Balzsamos mártással - recept

Leírás: A krém-balzsamos mártással. Szeretnék bemutatni Önnek egy balzsamos mártással. Van egy nagyon finom és gazdag aromájú, és nagyon sokoldalú. Néhány csepp E nemes folyadék varázslatosan átalakítja és gazdagítják az íze minden étel - az saláták és hideg előételek, főételek, hogy a hús és hal, akár egy omlett, valamint desszertek és gyümölcsök. Továbbá balzsamos mártással antiszeptikus, gyulladásgátló tulajdonságokkal, és még csökkenti a koleszterin. Az üzletekben lehet vásárolni egy elég magas ár, de ma fogunk csinálni magunknak! Look)

Elkészítési idő: 50 perc

Hozzávalók „balzsamos mártással”:

Recept „balzsamos mártással”:

A hozzávalókat. Persze, hogy előkészítse a szósz is jobb, hogy a balzsamecet származó jó gyártó (Modena vagy Jerez). De azt akarjuk, hogy a maximális íz és minimális költség, tehát hogy a költségvetés ecet (52r. Per 0,25 l).

Keverjük össze a hozzávalókat egy kis serpenyőben. Rajongók fahéj lehet hozzá ízlés szerint. Nem használom.

Azt hogy a tűzre, forraljuk fel (ne felejtsük el bekapcsolni a motorháztető és nyissa ki az ablakot)))

Csökkentse a hőt és szűkülnek le a 1/3 vagy 1/4 az eredeti térfogat. Ekkorra 30-50 perc, attól függően, hogy az intenzitás a forrásban lévő,
átmérőjű cserepekben, és mennyisége a kiindulási termék. Az intézkedés a hangerő, akkor egy fogpiszkáló. Ready szósz besűrűsödik, amikor kihűlt, csak így ne vigyük túlzásba))) Ha kész a mártás - távolítsa el a szegfűszeg.

Öntsük a szószt könnyebb, ha ez még mindig elég meleg -, akkor elveszíti kevesebb maradékot a falakon a serpenyőbe. Ha azonban lehűlés után a mártást úgy tűnik, túl vastag -, akkor adjunk hozzá néhány csepp egy minőségileg (Modena, Jerez) balzsamecet - és ez csak gazdagítja az ízét a végterméket. És most - a legfinomabb.

Desszert - fagylalt gyümölccsel és balzsamos mártással! És így tovább ..

Saláta kagylót. A szósz tökéletesen illeszkedik előételek, zöldségek, tenger gyümölcsei, garnélarák. Még a „Caprese” szikra új színek!