Balzsamos mártással készülve

Bárki, még egy nagyon egyszerű étel lehet egy csemege, ha kiegészíti a pikáns tölteléket. Ezek ad a recept egy speciális „ízét” ízű. Ez az a komponens lehet balzsamos mártással.

A recept az elkészítését igen változatos, ez különbözik az alkalmazástól függően - a zöldségek, saláta, hús, vagy csak, mint a díszítés. A balzsamos mártással keveréke balzsamecet és fűszerek, aromás és csípős fűszerek. Hasonló étel nagyon előnyös az általános egészségi állapot, hiszen rengeteg antioxidáns és gyógyító anyagokat.

A klasszikus recept

Főzzük lesz szüksége:

• 4 szegfűszeg és azonos számú boróka;
• pár evőkanál kristálycukor;
• teáskanál fahéj;
• fél csésze sötét balzsamecet.

Készítsünk egy hasonló szósz gyorsan és egyszerűen. Szükséges, hogy elpárologjon az ecetet, amíg megszilárdul. Fahéj, szegfűszeg, és az összes többi fűszereket ízlés szerint, hozzá az íz.

Fontos: a cukor ebben étel ad tippeket édes-savanyú utóíz.

A szósz tökéletes, mint egy kötszer hús és hal, valamint a saláta. Azt is használni, mint egy dekoráció!

Citromlével és olívaolajjal

Balzsamos mártással olívaolaj alapján és citromlé - az egyik leggyakoribb változatai annak alkalmazását. Ahhoz, hogy egy ilyen salátaöntet, amire szükség van a következő termékek:

Hogy előkészítse a tál, ez a recept, meg kell tennie a következő módosítások. Először meg kell vágni a hagymát finomra elég, és töltse meg ecettel. Ezután meg kell bevezeti az olívaolajat, mindig keverjük egy habverővel.

Add hozzá a citromlevet és a mézet a mustárral, sóval, borssal, és öntsük egy jó mix. Balzsamos mártással, akkor meg kell hagyni egy ideig, hogy dolgozzon.

Az elkészített termék tárolható néhány napig a feltétellel annak tartalmát a hideg. Az enyhe ízű kiegészíti a zöldségek megpuhulnak. Különösen jó az ilyen töltelék saláta spárga.

Ha még nem próbálta a tejszínes mártással, ez a különbség kell gyorsan megtelt. Ilyen étel ínyenceknek fogja találni. Egy finom finom és gazdag, intenzív ízű, balzsam krém válik egyetemes öntettel bármilyen saláta. Ugyancsak alkalmas hideg és meleg előételek a hal és hús, sőt alkalmas desszertek és gyümölcsök.

A munka során csak kell egy pohár balzsamecettel, és semmi mást - ez a titok. Tedd a tejszínes mártással egyedül nagyon egyszerű, már csak sűrít egyharmadát a hangerőt az ecetet.

Fontos: A titok, amit kell kiválasztani, hogy töltse ecetet.

Hagyományosan a legismertebb termékek márkanév alatt «Aceto». Természetesen egy ilyen termék nem olcsó, de az íze és aromája a bosszú a költségek fedezésére.

Ahhoz, hogy készítsen ilyen kulináris remekmű, meg kell önteni a balzsamecet egy edénybe, majd egy fa bottal szintjének mérésére és egy jel rajta. Majd a menetrend egyharmadát teszik ki. Küldj ecet a tűzhelyre, és főzzük addig, amíg a második jel jelenik meg.

Helyességének ellenőrzésére annak előkészítését kell mártani mártás kanál, majd emelje fel. Amikor kihúzta a húrok egy kanállal egy centiméter és fél, majd letörnek, a tejszínes mártással sikeres volt. Ha főzés technológia nem tartós, természetes eredménye nem boldog.

tejszínes mártással

Nagyon érdekes és eredeti ízét krémes salátaöntet. Ilyen benzinkút használni a különböző ecet, alapján készült fehér borecetet -, hogy az íz hatással lesz ez az elem.

Ezen túlmenően, világos krémszínű lesz tökéletesen illeszkedik, és az íze mártás úgy befolyásolja a teljesítményt - ez lesz puhább és édes. Az összetevők van szükség:

• balzsamecet,
• vaj és növényi olaj;
• parmezán;
• tejszín;
• hagymát.

Élelmiszer ilyen szakaszai:

1. Először is, szüksége van egy turmixgépben őrölni a hagymát.
2. Melegítsük fel a serpenyőben, és hogy öntsük a keveréket a tejszín és a növényi olaj és a sült, amíg arany íj.
3. Hozzáadása után a tartályban tejszínt és forraljuk fel.
4. Csak ezt követően manipuláció kell óvatosan öntsük balzsamecet, keverjük össze, és azonnal vegyük le a tűzről.
5. Reszelt parmezán vágjuk, és elküldi a szószt, keverjük, amíg feloldódik.
6. Főtt ételt összhangban zöldség, hús és nagyon alkalmas a spagetti.

Az alábbi recept alapján a használata nem csak a fő összetevője, hanem a friss zöldségekre. Hasonló étel az úgynevezett fűszeres mártással. Ennek a receptnek a használni kívánt:

Munkafázisokat kell történnie ebben a sorrendben:

1. A tartály önteni a vizet, és adjunk hozzá a lisztet és az ecetet.
2. Tedd alacsony lángon főzzük, amíg forr, folyamatos keverés közben.
3. Forralás után, távolítsa el, add kapor, zeller és a petrezselyem.
4. Keverjük keveréket, és fedjük le fedővel.
5. A kész ételt szolgálnak fel egy ideig pihenni, és akkor, hogy az asztalra. Ez a szép szósz kiegészíti ételeket marha, borjú, bárány egyedi íz és egy csipetnyi élességet.

A húsleves kocka

Sok háziasszony a konyhában labs új recepteket, amelyek befolyásolják finomítására ízét. Ezek közül az egyik alapú szósz húsleves kocka. Készíteni a szükséges termékek:

• 2 evőkanál balzsamecet;
• ½ húsleveskocka;
• evőkanál liszt;
• ¾ csésze vizet;
• zöldek;
• fokhagyma tollak.

termékekkel keverni. Fontos, hogy az összes hozzávalót hidegek voltak. Tedd a tartály egy kis tűz és forraljuk a keveréket, folyamatos keverés közben, amíg forró.

Tedd a friss fűszernövények, a megvastagodott mártással és keverjük meg. Pár perc, hogy a szósz az infúzió, és aztán rá lehet vezetni egy mártást csónakot.

Nem kevésbé eredeti szósz lehet a következő recept. Termékek, amelyek szükségesek lesznek létrehozása során ilyen:

• Balzsamecet - 500 ml;
• babér;
• méz - egy evőkanálnyi;
• friss rozmaring.

Vegye balzsamecet, öntsük a fazékba, adjunk hozzá ugyanahhoz a babérlevelet, a méz és a rozmaring. Forraljuk a keveréket azután eltávolítottuk a hőkapacitás.

Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a babérlevelet és a rozmaringot. Dish hűvös és használt hús- és halételek.

következtetés

Ez nem az összes lehetséges receptet, amit gondol. Minden szakács van titkát főzés mártások, így a termék tökéletes.