A körte sütjük sütőben 4 kapható, különösen a főzés
főzés jellemzők
A sütést semmi bonyolult körte nem különösebben jól sikerül, akik tudják, néhány apró titkot.
- Túlérett körte túl puha, ha sütés és a „raspolzutsya”. Ezért alkalmazásuk sütés rendkívül kívánatos. Sokkal több erre a célra alkalmas, a kissé éretlen gyümölcsöt.
- Sütő nem fog működni körte törött oldalról, férges, penészes. Hogy azok ízletes és aromás desszert nem engedheti meg magának még a legjobb cukrász.
- Ha szopni túl kemény körte, puhább és szaftosabb segíteni fognak, hogy a tejet. Meg kell önteni a tartály alján, ahol sütni gyümölcs. Kellően fedik az alsó réteg a tej 2-3 mm.
- Ahhoz, hogy a körte desszert hasznos volt az összetétele a cukor helyettesíthető mézzel. Ugyanakkor jelentősen édesítésére egy étel nem szükséges: a körte és annyira édes.
- Ha nem akar sütni körtével sötét, meglocsoljuk citromlével.
Jellemzői a különböző desszertek sült körte függhet a konkrét recept, de az általános szabály továbbra is változatlanok maradnak.
Sült körte vanília ízű
- körte (közepes vagy nagy) - 0,5 kg;
- cukor - 10 g;
- vanília - csipet;
- vaj - 20 g;
- citromlé - re. egy darab gyümölcsöt.
- Mossuk körte hámozó és távolítsa el őket egy vékony réteg bőrt. Vegye ki a „farok” és vágja le a gyümölcsöt hosszában ketté. Óvatosan vágjunk ki a mag mag.
- Negyedévében citrom squeeze lé, körte fele vonatkoznak rájuk minden oldalról.
- Keverjük össze a cukrot, vanília. Megszórjuk a körte azok belső oldalán, egyenlően elosztva közöttük.
- Tegye a körte egy sütőedénybe. Alján meg jól, hogy megteremtse a pergament.
- Egy darab vaj, vágjuk darabokra. Spread vajat egy fél körtét, helyezze azt hol coring.
- Melegítsük elő a sütőt 180 fok.
- Helyezzük a körte, a sütőben. 15 perc elteltével, távolítsa el a sütőből alakja. Scoop ki a közepén egy teáskanál körte szirupban, fordítsa meg a felét öntsük a szirupot is. Ismételje meg ezeket a manipulációkat a másik felét. Vissza az űrlapot körtével a sütőben 15 percig.
Készül a recept szerint a körte is szolgált, hideg és meleg. Ezek különösen jól vanília fagylalttal. Kívánt esetben, táplálás előtt a táblázat lehet szórni egy kis mennyiségű porított cukor.
Körte sült bor
- körte nagy - 1,5 kg;
- narancs - 0,2 kg;
- vörösbor - 150 ml;
- cukor - 60 g;
- vaj - '40
- Wash körte. Lecsepegtetjük. Hagyja a szár, de a fő vágott egy speciális késsel.
- Mossuk ki a narancs, a középső része levágta a hosszú csík a bőrt. Szélesség meg kell kb 2 cm.
- Ezután vágja a narancs és nyomjuk össze a levet belőle. Keverjük össze a bor. Öntse a keveréket az alsó öntőminta sütés. Tedd narancshéj.
- Egy külön tartályban, megolvad a vaj. A főzés kefe, kenje őket körte.
- Helyezzük a körte, a penész és megszórjuk a cukorral.
- Küldés formában körtével egy előmelegített sütőben 220 fok 35 percig.
Körte desszert készült ez a recept, kiváló snack pezsgő vagy desszertbor.
Sült körte leveles tészta
- körte - 1 kg;
- leveles tészta - 0,4 kg;
- víz - 1 liter;
- cukor - 0,25 kg;
- Méz - 0,2 l;
- fahéj - 2 rúd;
- vanília - pod 1;
- szegfű - 5 db.;
- növényi olaj - 20 ml;
- Lemon - 0,5 db.
- Forraljuk a vizet, hozzáadjuk a mézet és a cukrot. Keverjük, felmelegedés alacsony lángon, amíg a méz cukor teljesen feloldódik. Adjuk hozzá a szegfűszeg, fahéj, vanília, fél citrom.
- Wash körte. Vágás nélkül, távolítsa el őket a mag. Legyen könnyű, hogy egy speciális késsel, de lehet kezelni a feladatot anélkül.
- Alsó körte és sziruppal forraljuk ott körülbelül 10 percig.
- Helyezzük az izzót rá a vizsgált réteg, csavarja, csatolja a végén a tészta, nedvesítsük meg vízzel. Tekerjük a tésztát maradék körtét.
- Kenjük használ főzés ecsettel egy sütőedénybe. Tedd egy körte csomagolva tésztát. Küldj egy előmelegített 200 fokos sütőben, és főzzük 20 percig.
A szirupot, amelyet főtt körte, nem lehet önteni, és összekeverjük a bor és felforraljuk - akkor inni nagyon hasonló forralt bor.
Körte sült sajttal
- körte - 0,6-0,7 kg (3 db.);
- citromlé - 50 ml;
- kéksajt - 100 g;
- arugula (helyettesítheti a hagyományos saláta) - 100 g;
- szárított áfonya - 50 g;
- dióbél - 50 g;
- Barna cukor - 50 g;
- Olívaolaj - 50 ml;
- alma almabor (helyettesítheti almalé) - 100 ml;
- port (helyettesítheti szőlőlé) - 50 ml.
Tálalás előtt, körte kell helyezni egy táblát, kész rakéta levelek, és öntsük a megmaradt szirupot.
Körte kemencében sült - finom és egészséges desszert, hogy szinte bárki képes lesz továbbra is közömbös.