Miért zsidók és muszlimok nem esznek sertéshúst

Miért a különböző kultúrákban, néhány termék tabunak? Miért hinduk tilos enni marhahúst, és a muzulmánok és a zsidók - sertés? Úgy döntöttünk, hogy megtudja, hogyan alkotnak ezek a tilalmak és ami mögötte van.

Kóser, pata és kagylók

Kashrut vagy Kóser - egy sor szigorú diétának, törvények alapján a Tóra és a Talmud. Kóser lehetővé teszi, hogy eszik húst csak azokat az állatokat, amelyek mind a hasított körmű és kérődző állatok - származó juhok zhirafov.Odnako sertés és nyúl kóser tiltja eszik, mert a sertések nem kérődzik, de nyulak nem pata. Volt még egy magyarázatot a viselkedésére „polukoshernyh” állatok: sertés egy álom, állítólag, büszkén megjelenítik a „helyes” pata, de elrejti az arcát, és a nyulak - éppen ellenkezőleg, fogy a szégyen lapki.Myaso kóser állatok kell készítenie egy profi hentes, sakter, vágásra egy speciális mozgás, minden esetben, hogy nem szúrja a húst, illetve késlelteti a haladást nozha.Shohety át tartó képzés megkezdése előtt végezze el a feladatait. Törvények hentes a zsidó hagyomány súlya: fontos, hogy ne csak a sakter részt a levágott szarvasmarhák, hanem, hogy ellenőrizze az állatbetegség, amely hordozza mashgiah és tisztító Menaker tetemek zsírt, és élt tiltott kosherom.Upotreblenie tenger gyümölcsei is szigorúan szabályozott: azokat van mérlegek és uszonyok, azaz, puhatestűek és rákfélék, hogy szigorúan zaprescheno.Kazhdaya hostess köteles szitál a lisztet, hogy ne kerüljön be a férgek és alaposan vizsgáljuk meg a zöldség gyümölcs keresve lárvák. Tilalma eszik rovarokat ad csak egy kivétel: nem lehet a sáskák (Lev 11:22.) Is tiltja kóser tartalmazó élelmiszerek vért (így amikor vágás a húst sóval, annak nedvszívó képességétől), madár tojásokat az azonos, tompa, vagy éles végeket (általában ugyanazt a végtermékeket a tojásokat a ragadozó madarak), és az alkohol, ami nem tett a vallásos zsidók, hogy megfeleljen a különböző speciális pravil.Strogo tilos „főzz gödölyét az anyja tejében”, keverjük össze a tej hússal étkezésenként. Azonban az ellenőrzés befejeződött kóser étel aligha lehetséges a formális módszerek, és mivel ezt a jogot általában a rabbi.

Élelmiszer preferenciák muszlimok is erősen korlátozott. Minden ételt iszlám három csoportba oszthatók: halal, Haram és makruh, amelyek megfelelnek az indiai Sattva, Rajas és Tamás, és csak hagyjuk, hogy teljes mértékben halal upotrebleniyu.Koran mint Tóra - első törvények meghatározzák az életmód muszlimok . A Korán tiltja az evés a sertéshús, a vetési, tévesen levágott állatok (említése nélkül Allah nevében) és a vér (5: 3) .Vprochem, megsérti a tilalmat, mivel gyakran kifejezetten említi a Korán, lehetséges szélsőséges esetekben: „Ha valaki, éhező, és nem a hajlam, hogy a bűn, kénytelen lesz enni a tiltott, akkor biztosan Allah - megbocsátó és könyörületes „mellett, az iszlám tilos megölni állatot ok nélkül, és néhány muzulmán teológusok úgy vélik, hogy a szakma bányász szarvasmarha bűnös. Halal szabályok kevésbé szigorúak, mint a törvényi kóser: nincs különleges személy között a muszlimok, akik vágás és a vágási szabályok maguk is egy kicsit eltér a héber. Másrészt, az iszlám tiltja meghatalmazott kóser szellemeket.

Nem csak kenyérrel

A kereszténység tabu élelmiszerek kevésbé gyakori és súlyos, de a megszentelődés az élelmiszer is jellemző. Tiltott az evés a „dolgok bálványoknak áldozott”, azaz pogányok hozott áldozatot az isteneknek, skvernoyadie valamint - a böjti időszak alatt - a hús, tej, tojás, vaj, hal és egyéb élelmiszer tabuk produktov.Otsutstvie jelentős annak a ténynek köszönhető, hogy az Újszövetség lemondás e tilalmak hogy már előírt, a régi, és egybeesett a már felsorolt ​​zsidó jog. Tanítása szerint a Krisztus, az élelmiszer nem tisztátalanná a szellemi ember: „Minden, ami értékesítik a romhalmaz, enni, kérve nem kérdés a lelkiismeretért; a föld az Úr, és hogy kitölti azt „(1 Korinthus 10: 25-27.).

Hinduizmus jellemzi elutasítása marha, annak a ténynek köszönhető, hogy a tehén szent állat. Sok követői ezt a vallást követik ahimsa - tanítás, prédikálás erőszakmentesség, és ennek megfelelően a speciális vegetáriánus diety.Posledovateli dzsainizmus, egy másik vallás, India, még fel speciális kötszerek száj és söpörni az út előtt egy seprű, hogy ne öld meg az esélyt az élőlények. Mondanom sem kell, hogy nem eszik meg semmilyen vide.Induisty radzhasnuyu próbálja, hogy ne egyenek az élelmiszer - van egy nagyon markáns ízű, mint a kávé vagy tea, és tamasnuyu - „ízléstelen, büdös, állott”, mint például a hús , a fokhagyma és a tojás.

Eredete kóser is leselkednek erkölcsi elvek. A megfelelő vágási egy állat elpusztul szinte fájdalommentes. A tabu ellen eszik vér is megfontolásból az emberiség és a vonakodás a vérontásra, mint egy szimbólum a lélek Isten sozdaniy.Zapret eszik ragadozó madár, és tojásaikat együtt jár a félelem, hogy az agresszív ragadozók fog adni az embereknek. A Tóra még azt mondja, hogy mielőtt a nagy árvíz, az egész nép vegetáriánusok voltak, de miután az Úr megadta nekik ételt zhivotnyh.Interesno is lehetséges értelmezése a tilalmat a keverés a tej és a hús, amely később alakult ki, hogy a tabu eszik étkezésenként hús, mint egy szimbólum a halál és a gyilkosság, nem tévesztendő össze a szimbolikus az új élet, hogy az anyatej a növekedés elősegítését detenyshey.Vozmozhno, hogy ez a tabu is tükröződik a korábbi vallási elképzelések a tilalmat a forró tejet, mivel ezek tej varázslatos volt összefüggésben annak forrását, hogy van, része egy - egy tehén vagy kozy.Sootvetstvenno, forró tejjel hasonlítja forrni a tőgy, hogy kellett volna, hogy fáj az állatnak, és megfosztják az embereket a fejést. Emellett számos afrikai törzs még tilalmakat bármilyen keverékét tej és a hús, beleértve az emberi gyomorban, ami azzal magyarázható, hogy a félelem, a tehén egészségét - sőt annak egyik halott adag hús, kevert élő, tej, és szimbolikusan tehén eszi magát, ahol a tejet szennyezett.

Valószínű, hogy a tilalom a keverési tej és a hús nyilvánvaló kizárását a kétféle kultúrák - a mezőgazdasági és szarvasmarha, versenyeznek egymással.
Tilalma eszik sertéshúst iszlám és a judaizmus valószínűleg megelőző egészségügyi intézkedés, mert romlandó sertés, mind az ókori világ, mentes a hűtőszekrények és a modern orvostudomány is végzetes lehet yastvom.K ugyanaz disznó vele promiszkuitás és étkezési szokások és nyilvánvaló szeretete sár szült egy szimbolikus azonosítása egy piszkos, piszkos és szexuálisan engedékeny emberek. Ennek megfelelően, a használata a hús ételek is ígérnek férfi vásárlási összes fenti kachestv.Inogda negatív hozzáállás a sertések vezetett a kíváncsi esetekben: a XVIII században, néhány rabbi úgy érezte, paradicsom sertések és megtiltotta a használatát az élelmiszerekben.