Fül lazac paradicsom - egy lépésről lépésre recept fotók

A hagyományos halászok étel - ez persze a fül. Az íze a legjobb lehet beszerezni a máglyán. Azonban legalább lesz finom és otthon. Nézze meg, hogyan kell főzni leves lazac paradicsommal.

ÖSSZETEVŐK

• Lazac 1-1,5 Kilo
• Hagyma 2 Stucki
• Burgonya 4 db
• Sárgarépa 1 Minden
• Zeller gyökér 1 Each
• petrezselyemgyökér 1 Each
• Paradicsom 1 Each
• 1 csokor kapor
• Feketebors bors ízlés szerint
• Babérlevél 3 Stucki
• Só és bors ízlés szerint

1. Lazac hogy a gerinc, a fej és a farok, alaposan megmossuk, távolítsa el a kopoltyúk. Tedd egy serpenyőbe, és töltse le hideg vízzel, a hajó a tűz. Miután felforrt, távolítsa el a habot.

2. Sárgarépa tiszta és vágjuk 4 db. 1 hagyma, zeller gyökér és a petrezselyem a tiszta és mossa, add az egészet a forró húslevest, borsozzuk. Főzzük 40-60 percig kis lángon.

3. A burgonya tiszta és mossa, kis darabokra vágjuk, a hagymát és a tiszta mosás, finomra vágjuk apróra.

4. Paradicsom hámozott és vágott közepes méretű darabokra, édeskömény én.

5. A szűrt levet, visszaküldi azt a tüzet, tegye a burgonya, 10 perc után, a sót és a borsot, tegye a finomra vágott hagymát és adjuk hozzá a paradicsom, kapor. Cook mindent kb 5 percig, majd hozzáadjuk a kicsontozott darab lazac, kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk 15 percig.