségek, és gyógynövények. Célszerű kiválasztani a leginkább húsos zöldségek, amelyek fűtése több lé. Egy íj nem lehet sajnálom - meg kell egy kicsit kevesebb húst. De mi valójában fontos a pontosság, és rögzíti a szükséges összetevőket.

• Lamb - 3 kg,
• hagyma - 2 kg,
• bors - 1 kg,
• paradicsom - 1 kg,
• só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

1. Vegyük az üst vastag falak vagy egy bankot egy széles alsó részt.
2. Vágott vastag hagyma félgyűrűt, 1/3 térfogat kapott feküdt az alján a főzőedény.
3. Hámozzuk meg és vágjuk a csíkokat paprika, 1/3 térfogatra feküdt az íj.
4. Szelet a paradicsomot, majd a harmadik része a laikus a borsot.
5. Ágyon feküdt zöldségek felét a bárány, darabokra vágjuk. Só, bors a húst, adjunk hozzá kedvenc fűszerek.
6. Öntsünk egy réteg hús zöldség sorrendben hagyma, paprika és paradicsom.
7. Helyezzük egy másik réteg hús, só, bors.
8. Ismét Tegye a zöldségeket, ugyanabban a sorrendben, és zárja le a fedelet szorosan.
9. Tedd fel a teát lassú tűzön. Hozzávalók lesz lé lassan bánkódik. A fedél nem nyitható, hogy ne hagyja ki a gőzt.
10. Hagyja az edényt, hogy lassú tűzön 3,5-4 óra.

Főzni marhahús Khashlama

Lamb - nem a legnépszerűbb fajta hús hazánkban. Ezért minél közelebb lesz a háziasszonya egyes marhahús khashlama. Vágjunk bele!

• marha - 3 kg
• Hagyma - 2 kg,
• paradicsom - 2 kg,
• Sárgarépa - 2kg
• bors - 1 kg,
• Padlizsán - 1 kg,
• zöld - 2 gerenda,
• só és fűszerek - őrölt fekete bors, babérlevél.

1. Mosás, gyümölcshéj és kis darabokra vágjuk zöldséget.
2. Mosás, száraz és vágott részek közepes méretű húst. Ez sokkal kényelmesebb, hogy erre a lemezeket 0,7-1 cm vastag, a verem őket rétegekben.
3. Osszuk a zöldségeket 3-4 részre.
4. Halmozott rétegek hagyma, sárgarépa, padlizsán, paprika és paradicsom, majd.
5. A kapott párna feküdt marhahús, só, bors, hozzáadjuk a gyógynövények és fűszerek, babérlevél.
6. Ismét, hogy egy réteg egy réteg zöldségek és hús. Folytassa, amíg elfogy a hozzávalókat. A felső réteg legyen a zöldség.
7. Szorosan fedjük le a fedelet, és tegye a kannát lassú tűzön. Pároljuk legalább 3 óra megnyitása nélkül a fedelet.

Khashlama Sertés receptek

Igazítani a hazai konyha recept kapott számos értelmezés. Így, mint egy család vagyunk nem olyan nagy, mint a Kaukázusban, és az összegek az összetevők kevesebbnek kell lennie. Itt van egy „de”. Amikor mennyiségének csökkentésére növényi étel lehet égetni a főzés során, mint az elpárolgott térfogat lé kisebb lesz. Ennek elkerülése érdekében, akkor adjunk hozzá vízforraló.

Khashlama sertés tárgya ilyen gyors, olcsó kiviteli alakok ételeket. Kísérletek azt vezettek mellett a hús az alkoholtartalmú italok sebesség főzés. Tehát khashlama sör (víz helyett ki kell egészíteni egy könnyű, habos ital), és még bort. Természetesen a klasszikus recept kevés köze van. De azt is joga van az élethez, mint kiderül kiváló íz Khashlama, recept képpel, lásd alább.

• spareribs vagy pép svininy- 1,5 kg
• Burgonya - 6-7 db,
• padlizsán - 2 db.
• Az édes paprika - 3 db.
• paradicsom - 5-6 db.
• sárgarépa - 1-2 egység.
• hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 5-6 szegfűszeg,
• víz vagy sör - 500 ml,
• só, fűszerek.

1. A húst darabokra. Raskalov vízforraló vagy pot, öntsünk növényi olaj, meleg.
2. Tedd a húst, megszórjuk bőségesen fűszerekkel és zarumyante.
   
3. Vegye ki a tálat a hőt.
4. A húst megsózzuk, tedd fel a hagymát, vágjuk fél gyűrűk nagy.
5. Lay zöldség rétegenként - sárgarépa, fokhagyma, durvára vágott burgonyát (só), bors.
   
6. Továbbra is elterjedt a zöldségek - padlizsán, paradicsom, só újra.
7. Felöntjük vízzel vagy sörrel, szorosan fedjük le az edényt, hozott egy lassú tűzön.
   
8. 2 óra elteltével, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, keverjük a csészébe, és távolítsa el a hőt. Hagyja állni 10 percig, majd tálaljuk a zöldek.
   

Khashlama csirke

Ez az egyik legegyszerűbb és ízletes ételek, mint a híres chakhokhbili csirke.

• csirke (bármely része) - 1,5 kg
• hagyma - 3 db.
• paradicsom - 6 db.
• bors - 3 db.
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg,
• cukkini - 1 egység.
• gyógynövények - bazsalikom, koriander, petrezselyem,
• fehérbor - 100 ml,
• víz - 100 ml,
• só, bors.

1. Finomra vágjuk a zöldségeket, a húst darabokra vágjuk.
2. Egy mély serpenyőben feküdt az íj tetején a hús (só és meghintjük borssal).
3. Lay out réteg zöldségek: paprika, paradicsom, cukkini, fokhagyma. Feküdt a tetején vágott zöld.
4. Adjunk hozzá vizet és a bort, fedjük le, és lassú tűzön 1 óra előtt a főtt hús.

Válasszon a javasolt recept a tökéletes beállítást Khashlama. Felkészülés ez nagyon egyszerű. És biztos, hogy örömet szeretteinek hihetetlenül finom ízét szaftos hús!