Chocolatier - egy álom, és nem a szakma)))
Csokoládé fog örökké létezni, ebben biztos vagyok. Csak akkor fog változni formáit és módjait étkezési édesszájú minden korosztály számára. Ki nem sok meglepetést csokoládé szökőkút vagy szobor, ipari és egyedi gyárt sok szép és eredeti csokoládé édesség.
De van, ott van a Mester egy szép és illatos szakma „chocolatiers”, amely képes meglepni, és elismerően felkiált. Közülük - az olasz Mirco Della Vecchia (Mirco Della Vecchia), jól ismert és köztiszteletben között az édes szerelmeseinek és ínyencek a szép.
Ez év elején, Sanghajban, a kiállítás „Csokoládé öröksége a világ» (Chocolate Világörökség), amelyben a mester mindenki előtt alkotta meg a »globális csokoládé« - egy példányt a világ műemlékei: a Diadalív, az angol Stonehenge, a pisai ferde torony, a Colosseum, töredéke a szikla - templom Abu Simbel és a görög Parthenon.
Tavaly ő bekerült a Guinness Rekordok Könyvébe a „nagyon nagy csokoládé szobor” - egy példányt a harangtorony San Marco, Velence, melynek súlya körülbelül 3,5 tonna (ez készült fehér csokoládét!). Majd maga nyert - egy új szobrot súlyú 4868 kg, ez alkalommal egy példányát a híres dóm.
Nem tudom, hogy minden eszik, akkor? Az ilyen szépség ...