Fagylalt otthon

A forró nyári napon egy szép fagylalt, vásárolt kész tortát a hűvös nyalánkság. Valaki inkább enni egy pár gombóc fagylalt különböző töltelékkel egy hangulatos kávézó, hallgat halk zene. Lehetséges, hogy jégkrémet otthon? A válasz - igen. Sőt, a krémet lehet készíteni otthon két módja van: egy különleges fagylalt kézzel.

Ha azt tervezi, hogy a gyakran belemerül saját hűtési ezt a finom desszert, természetesen célszerű vásárolni egy speciális készítmény a készüléket. A fagylalt készítő tud készíteni egy keverék fagylalt és egy könnyű gyümölcs sorbet. Ez az eszköz maga lehűl, keverékek és gazdagítja a levegőt, teszi lágy és krémes. 30-45 perc, akkor már élvezheti a finom házi fagyit!

A második út fagylalt előállításához otthon - hosszabb. Te magad, kézzel játszani az összes művelet, hogy a fagyasztóba. Ehhez az elkészített keveréket kell helyezni egy acéltartály, és tegye a fagyasztóba. 40 percenként kap, és megverte egy mixer vagy kézzel keverni nagyon intenzíven. Tehát ismételni 3-szor, majd házi készítésű fagylalt kész. Az ő előkészítés alatt elköltendő három órán át, de az eredmény tetszik!

Sokan vonakodnak jégkrémet otthon. De a félelmek hiába! Csak azt kell választani az időt, és előkészíti mindent. Valóban, a házi készítésű fagylalt nem tartalmaz tartósítószert, és nem más összetevőket, amelyek nem nagyon hasznos az emberi szervezet számára. Házi fagylalt készült természetes tejszín, tej és tojás, amelyek alapján e finomság. Akkor meglepni szeretteit egy pár fagylalt típusok. Ez krémes, tej, csokoládé, a különböző töltelékek, a lé a gyümölcs és bogyós gyümölcsök.

Már megérteni az elveket létrehozásának házi készítésű fagylalt - készül keveréke a fagyasztás közben időnként megkeverjük. Az alapja a keverék tejtermékek, tojássárgája és a cukrot, és lehetőség van arra, hogy egy gyümölcs vagy bogyó természetes gyümölcslé. Most van egy lépés, hogy az akciót a javasolt készítmény:

házi készítésű fagylalt

Ez talán a legegyszerűbb módja annak, hogy jégkrémet otthon. De akkor nem fog csalódni! Tehát nyugodtan, hogy a munka, feladom minden kétségek. Készítsünk szeretteit a hűvös desszert, meglepni őket a kulináris képességek. Azt is köszönöm!

• 4 tojás sárgája,
• 150 gramm cukrot,
• 200 ml tejszín,
• 0,5 liter tejet.

Keverjük össze a tojássárgáját a cukorral, verte, amíg fehér, adjunk hozzá tejet, és jól összekeverjük. Külön-külön, egy vastag hab ostor tejszín, és hozzá a tejtermékek tömeget. Keverjük. Tipp: Ha az íze a tojás ejti, hogy jól hozzá vanília. Továbbá, a tömeg fagyasztóba helyezzük, ha az, illetve fagyasztva a fagyasztóba, hogy a rendszeres verés.

Főzés fagylalt

Fagylalt otthon, a recept, amelynek jelenleg javasolt, nem rosszabb, mint az, amelyet a szupermarketekben árusított. Ez - a standard, mindenki kedvence, jégkrém, de a krémes íze a házi készítésű fagylalt meglepetés és hatni. Ezért a fagylalt mindenkor volt és a kedvenc hideg élvezet.

• 1 liter tej,
• 100 gramm olaj,
• 2 csésze cukor,
• 1 teáskanál keményítő
• 5 tojás sárgáját.

Olaj helyezték a felmelegedett tejet és forraljuk fel. Egy külön tálban keverjük össze a keményítőt, cukrot és a tojások sárgáját. Keverjük és őrölni, amíg sima. Add hozzá egy kis tejet, hogy a következetesség a folyékony tejföl. A forralt tejet fokozatosan vékony sugárban öntsük a kapott masszát, folyamatos keverés közben. Ismét minden felfőzzük. Amikor forr, vegyük ki a serpenyőben tűz, tartalmával együtt tegye hideg vízbe, és alaposan keverjük addig, amíg amíg a keverék lesz meleg. Ezt követően, hagyja kihűlni, majd öntsük a formák és fagyasztva, ne felejtsd el keverjük.

csokoládé fagylalt

Csokoládé fagylalt otthon lehet főzni bármilyen mag ünnepe. Miután Kóstolva, a vendégek meg fogja érteni, hogy - a kiváló szakács! A táblázat jól táplált fagylalt, csokoládé morzsa, ami ad neki egy bizonyos varázsa! Nagyon tetszett ez a gyerekek lesznek a kezelésére.

• 3 tojássárgája
• 1 teáskanál porcukor,
• 300 ml. tej,
• 200 gramm étcsokoládé,
• 150 ml. krémet.

Verte a tojás sárgáját a cukorral. folyamatos keverés közben szivárog öntsük a tojásmassza tejet hozott a forralás során. Ezután az összes törzs szitán egy tiszta serpenyőbe és mély. Tedd alacsony lángon főzzük, amíg a keverék besűrűsödik. Cool. Öntsük a felosztása a csokoládé és a tejszínt. Expanded formájában, és fagyasztva, alkalmanként megkeverve. Az íze ennek a házi készítésű fagylalt csodálatos!

Fagylalt kávé ízét

Előállítása fagylalt otthon - egy lenyűgöző folyamat. Jó látni az eredményeit, „finom” dolgozik a vakító fény a szemében, hogy szeretteik és hallani a hurrá! Felkészíti őket a kávé fagylalt eredeti ízét. Díszítjük csokoládé vagy friss bogyók.

• 3 csésze frissen főzött kávé,
• 2 evőkanál tej (vagy krém)
• 250 gramm cukrot,
• 4 tojás sárgája.

A tört sárgáját a cukorral, a tejet és a kávét. Keverjük jól össze, és hozott egy kis tüzet. állandó keverés mellett, forraljuk fel. Vegyük le a hőt, de továbbra is a keverést, amíg teljesen lehűtjük. Ezután a kávé masszát formába öntjük és fagy, korbácsolás időközönként.

vanília

Ez a jégkrémet recept az otthon van a klasszikus, de azzal a kiegészítéssel, íz - vanília kivonat vagy vaníliás cukor. Feltéve, hogy a bájos desszert vanília ízű - édes, enyhe kellemes keserűség. A főzés használjuk a fagyasztóba.

• 4 tojás sárgája,
• 150 g cukrot,
• 250 ml tej,
• 150 ml 35% zsírtartalmú tejszínt,
• vanília kivonatot (vanília cukor).

Tedd sárgáját egy tálba, adjuk hozzá a cukrot. Keverjük. Tedd a vízfürdőben, miközben egy kis tüzet, folyamatosan keverjük habverővel. Ha a cukor teljesen feloldódott, távolítsa el a hőt, és verte egy mixer mix, míg a súlyt kell ragyogást, és növeli a hangerőt. Ezután add hozzá a tejet, tejszínt és a vanília kivonatot. Keverjük és shift a csészébe jégkrém, amelyben habveréshez 55 percig, amíg sűrű. Akkor shift egy penész és fagyasztott 1-3 órán át.

Fagylalt a sűrített tej

Nagyon egyszerű recept fagylaltot otthon - enyhe, illatos és nem túl édes desszert. Ő nagyon szereti a gyerekeket, de a felnőttek nem adja fel, a délutáni, kényeztesse magát egy finom kezelésére. És valóban, ez a jégkrém fordul nyereséges és gazdaságilag, és a főzés egyszerű.

• 500 g zsíros krémet,
• 0,5 doboz sűrített tej.

A mixer Korbács krém egy sűrű habot. Folytatva a habverővel, öntsünk egy vékony sugárban a sűrített tej. Mass elmozdulás formájában és tedd a fagyasztóba, amíg teljesen megfagyott, időnként megkeverve. Házi fagylalt alkalmazása során akkor szórjuk apróra vágott dió vagy csokoládé.

Fagylalt joghurt

Ez a jégkrémet recept - a legegyszerűbb. Főzzük meg kell joghurt, vásárolt a boltban, és botokkal fagyizni.

Felkészülés a következőképpen: egy bottal tolóerő joghurt és tegyük a fagyasztóba. 30 perc múlva kap, jól összekeverjük, és újra távolítsuk el a hideg. Ezt az eljárást megismételjük 3-szor. Körülbelül két óra elteltével ízletes joghurt jégkrém jégkrémet, felszabadítva azt a poharat, amelyet néhány másodperc forró vízbe.